作者:
Tamara Smith
创建日期:
19 一月 2021
更新日期:
1 七月 2024
![早餐别再买了,教你用2个鸡蛋做早餐鸡蛋卷,酥脆香甜还掉渣 【三丰美食】](https://i.ytimg.com/vi/TdmD7k1GCfM/hqdefault.jpg)
内容
寻找有趣的东西准备早餐吗?好吧,一个轻巧,美味的三蛋煎蛋卷就是您的答案。您可以如下进行操作。
原料
- 3个鸡蛋
- 牛奶
- 盐
- 橄榄油
- 奶酪(用于磨碎)
- 切碎的蔬菜
踩
用中火加热锅。
将三个鸡蛋切成一碗。
在鸡蛋混合物中加入一汤匙牛奶。 请勿添加超过一汤匙的牛奶,否则您的煎蛋卷会燃烧并变得不可食用。牛奶使您的煎蛋卷好吃,蓬松,轻盈。
在面糊中撒些盐。 这将增加煎蛋卷的味道。
细切任何想要的蔬菜,并将它们添加到混合物中(可选)。
用叉子搅拌均匀。 确保看到大量的气泡!
在锅里加些橄榄油。 转过来,使整个底部都涂上油脂。
将鸡蛋混合物倒入锅中。 如果听到嘶嘶声,则说明您做对了。
拿一把木铲,确保煎蛋卷的边缘不粘。
向上推一个边缘,大约一分钟后,让多余的鸡蛋掉入边缘。 释放。
在煎蛋卷上撒上磨碎的奶酪,并在上面撒些盐。
取一个更大的刮铲,约一分半钟后将煎蛋卷翻过来,以将其折成两半。 继续在锅中移动煎蛋卷,使其不燃烧。
从锅中取出煎蛋卷,并将其放在盘子上。 吃之前先让它冷却约两分钟。
生活必需品
- (铸铁)煎锅
- 木制铲
- 更大的锅铲
- 来吧
- 叉
- 厨房定时器