视频: 新手打发淡奶油的技巧，只要记住这些要点，以后再也不会失败
内容
重奶油是在牛奶均质化之前脱脂的牛奶的黄油层。通常它的脂肪百分比为36％或更高。请按照以下说明在家中制作自己的浓奶油。方便，因为它在荷兰的商店中不提供。
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第3部分（第1部分）：收集所有耗材
将其放在密封容器中的冰箱中放置1至2天。 重奶油在冰箱中放置24小时后最好使用。 - 您也可以直接在糕点，汤或咸味调味料中使用浓稠的奶油。
- 对于需要精确知道脂肪百分比的食谱，请使用全脂奶油（鲜奶油），例如糕点和其他精致的烘焙食品。
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