如何成为厨师：14个步骤（附图） - 提示

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脚步
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您可能会因为对烹饪的热情和丰富的烹饪经验而决定成为一名厨师。尽管这是一项要求很高的职业，但是您在做自己喜欢的事情时会感到非常满足。通过在家练习，在餐厅申请工作并听取他人的反馈，开始提高成为厨师所必需的烹饪技能。然后，参加学校的培训或在专家的指导下成为厨师。最后，在餐厅工作并担任厨师。

脚步

第3部分（共1部分）：提高烹饪技巧

在家练习烹饪以提高技能。 选择您认为有吸引力的食谱，然后自己煮。随着烹饪水平的提高，请尝试需要从未尝试过的新技能的食谱。不要害怕尝试自己制作的食谱。
- 研究不同的美食，看看哪种风格和口味适合您。例如，您今晚可以煮意大利菜，第二天晚上煮墨西哥菜，接下来就是汉堡包。
提示： 在餐厅工作时，您必须快速做饭以满足客户的需求。通过练习，快速烹饪变得更加容易。
尝试各种食物以创建自己的食谱。 做一名厨师的一部分是要制作自己的特色菜。一旦您熟悉了流行食材，就可以开始研究制作自己的食谱。冒险创造全新的事物！
- 首先修改现有公式以发挥作用。然后尝试将所有成分混合在一起，而不遵循任何食谱。
- 一些创作会成功，而其他创作可能不会被吃掉。这是完全正常的，所以不要放弃！
做饭让其他人喜欢上菜。 负面评论听起来令人生畏，但反馈将帮助您成为更专业的厨师。定期为人们做饭，然后问他们对食物的感觉。合成对您有意义的反馈。
- 如果可能，为与您有相同烹饪兴趣的人准备菜。他们可以提供更好的反馈。例如，假设您喜欢烹饪印度美食。您会从一个热爱印度美食的人那里得到更深入的回应。
观察其他厨师学习他们的技术。 您可以从观察他人中学到很多东西。查看烹饪程序和在线教程，了解其他厨师的烹饪方式。另外，跟随大厨或大厨进行培训。尝试学习它们如何工作。
- 不用担心模仿别人的行为。您需要一种风格！但是，您将观察如何执行某些技能以及如何利用其成分进行创新
申请餐厅工作以提高您的技能并美化您的简历。 刚开始做厨师很棒，但是要发展自己的事业还需要时间。从餐厅低处开始，这将帮助您学习基本技能。申请当地餐馆工作的工作申请。
- 第一家餐厅工作可能不会有很多名气，但是每个人都从最小的职位开始。您可以作为团队负责人。这将帮助您学习必不可少的技能，以促进自己的职业发展并最终成为一名厨师。
提示： 如果您不想上烹饪课，那么在餐厅工作绝对是必要的。在厨房里工作将帮助您学习成为厨师所需的技能，同时又要建立自己的简历。
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第2部分，共3部分：学习成为厨师

加入烹饪艺术课程以获得知识基础。 尽管厨师不需要上烹饪学校，但这可以帮助您找到工作。大多数烹饪课程都提供不同的营养背景，食品加工技术，以确保卫生，食品配料，烘焙和基本烹饪知识。其他。学习烹饪程序，然后订阅您最喜欢的3-5个选择。
- 将在职业学校，学院和烹饪学院提供烹饪课程。 6至9个月后，您可以从职业学校获得烹饪艺术证书。如果您想从一所社区学院获得烹饪艺术的第二学位，则预计将需要大约2年的时间来学习。此外，您可以在4年后从学院，大学或烹饪学院获得烹饪艺术学士学位。
- 如果您认为将来可能会开设自己的餐厅，请寻找业务，管理和人力资源方面的计划。
如果打算成为一名自学成才的厨师，请在家学习。 虽然在烹饪学校学习将帮助您学习必要的技能，但您仍然可以选择学习自己想了解的知识。每天在私人厨房练习烹饪。为家庭做饭或在家里举办活动以进行更多练习。走出舒适区，学习所需的技能。
- 如果人们购买符合您食谱的食材，则可以自愿参加聚会和活动。
- 使用在线教程和食谱学习新技能。
提示： 如果您自己学习，可能很难找到工作。但是，您的食物会说明一切。如果您是一位才华横溢且富有创造力的厨师，您将拥有更高的就业机会。
在餐厅找到实习机会以建立个人简历。 虽然实习并不那么吸引人，但它可以为您享受工作带来许多机会。联系当地餐馆，以查询可用的实习机会。如果您找到职位，请询问您当地的厨师或餐馆老板，考虑考虑将您安排在短期实习中。在此期间，观察厨师，副厨师和团队负责人以学习新技能。另外，请严格遵守其所有指示。
- 一些烹饪学校将与当地餐馆联系起来，为学生提供实习机会。
- 您的实习可能不会获得报酬。但是，在申请工作时，将其视为获得良好认证的日常工作。
如果您专注于特定领域，请获取认证。 通常，不需要任何证书就可以成为厨师。但是，如果您打算在该领域中拥有专业知识，则可以选择获得自己的认证。如果您在特定领域受过培训，请参加认证考试以增强您的简历。
- 例如，您可能被认证为糕点大师，菜品装饰师或小厨房。
- 如果您在美国并且符合教育和经验的要求，则可以参加研究厨师协会，美国烹饪联合会，美国烹饪协会和厨师协会的认证考试。美国个人。
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第3部分（共3部分）：努力成为一名厨师

在当地餐馆的厨房申请学徒。 当您开始餐饮业的职业时，请准备好担任任何职位。在当地餐馆搜索工作，然后向他们发送申请，求职信和简历。同时提交多个工作申请，以增加获得工作的机会。
- 您可以从厨房助理或前卫菜谱开始，他们准备开胃菜，汤和冷盘。下一步是团队负责人，然后是副厨师长，这是厨师直接指挥下的活跃职位。最后，您可以成为一家餐厅的主厨。
- 如果您以前在厨房工作过，可能会找到比初学者更好的工作。
与其他厨师和餐厅老板互动，建立融洽的关系。 人际关系可以帮助您更快地发展事业。与其他厨师聊天，与餐厅老板会面，并参加行业活动以与同行互动。这将有助于与可以为您的事业提供帮助的人们建立关系。
- 参加带食物的活动时，要求与厨师交谈。
- 与您在课程中认识的人聊天。
转到另一家餐厅以提高技能并获得更好的位置。 不要一生都在同一家餐厅里度过。相反，您可以切换到另一家餐厅来继续您的职业发展。始终寻找新工作并申请职位，以帮助您实现成为厨师的目标。
- 例如，如果您当前正在担任团队负责人，请申请成为其他当地餐厅的副厨师。
变体： 您可以决定开设自己的餐厅。但是，请记住，这需要业务技能。
申请厨师学习技能以成为厨师。 厨师将在厨师的直接指挥下工作，帮助您提高技能和恢复工作。担任领导职务后找到副厨师长职位。在晋升为厨师职位之前，计划在此职位上工作至少1-3年。
- 通常，当您担任副厨师长时，您将拥有成为厨师所必需的知识和技能。但是，您可能没有厨师的烹饪经验和专业知识。
当机会出现时晋升为厨师。 一旦您成为一名厨师，就寻找机会成为一名厨师。跟踪您所在地区的厨师新开的餐厅和促销路线。社交并认识潜在的工作关系-可以帮助您成为厨师的人。如果有工作机会，请联系餐厅老板或招聘经理，并向他们展示您的技能。
- 成为厨师可能需要几年时间。
- 在餐厅界结识朋友是在您的工作中获得关注的最佳途径。对您遇到的每个人都很好，因为您不知道谁能帮助您实现成为厨师的最终目标。
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