用三个鸡蛋做一个蓬松的煎蛋卷

作者: Tamara Smith
创建日期: 19 一月 2021
更新日期: 1 七月 2024
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早餐别再买了,教你用2个鸡蛋做早餐鸡蛋卷,酥脆香甜还掉渣 【三丰美食】
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内容

寻找有趣的东西准备早餐吗?好吧,一个轻巧,美味的三蛋煎蛋卷就是您的答案。您可以如下进行操作。

原料

  • 3个鸡蛋
  • 牛奶
  • 橄榄油
  • 奶酪(用于磨碎)
  • 切碎的蔬菜

  1. 用中火加热锅。
  2. 将三个鸡蛋切成一碗。
  3. 在鸡蛋混合物中加入一汤匙牛奶。 请勿添加超过一汤匙的牛奶,否则您的煎蛋卷会燃烧并变得不可食用。牛奶使您的煎蛋卷好吃,蓬松,轻盈。
  4. 在面糊中撒些盐。 这将增加煎蛋卷的味道。
  5. 细切任何想要的蔬菜,并将它们添加到混合物中(可选)。
  6. 用叉子搅拌均匀。 确保看到大量的气泡!
  7. 在锅里加些橄榄油。 转过来,使整个底部都涂上油脂。
  8. 将鸡蛋混合物倒入锅中。 如果听到嘶嘶声,则说明您做对了。
  9. 拿一把木铲,确保煎蛋卷的边缘不粘。
  10. 向上推一个边缘,大约一分钟后,让多余的鸡蛋掉入边缘。 释放。
  11. 在煎蛋卷上撒上磨碎的奶酪,并在上面撒些盐。
  12. 取一个更大的刮铲,约一分半钟后将煎蛋卷翻过来,以将其折成两半。 继续在锅中移动煎蛋卷,使其不燃烧。
  13. 从锅中取出煎蛋卷,并将其放在盘子上。 吃之前先让它冷却约两分钟。

生活必需品

  • (铸铁)煎锅
  • 木制铲
  • 更大的锅铲
  • 来吧
  • 厨房定时器