内容

• 脚步
• 第 1 部分（共 3 部分）：将豆腐存放在冰箱中
• 第 2 部分（共 3 部分）：将豆腐存放在冰箱中
• 第 3 部分（共 3 部分）：豆腐变质的迹象
• 提示

豆腐是一种非常健康的产品，随时可用。然而，豆腐很难储存，因为它很快就变干了。您可以将豆腐放入水中，将其存放在冰箱中。您也可以将豆腐存放在冰箱中以备将来使用。定期检查豆腐是否变质，不要吃任何怀疑新鲜度的食物。

脚步

第 1 部分（共 3 部分）：将豆腐存放在冰箱中

1. 1 将豆腐存放在原包装中直至打开。 由于豆腐难以储存，请勿随意打开。当您将豆腐从商店带回家时，只需将其原包装放入冰箱即可，不要破坏其完整性。
   • 注意产品的有效期，并尽量在该日期之前使用。
2. 2 将豆腐存放在密封容器中。 豆腐极易滋生细菌，因此需要将其存放在密闭容器中。最好不要简单地将豆腐存放在用保鲜膜覆盖的容器或盘子中。
   • 最好使用带密封盖的特百惠容器。
   • 如果您没有特百惠容器，您可以使用自封袋。
3. 3 用水盖住豆腐。 没有水分，豆腐不会持续很长时间。如果您不想豆腐变干或变质，请将水倒入容器中。
   • 倒入足够的水以完全覆盖豆腐。
   • 最好使用过滤水或瓶装水，因为自来水可能被细菌污染，对豆腐有害。
   • 每天换水。
4. 4 将完成的豆腐存放在密封容器中。 如果你已经把豆腐当菜煮熟了，你就不需要加水了。煮熟的豆腐可以存放在冰箱的密封容器中。

第 2 部分（共 3 部分）：将豆腐存放在冰箱中

1. 1 完全冷冻未开封的豆腐包。 如果你买了太多豆腐，你可以把未开封的包装放在冰箱里。你不需要做任何事情来冷冻豆腐。只需将一袋密封的豆腐放入冰箱即可。每当您需要豆腐时，只需将其解冻并照常烹饪即可。
   • 请注意，解冻后食物的质地和味道可能会发生变化。它可以变得更加海绵和橡胶，但很多人喜欢这种质地。
2. 2 冷冻剩余的豆腐以备后用。 如果你已经打开豆腐，你也可以把它冷冻。排出豆腐中多余的液体，然后将其放入冷冻袋或普通塑料袋中。将此豆腐存放在冰箱中，并在需要时解冻。
3. 3 把豆腐在冰箱里解冻两天。 解冻豆腐需要一段时间，所以提前计划。如果您打算制作豆腐，请在烹饪前两天将冷冻食品从冰箱中转移到冰箱中。
4. 4 挤出多余的水分。 豆腐解冻后会保留很多水分。用纸巾或类似的东西轻轻地从豆腐中挤出多余的液体。
   • 如果您需要从大量豆腐中挤出多余的水分，请将一块豆腐放在两个盘子之间，然后在顶盘上放一些重物。

第 3 部分（共 3 部分）：豆腐变质的迹象

1. 1 将豆腐存放在冰箱中不超过 3-5 天。 豆腐可以在冰箱里保存3-5天左右。将食物放入冰箱时进行标记，如果此后超过五天，请勿将其用于食物。
   • 如果您不确定购买豆腐的时间，请检查保质期。它还可以帮助您了解食物是否可以安全食用。
2. 2 将豆腐存放在冰箱中不超过 3-5 个月。 在冰箱中，豆腐可以安全存放长达 3-5 个月。当你冷冻豆腐时，你可能很难记住，所以在袋子或容器上写上日期。这会让您知道豆腐是否已在冰箱中存放 5 个月以上。
3. 3 豆腐变质的迹象。 确保豆腐没有变质。不要吃变黑变米色的豆腐。如果食物变质了，它可能会闻到酸味，尝到酸味。
   • 请注意，冷冻和解冻后豆腐可能会稍微变暗。如果冻豆腐变成褐色，那是完全可以吃的，除非它已经在冰箱里超过四个月了。

提示

• 为什么储存豆腐需要水？水可以让产品保持水分并保护它免受其他气味的影响，而且，如您所知，豆腐能很好地吸收所有气味。