作者:
Robert Simon
创建日期:
19 六月 2021
更新日期:
1 七月 2024
内容
Muesli是德语单词，用于混合谷物，主要由新鲜燕麦制成，通常与干果，坚果，种子和膨化或切成薄片的谷物混合。这是一种美味健康的早餐选择，可以与牛奶或酸奶一起食用。如果您想要一些创新的方法来添加麦片，那么本文将指导您完成基本的方法以及如何制作自己的麦片谷物混合物。
脚步
方法1之2：基本方法
像吃普通麦片一样吃麦片，因为麦片也被认为是谷物。 吃麦片的最简单，最常见的方法是像吃普通的谷物碗一样吃，然后在等量的麦片中加入半杯自己喜欢的牛奶。
- 您可以尝试使用自己喜欢的纯酸奶（或者，如果您想增加甜味的话，也可以选择风味的）代替牛奶，以获得益生菌的好处并感觉到气味的不同。口味和质地。
- 尝试加热牛奶，然后将牛奶什锦早餐在热牛奶中浸泡几分钟，以获得看起来像燕麦片的柔软度和质感。您也可以将冷牛奶倒入保存在微波炉中的谷物中，并在微波炉中加热混合物。
- 像谷物一样，牛奶什锦早餐也可以作为小吃。您可以将麦片作为麦片谷物食用。
加入几片新鲜或冷冻水果。 如果您想使麦片碗看起来更醒目，可以添加约四分之一的喜欢切碎的新鲜水果，或添加一些冷冻水果以进行冷饮。以下是添加到牛奶什锦早餐中的合适水果：- 香蕉片
- 蓝莓，黑色或红色覆盆子。
- 奇异果
- 草莓（草莓种子也能与牛奶什锦早餐完美搭配，因为牛奶什锦早餐增加了酥脆的酸味）
- 脆皮猪肉（如果您喜欢咸麦片）。
- 石榴苹果切
- 切碎的梨
- 芒果切成薄片
- 荔枝是为牛奶什锦早餐带来明显酸味的完美搭配。
- 石榴籽
尝试添加干果。 牛奶什锦早餐食谱中通常包含干果或浆果，但是如果您想增加水果摄入量或在基本的自制牛奶什锦早餐中添加水果，请使用以下方法：- 蓝莓
- 杏子
- 枸杞
- 葡萄干或薰衣草葡萄
- 水果醋栗
尝试将牛奶什锦早餐浸泡过夜。 改变牛奶什锦早餐质地的一种好方法是整夜浸泡在牛奶，酸奶或其他液体中。只需将等量的牛奶什锦早餐和牛奶放入碗中，用保鲜膜或盖子盖好，然后在冰箱中放置一整夜。这样，牛奶什锦早餐将变成许多人喜欢的柔软，类似于冷粥的混合物。
- 椰奶通过在麦片谷物中添加适度的甜味和适度的香气，创造出完美的浸泡混合物。如果您不喜欢椰子奶的味道，可以加一点牛奶以获得更好的味道。
添加一些麦片到您的奶昔。 如果您更喜欢冰沙而不是常规谷物，则可以在麦片制作完成之前或之后添加麦片。牛奶什锦早餐很容易结合，并为任何冰沙配方提供了精美的质地和营养。尝试使用以下成分制作简单的冰沙混合物：- 少量冷冻草莓，或您最喜欢的冷冻水果
- 半杯酸奶或开菲尔
- 半杯磨碎的椰子
- 两汤匙麦片
结合苹果酱。 如果您不耐乳糖，或者想尝试制作具有不同质地或风味的麦片，那么苹果酱是不二之选。您可以尝试使用天然的不加糖的苹果酱，也可以使用一些成熟的苹果来制作自己的健康产品。
煮麦片粥。 许多人喜欢麦片的原因之一就是有些人不喜欢麦片。牛奶什锦早餐中的新鲜燕麦具有独特的质地和营养益处，这在加工燕麦或格兰诺拉麦片中是没有的，但也可以像普通的新鲜燕麦一样煮成粥。
- 煮牛奶和水要煮的程度多于所需的牛奶和水，然后将牛奶什锦早餐加一半的液体成分。这就是说，如果您要麦片粥，先将半杯水和半杯牛奶煮沸，然后再加入半杯麦片。
- 降低热量，在有盖的锅中加热牛奶什锦早餐10-15分钟，不时搅拌，然后等待质地看起来像您想要的样子。当您对混合的质地感到满意时，请尽情享受。
尝试将牛奶什锦早餐浸泡在咖啡或橙汁中。 虽然听起来很怪异，但另一个完美的无乳糖选择是橙汁，苹果汁，甚至您自己煮的咖啡。将此视为“全包”早餐。您会惊讶于这种组合的美味。广告
方法2之2：制作自己的牛奶什锦早餐
尝试传统的Bircher-Benner食谱。 Muesli由瑞士医生Maximilian Bircher-Benner创建。尽管当今的牛奶什锦早餐的大多数版本都比水果中的燕麦含量更高，但原始的牛奶什锦早餐中的水果和种子更多。创建健康混合物的原始配方具有以下比例：
- 1汤匙燕麦粥，浸入2-3汤匙水
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙奶油
- 1个大苹果，酸味，可在食用前搅拌均匀
- 加入一汤匙榛子粉或杏仁粉
如果需要，添加甜味成分。 对于某些人来说，牛奶什锦早餐通常有点平淡。如果您想让牛奶什锦早餐尝起来很甜，请尝试在混合物中加入一些甜味成分，以获得更美味的味道。无论选择哪种成分，都应适度添加。以下是完美甜味或温和调味料的原料：
- 蜜糖
- 糖蜜糖蜜
- 红糖
- 肉桂
- 椰子
- 柠檬汁
- 龙舌兰蜂蜜
- 枫糖浆
- 肉豆蔻
烤或烤麦片。 如果您希望牛奶什锦早餐混合物的质地稍微松脆，请将其放在烤盘上，并在160°C下烘烤约30分钟，或者直到它变成金黄色。您应该在牛奶什锦早餐中加入一点椰子油或融化的黄油，以使混合物在烘烤过程中呈醒目的棕色。
做牛奶什锦早餐棒。 享受麦片的一种好方法是创建一些小酒吧，您可以随时食用。将牛奶什锦早餐与几汤匙您最喜欢的花生酱或坚果酱混合，以获得粘稠的质地，并根据需要添加成分。干果，种子和其他谷物都是不错的选择。
- 将混合物压入约2.5厘米厚的烤盘中，然后冷藏，直到牛奶什锦早餐盘完全冷却。将制成品切成小条，然后将其存放在冰箱中，以方便小吃。
- 您还可以使用融化的黄油和蜂蜜使其变粘，然后将混合物推入托盘并等待其变硬。
将麦片加入烘焙面团中。 您可以在需要燕麦片或燕麦片的食谱中使用麦片作为替代品。饼干，松饼，甚至薄煎饼都美味可口，更健康，还有一点牛奶什锦早餐。在以下任何食谱中，尝试用麦片代替燕麦：
- 饼干
- 薄煎饼
- 蛋cake蛋糕
- 松饼
