内容

• 原料
• 对于所有方法
• 对于烹饪方法
• 炒法
• 对于奶油沙司方法
• 数量
• 踩
• 方法1之4：准备
• 生活必需品

菠菜是一种快速生长的一年生叶菜类蔬菜。您可以吃生菠菜，也可以加热。您可以只用少量的水和盐煮菠菜，但是如果您不介意使用更多的食材，您还可以将菠菜炒或涂在奶油酱中。

原料

对于所有方法

• 450克菠菜

对于烹饪方法

• 1至2茶匙盐（4.8至9.5克）

炒法

• 2茶匙橄榄油（30毫升）
• 3瓣大蒜，切成薄片
• 盐调味

对于奶油沙司方法

• 1茶匙黄油（14.3克）
• 1/2洋葱，切碎
• 1瓣大蒜，切碎
• 125毫升鲜奶油
• 1/8茶匙（0.59克）肉豆蔻
• 盐和胡椒粉调味

数量

• 大约4个人

踩

方法1之4：准备

1. 将菠菜放在色拉锅中。 在色拉盘中将其旋转一会儿，直到完全干燥。
   • 如果没有沙拉旋转器，可以将叶子放在漏勺中沥干半小时。然后用一些厨房用纸拍干。
2. 菠菜收缩后，从锅上取下锅盖，并从锅中取出锅。 排干水分。
3. 立即放在桌子上！

生活必需品

• 锋利的刀子
• 下沉
• 火炉
• 沙拉旋转器
• 切菜板
• 6升锅
• 大漏勺
• 煎锅或炒锅
• 抹刀