吃无花果

内容

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第1部分（共3部分）：关于无花果的基本事实
第2部分（共3部分）：这就是您吃新鲜无花果的方式
第3部分（共3部分）：这就是吃无花果干的方式
警示语
生活必需品

无花果的味道略带甜味，并散发着美妙的甜味。它们通常是干吃的，但是新鲜无花果也很美味。您可以单独吃无花果，但也可以将它们与其他口味和成分结合使用。在下面，您可以阅读吃无花果的不同方式。

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第1部分（共3部分）：关于无花果的基本事实

新鲜和干无花果。 无花果不能承受寒冷，很难运输。因此，在较冷的地区或冬季，您通常不会看到新鲜的无花果，但是在大多数超市中，一年四季都可以买到无花果干。
- 新鲜无花果和干无花果都是健康的。它们每50克含有37卡路里的热量，平均1.45克纤维，116毫克钾（钾），0.06毫克锰和0.06毫克维生素B6。
只吃成熟的无花果。 成熟无花果的确切大小和颜色取决于品种，但成熟无花果总是嫩的。按下时会产生成熟的无花果，并散发出强烈而甜美的香气。
- 不要吃硬无花果或有深裂或难看斑点的无花果。最好吃上面有一些小划痕的无花果，因为那不会影响水果的味道或质量。
- 此外，如果您认为无花果有霉味或无味或腐烂的无花果，也不要进食。
- 成熟无花果的颜色可以从绿色，棕色和黄色到深紫色不等。
- 总是吃得尽可能新鲜。一旦收获，无花果将在冰箱中保存2-3天，但之后会迅速变质。
吃新鲜无花果之前，先将它们清洗干净。 用冷水冲洗无花果，然后用干净的厨房纸仔细擦干。
- 由于无花果是如此的细腻，因此您绝对不要用蔬菜刷将它们刷干净。用手指轻轻擦去所有污垢。
- 洗无花果时，您可以用手指轻轻拧干茎。
除去无花果上的所有糖晶体。 为此，您可以向无花果洒一点水（一茶匙可装半杯无花果），然后将它们放在微波炉中的最高位置一分钟。
- 成熟的无花果通常会分泌一种在外面结晶的糖浆。带有这种晶体的无花果仍然可以很好地食用，但是您可以将其去除以使脸部变得光滑。

第2部分（共3部分）：这就是您吃新鲜无花果的方式

整个吃无花果。 无花果略带甜味，您可以新鲜食用。
- 无花果皮也可以食用。您不必在食用前剥无花果。您所要做的就是去掉茎，然后可以将无花果皮和其他所有东西一起吃。
- 如果您不喜欢皮肤的纹理，可以在食用无花果之前将其剥离。首先去除茎，然后用手指小心地剥落皮肤。从茎杆所在的孔的顶部开始。
- 您也可以不剥无花果而只吃内部，只需将其切成两半即可。一只手轻轻地握住无花果，并用锋利的刀将其纵向切成两半。这样，您可以立即吃掉里面的甜食，而且味道变得更好。
将无花果和酸味的奶酪一起食用。 供应新鲜无花果的经典方法是生鲜，上面放些软奶酪或其他可涂抹的乳制品。乳制品必须是甜的或酸的，而不是咸的或辛辣的。
- 将无花果切成两半，每半上放一匙软奶油奶酪。您可以使用纯奶油干酪或调味奶油干酪。这是美味的小吃或开胃菜。
- 在无花果中融化一块蓝纹奶酪。取下茎，然后用刀在无花果的顶部做一个小的交点（呈“ x”形）。在开口处放一些蓝纹奶酪，然后将无花果放在200度左右的烤箱中10分钟。
- 无花果的口味也与脂肪含量稍高的乳制品（例如mascarpone或crèmefraîche）搭配得很好。
煮无花果。 您可以在炉子或所谓的慢炖锅中煮无花果。每8个无花果要用大约半升（500毫升）水。
- 除了水，您还可以在强化葡萄酒或用肉桂，丁香和茴香等香料烹制的葡萄酒中煮无花果。您也可以使用果汁或醋，例如香醋。
- 让无花果用非常低的热量煮沸10到15分钟。
- 将无花果放在慢炖锅中小火煮23小时。
- 您可以将酸奶，奶油乳制品或冰淇淋与无花果一起吃。
保存无花果。 将450克切碎的无花果与115克糖混合在锅中。让混合物在非常低的热量下煮半小时，直到它变稠和粘稠为止。
在糕点中使用无花果。 您可以将无花果用作面包，蛋糕，纸杯蛋糕和其他面粉类烘焙食品中的成分。
- 将无花果和其他水果混合。例如，您可以将切碎的无花果添加到烤箱中您最喜欢的苹果碎食谱中，或者添加到包含覆盆子，柠檬或橙子的蛋糕或甜点的食谱中。
- 以无花果为主要成分。除了将无花果与其他水果混合使用外，您还可以以无花果为主要成分制作烘焙食品。例如，您可以烤无花果蛋糕或将切碎的无花果添加到普通蛋糕或酸奶蛋糕的面糊中。
- 用无花果作装饰。将无花果切成两半或四等分，可作为蛋糕或甜点的时尚装饰。无花果在覆盖有一层厚奶油状糖霜的蛋糕上（例如，奶油芝士制成）看起来特别漂亮，或者在包含杏仁或其他类型坚果的蛋糕上看起来也特别漂亮。

第3部分（共3部分）：这就是吃无花果干的方式

就是这样，直接开箱即用。 您可以单独吃无花果干，就像葡萄干或其他热带干果一样。通过这种方式，无花果是一种简单而健康的零食。
让无花果浸泡。 如果您在食谱中使用无花果干，则可能需要先将其浸泡以使其变大和多汁。
- 您也可以将无花果干浸泡在水或果汁中过夜。
- 如果您想让无花果吸收更多的水，可以将它们在水或果汁中煮沸几分钟。
- 当您使无花果肿胀或沸腾时，请使用足够的液体将无花果盖好。
使用无花果干烘烤。 您可以将无花果干和浸泡无花果添加到许多烘焙配方中。
- 无花果在面包，蛋糕，松饼和饼干食谱中的表现尤其出色，而在果仁蛋糕或硬皮糕点等开放式蛋糕中的表现则较差。您可以将无花果干混入面糊中，然后再放入烤箱中烘烤。
- 用无花果代替其他干果。可以用无花果烘烤燕麦饼干，而不用用葡萄干烘烤燕麦饼干。或者，不要使用樱桃蜜饯，而是将无花果干搅入面糊中。
将无花果加到燕麦片或其他粥中。 或在麦片或玉米片上撒些无花果干。无花果为您的早餐增添了甜味。
在酸奶或夸克中加入一些无花果。 对于早餐或清淡的午餐，可以尝试酸奶或奶酪和少量的无花果干。无花果的味道与这些乳脂状，酸味的乳制品搭配得令人惊讶。