煮燕麦 - 提示

视频: Healthy High-protein Oatmeal Recipe (learned from Sanne Vloet)

内容

忠告
警告
你需要什么

1杯（240毫升）的水似乎太多，不能倒入½杯（45克）的燕麦中，但请记住，燕麦在煮熟后会很快吸收水分。
对于较稠，更胖的燕麦片，可以使用牛奶代替水。

彻底搅拌燕麦。 小心地从微波炉中取出燕麦碗-它会很热！快速搅拌后，您的燕麦就准备好了。

等待1 -2分钟，让燕麦冷却后再食用。

将您喜欢的调味料混入燕麦中。 此时，您可以在燕麦片碗的顶部添加一些美味和营养成分，例如黄油，蜂蜜，奶油，新鲜水果，干果或烤坚果。只需将这些配料搅入即可，然后尽情享用！

对于速溶燕麦，在添加其他任何东西之前先品尝一下。速溶燕麦通常以红糖，肉桂和苹果等口味提供，因此您可能不需要很多额外的调味料。

方法2之4：在炉子上煮燕麦片或切燕麦片

将1杯（240毫升）水或牛奶倒入一个浅锅中。 用常规量杯测量以确保正确的比例。在水中煮燕麦可以更快地煮熟并保持其原有的硬度。用牛奶煮熟的燕麦更软滑。
- 像平底锅这样的小锅将是最好的选择，因为燕麦需要部分浸入水中煮。
- 您只能在炉子上煮燕麦片或燕麦片。微波中经常使用其他燕麦，例如速溶燕麦和速煮燕麦。
将水或牛奶煮沸，直至沸腾。 用中高温加热，直到水开始起泡。这是煮橄榄的最佳温度。重要的是在添加燕麦之前先将水或牛奶煮沸，以使燕麦不会吸收过多的水分而变粘。
- 您也可以将牛奶和水的混合物用于不含有太多卡路里的燕麦盘中。
- 注意不要使水或牛奶过热，以免其迅速蒸发而使燕麦燃烧。
加入½杯（45克）燕麦，然后搅拌。 用干杯量出燕麦。 ½杯（45克）燕麦被视为一个人的标准食用量。如果您想做更多的饭，只需留出空间再放½杯（45 g）的燕麦和¾-1杯（180 -240 ml）的水或牛奶。
- 加少许盐调味燕麦。
慢煮直到燕麦达到所需的稠度。 烹调时不时搅拌燕麦，但要避免过度搅拌。确切的烹饪时间将取决于燕麦的数量和类型。不仅要看手表，还要注意燕麦开始变稠的情况。
- 煮一锅传统的燕麦片可能需要8-10分钟。由于燕麦质地坚韧，切碎的燕麦可能需要长达20分钟的时间才能变软。
- 如果搅拌过多，淀粉可能会分解，因此燕麦会粘住并失去大部分天然风味。
从厨房取出燕麦。 燕麦达到所需的稠度后，您可以将其倒入碗中。用勺子或汤匙在平底锅的侧面周围，以方便以后清洁。当然，碗应该足够大，以便有空间容纳要撒在燕麦上的食材！
- 请记住，燕麦冷却后会继续变厚一点，因此请在完全符合您的需求之前将其从炉子中取出。
混合一些香料。 当燕麦仍然很热时，加入一点黄油，一茶匙花生酱或少量的葡萄干。如果您喜欢甜食，请尝试撒一点点红糖，枫糖浆，蜂蜜或水果果酱。别担心，您的燕麦不会那么糟！
- 肉桂粉，肉豆蔻和牙买加胡椒粉等香料也有助于平衡甜味。
- 等待燕麦冷却至全份量再食用。
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方法3之4：将燕麦浸入沸水中

烧开一壶水。 用干净的水装满水壶，然后将其放在火炉上加热，或者使用电热水壶烧开水。当水沸腾时，您可以准备其他菜肴作为早餐。
- 该方法可用于制作速溶燕麦和慢煮燕麦，例如轧制和切成的燕麦。
在碗中倒入½杯（45克）燕麦。 这样的燕麦量足以一份。如果您想做更多的菜，可以将其量入半杯（45克）。对于每1/2杯（45克）燕麦，您需要添加½-1杯（120 -240毫升）沸水。
- 使用干燥的量杯，确保燕麦和水的正确比例。
- 在干燕麦中加少许盐调味。
用开水装满燕麦。 当水刚沸腾时，请关闭暖气，然后打开水壶盖以使蒸汽逸出。用开水装满燕麦，然后不断搅拌。如果要使燕麦变软，请使用300毫升水。如果您喜欢厚燕麦片，请仅使用180-240毫升水。
- 燕麦成熟时会肿胀变稠。这意味着您应该添加比预期多的水。
添加成分以撒上您选择的燕麦。 用蜂蜜，红糖或枫糖浆在燕麦片中添加甜味，然后添加几片香蕉，松脆的谷物或巧克力片。搭配少量肉桂糖或苹果派烘烤调味料。
- 当您想尝试不同的东西时，不要犹豫，用干樱桃，开心果或磨碎的椰子等异国风味发挥创意。
- 尝试将燕麦作为acai碗享用—搅碎浆果和其他营养食品，例如奇亚籽，坚果黄油和新鲜水果。
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方法4之4：将燕麦片浸泡一整夜

将½杯（45克）燕麦片放入一个小容器中。 螺帽食品罐是理想的选择，因为它有助于控制份量，但是任何深且宽嘴的罐都可以使用。将燕麦装满罐子并摇晃，使燕麦平坦。
- 此方法最好的燕麦是燕麦片-速溶燕麦片在流到液体时会很快变软，而破碎的燕麦片又不够软，因此它们通常是干硬的。
- 如果您的早晨太忙，请将燕麦混合在塑料容器中以方便使用。
用等量的牛奶或牛奶替代品填充燕麦。 倒入燕麦1/2杯（120毫升）冷牛奶，或用杏仁，椰子或豆浆代替牛奶。液体将为燕麦提供水分。此配方中使用的牛奶与燕麦的比例通常为1：1。
- 您可能需要尝试几次才能找到确切的比例。如果隔夜燕麦第一次变软，则下次应减少牛奶的量。如果燕麦是干的，可以在食用前再加一点牛奶。
将混合物搅拌均匀。 继续搅拌直到燕麦从顶部到底部均匀润湿。否则，您的盘子会因为干点而失去味道。
- 您还可以添加其他干燥成分，例如奇亚籽，亚麻籽和调味粉。
添加您喜欢的调味料，并享受燕麦的冷感。 从冰箱中取出燕麦，然后添加到罐子中，如蜂蜜，希腊酸奶或榛子巧克力脆片。那些有健康意识的人可以用更有营养的东西代替它，例如新鲜水果和不加糖的坚果黄油。
- 尝试将捣碎的香蕉作为甜味剂，而不是常规的甜味剂。
- 有创造力！您可以想到的独特风味组合几乎没有限制。
- 如果您不喜欢冷燕麦，可以在微波炉中加热一份，每次1-2分钟。
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