内容

• 原料
• 脚步
• 提示
• 警告
• 你需要什么

很多人都喜欢寿司，但想尝试不寻常的卷吗？用水果代替海鲜，做寿司做甜点！

原料

• 1 1/2 杯（315 克）寿司饭
• 2 杯（470 毫升）水
• 3 汤匙（35 克）糖
• 1/4 茶匙盐
• 1 杯（230 毫升）椰奶
• 1 1/2 茶匙香草精
• 水果（任何水果都可以，例如菠萝、猕猴桃、芒果、香蕉、草莓等）

脚步

1. 1 将米饭冲洗干净。 把米饭放在一个大碗里，然后装满水。用手冲洗大米，直到水不再变成乳白色。然后用漏勺沥干剩余的水。
2. 2 煮饭。 把米饭放在一个厚底平底锅里。用水盖住它，加入盐和糖。将米饭煮沸，然后减少热量并煨12-15分钟。
3. 3 加入椰奶。 当米饭吸收了所有的水分时，倒入一些椰奶。
4. 4 冷却米饭。 把锅里的米饭从火上移开，放在阴凉的地方让米饭稍微冷却。
5. 5 将水果切片。 拿刀把水果切成长方块，就像切普通寿司的馅一样。
6. 6 将米饭铺在保鲜膜上。 舀一些米饭，均匀地铺成长方形。这可以用勺子或用手来完成。
7. 7 把水果块摆好。 小心地放置水果块。它们不应完全位于中间，而应位于边缘的 2/3 左右。
8. 8 把寿司卷起来。 将所需的馅料添加到寿司中后，您可以轻轻地将卷卷卷成所需的形状。确保他们不会分手。
9. 9 服务。 将卷放在盘子上。或者，你可以用冬瓜片代替腌姜，用新鲜水果泥代替酱油。对了，别忘了吃寿司最好用筷子！

提示

• 通过滚动一个小饭团并在上面放一块水果来准备握饭。
• 准备一个小容器的水，让你在做寿司的时候把手伸进去。这样可以防止米饭粘在手上。
• 为了更好地重现日本的氛围，尝试用一杯温暖的绿茶来吃这个寿司。
• 将巧克力糖浆倒在水果寿司上，看起来更甜美、更漂亮。
• 如果您有特殊的寿司垫，您可以使用它。
• 你可以用巧克力糖浆代替酱油，用酸橙酸奶代替芥末。

警告

• 煮饭时不要搅拌米饭，然后再加入椰奶。

你需要什么

• 薄膜或寿司垫
• 重底砂锅
• 刀
• 一个碗
• 滤器
• 上菜盘
• 棍子（可选）