使用微波炉

作者: Charles Brown
创建日期: 2 二月 2021
更新日期: 1 七月 2024
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《原来如此》 微波炉的学问大:合理使用微波炉 远离安全隐患 20190203 | CCTV科教
视频: 《原来如此》 微波炉的学问大:合理使用微波炉 远离安全隐患 20190203 | CCTV科教

内容

微波炉对于快速加热剩菜或快速烹饪食物非常有用。但是您可能不确定如何正确安全地使用微波炉。或者,也许您想刷新一下您可以加热并准备使用此设备的确切内容。确保已放置好微波炉,以确保安全且易于使用。您可以在微波炉中加热食物以作便餐或点心。您还可以在微波炉中准备某些类型的食物,例如冷冻食品,蔬菜,鱼和爆米花。您必须定期清洁微波炉,以保持设备正常运行。

方法1之4:设置微波炉

  1. 将微波炉放在平坦干燥的表面上。 厨房里干净的厨房台面或坚固的木桌都适合微波炉使用。请勿将微波炉放在电炉或燃气灶附近。
    • 确保微波通风口畅通。
  2. 检查滚筒环和玻璃托盘是否固定在微波炉中。 大多数微波炉都有一个塑料滚子环和一个圆形的玻璃碗。滚筒环和玻璃托盘应放入微波炉中。玻璃碗应该在滚子环上轻松顺畅地旋转。
  3. 将微波炉的电缆插入墙上的插座。 为了安全起见,请以安培为单位提供正确的安培数。
    • 要知道,来自另一个国家/地区的一个国家/地区的微波炉可能无法运行或损坏。在美国,加拿大和日本,电源插座通常为110V 60Hz。在欧洲,亚洲和世界其他地区,插座通常为220 V 60 Hz。
    • 选择另一个电子设备尚未使用的插座。
  4. 查看微波炉的功能。 检查微波炉正面的1-9中的数字。您可以使用这些数字来设置所需的烹饪时间或加热时间。前面还应该有一个开始按钮,您可以用它来打开微波炉。大多数微波炉也有一个时钟,您可以根据微波炉随附的手册进行设置。
    • 根据型号的不同,微波炉可能具有重新加热,除霜和烹饪食物的设置。这些设置将根据您的选择自动加热食物:重新加热,除霜或烹饪。

方法2之4:在微波炉中加热食物

  1. 重新加热1至4天的剩菜。 5天或更长时间的剩菜不应再加热或食用,因为它们可能变质或含有太多细菌以致无法安全食用。
  2. 将食物围成一圈放在陶瓷板上或玻璃碗中。 将食物堆放在盘子或碗的中心会比盘子中间的食物加热食物快。通过将食物在盘子或碗的边缘上成圆形放置,可以避免这种情况。这样可以均匀加热食物。
    • 务必在陶瓷或玻璃容器中的微波炉中加热食物。塑料容器会融化并污染您的食物。金属容器会在微波炉中着火。
    • 避免使用带有金或金属零件的陶瓷或玻璃容器,因为它们会在微波炉中引起火花。
  3. 用厚塑料盖盖住食物。 为防止食物散落到整个微波炉中,请在重新加热之前将其盖好。使用专为微波使用而设计的类似圆顶的厚盖子。您可以在线购买塑料微波炉盖。
    • 塑料盖还将在加热过程中保持蒸汽进入,从而使食物在微波炉中变干的程度降低。
    • 您也可以将厨房用纸或蜡纸放在食物上。不要将纸巾放在食物上一分钟以上,否则有燃烧的危险。
  4. 一次加热一点食物。 很难确定要在微波炉中加热煮熟的食物多长时间。首先将食物加热一分钟。然后将其从微波炉中取出,并感觉是否足够温暖。搅拌一下,看看蒸汽是否散发出来,并品尝一下是否足够热。
    • 如果食物不够热,可以将其重新加热半分钟到一分钟。继续以30秒的间隔加热食物,直到食物变热为止。
    • 一次加热一点食物将确保它不会过热,并且不会失去风味。
  5. 单独重新加热某些食物,以免它们变湿或变干。 根据您要加热的食物的确切程度,您可能必须分开剩菜并分别加热不同的食物。首先,加热高密度的食物,例如肉,因为它们需要更长的时间来加热。然后在盘中加入密度较小的食物,例如面食或蔬菜,并进行加热。
    • 例如,如果要重新加热汉堡,请将其底部放在盘子上,然后用微波炉加热。然后添加面包的顶部。如果用小圆面包加热汉堡,则会使它变湿。
  6. 请勿在微波炉中重新加热披萨,砂锅菜或肉。 某些煮熟的食物变得潮湿或干燥,因此不太适合微波炉使用。您可以在常规烤箱中的一些烘焙纸上加热,而不是用微波炉加热剩下的比萨饼。在烤箱中加热砂锅,方法是在砂锅上倒少许水,然后用箔纸覆盖,直到蒸热为止。
    • 避免在微波炉中加热牛肉,鸡肉或猪肉等肉类,因为这会使肉非常干且有橡胶味。取而代之的是在炉子上的煎锅中加热肉。

方法3之4:在微波炉中准备食物

  1. 用微波炉解冻微波菜肴和冷冻食品。 请按照微波炉食品标签上的说明进行正确的烹饪。您的微波炉可能有一个除霜按钮,您可以用它来解冻冷冻食品。您也可以尝试使用以下比率:每磅食物6分钟。
    • 在微波炉中解冻之前,请务必将冷冻食品放入陶瓷或玻璃容器中。
    • 食物煮熟后,请确保将其搅拌。这是为了确认没有更多的冷冻零件和冷零件。如果是这样,请将微波炉中的食物重新加热30秒钟至1分钟,以便将其煮熟。
  2. 在微波炉中蒸蔬菜。 将未煮过的蔬菜(例如西兰花,胡萝卜和花椰菜)放在陶瓷板或玻璃碗上。您可以在蔬菜中加一点水以产生更多的蒸汽。用微波炉盖上蔬菜。然后在微波炉中煮蔬菜2-3分钟。每隔1分钟搅拌煮一次,直到蔬菜充分蒸熟为止。
    • 要获得更多风味,可以在蒸熟的蔬菜中加入黑胡椒,盐和其他香料。
  3. 煮鱼。 用盐,胡椒粉和少许柠檬汁调味未煮熟的鱼。然后将其放在陶瓷板上,并用耐微波的塑料包裹。用微波炉煮1-2分钟,直到边缘变白并且颜色变浅。烹饪时请仔细观察鱼,以免煮得过头。
    • 鱼的烹饪时间取决于鱼片的大小,形状和厚度。
  4. 用微波炉煮爆米花。 阅读标签说明,了解爆米花的正确烹饪时间。您将需要打开袋子的折翼并将其垂直放在微波炉中。然后将爆米花煮沸,直到听到爆裂的声音并开始冒烫。
    • 一些微波炉具有专门用于烹饪爆米花的按钮。
  5. 请勿在微波炉中煮汤或调味。 汤和酱汁容易过热,在微波炉中煮熟时会爆炸。相反,应将它们放在炉子上,以免微波炉发生爆炸。

方法4之4:维护微波炉

  1. 每周清洁一次微波炉。 用湿布清洁微波炉的内部。使用碳酸氢钠和水等天然清洁剂清除微波炉中的食物残留。您也可以将水与温和的洗涤剂混合以清洁微波炉。
    • 养成每周清洁微波炉一次的习惯,以保持微波炉清洁并正常运行。
  2. 用水和柠檬清除烹饪异味。 一段时间后,微波炉可能会开始发出异味,尤其是如果您不定期清洁微波炉时。在玻璃碗中混合250-500毫升水和一个柠檬汁以去除异味。然后将碗放在微波炉中加热4-5分钟。
    • 水煮沸后,请用烤箱手套将其从微波炉中取出。然后,您可以拿一块干净的布,最后一次擦拭微波炉内部。
  3. 如果出现问题或无法正常工作,请带上微波进行维修。 如果发现微波炉不再能正确加热食物,或者烹饪时间较长,则应将其带入。您也可以与制造商联系以进行维修,尤其是如果您仍然拥有该设备的保修卡时。
    • 切勿使用会产生火花或发出燃烧气味的微波炉。拔下电源线,然后进行维修,以确保可以安全使用本机。

尖端

  • 充分使用微波炉上的按钮。微波炉内部的标签上充满了有关微波炉所有菜单的详细信息。

警示语

  • 请勿在门未打开的情况下使用微波炉,因为长时间暴露在辐射下会导致灼伤。
  • 切勿使用里面没有任何东西的微波炉,因为这会损坏微波炉。
  • 不要加热干燥的食物或油,因为它们可能会在微波炉中着火。
  • “使用微波炉中的热水时要特别小心。”水可能会变得非常热,因为水的温度可能会大大高于沸点,即使它没有沸腾也是如此。您应该“切勿​​”再加热已在微波炉中加热过的水,而应“始终”等一分钟左右以使水冷却一下。