内容

• 原料
• 脚步
• 你需要什么

蘑菇是一种很好的零食，而且非常有营养。有些人，包括我自己，不喜欢他们的口味，直到我发现了这种显着改善口味的惊人方法并学会了如何清洁它们。

原料

• 蘑菇
• 蒜
• 植物油、黄油或防粘烹饪喷雾

脚步

1. 1 去杂货店买一袋蘑菇。
2. 2 回到家后，将蘑菇放入水槽中的大碗中，然后装满水。
   • 香菇洗净，不要浸泡。
     
3. 3 将蘑菇放入滤锅或沥干。
4. 4 按照你喜欢的方式切蘑菇： 立方体或任何形状！
5. 5 取一两瓣大蒜（取决于您烹饪的蘑菇数量）并切碎。
6. 6 将平底锅放在中火上并喷洒。 您也可以在煎锅中加入油或黄油。当油冒泡时，加入切碎的大蒜。当它变成金黄色或焦糖时，加入蘑菇，搅拌配料，盐，胡椒粉，撒上一些孜然（如果你喜欢的话）。
7. 7 等到蘑菇变黑且味道细腻——您只需品尝它们就可以分辨出来。
8. 8 在牛排、鸡肉或任何其他您喜欢的食物中加入蘑菇。

你需要什么

• 刀
• 砧板
• 用于清洁蔬菜的软刷
• 铫