如何种植花椰菜

视频: 如何种植椰菜花 | 松花菜 | 菜花 | 为什么你的松花菜还没结花，看了这视频你就明白了| How to grow Cauliflowers （请打开字幕）(English subtitles)

内容

脚步
第 1 部分（共 3 部分）：种植花椰菜
第 2 部分（共 3 部分）：照顾您种植的花椰菜
第 3 部分（共 3 部分）：治疗常见的花椰菜病害
你需要什么

花椰菜是一种用途广泛的蔬菜，可以放入汤、肉汤、油炸、煮沸、添加到沙拉中并作为单独的产品食用。然而，这种植物非常反复无常，需要精心维护，这是获得美味蔬菜所必需的。要开始学习如何种植花椰菜，这是一项需要激情、爱、温暖和亲情的技能，请跳到本文的第一步。

脚步

第 1 部分（共 3 部分）：种植花椰菜

1 计划种植花椰菜，以便它们在生长过程中体验凉爽的天气。 大多数花椰菜品种需要 1.5-3 个月的稳定凉爽天气才能正常成熟。理想情况下，成熟期间白天的温度应在 15.5 摄氏度左右。这意味着根据您所在地区的气候类型，您需要在不同的时间种植花椰菜。通常，气候温暖的园丁应计划在春季收获花椰菜，而凉爽气候的园丁应计划在秋季收获。以下是更详细的成长计划：
- 适用于温暖地区：在早秋或中秋在托盘中种植花椰菜种子。要收获春季作物，请在深秋或初冬将幼苗移植到您的菜园中。
  - 适用于极热地区：您可能需要提前一点将幼苗移植到您的菜园，以便植物在深秋或初冬成熟，并可以在隆冬收获。
- 适用于凉爽地区 ：在晚冬或早春将花椰菜种子种植在托盘中，并在晚春移植到您的花园中。同时，您的收获将在夏末秋初生长。
2 选择一个每天至少暴露在阳光下 6 小时的生长地点。 虽然花椰菜需要凉爽的天气，但矛盾的是，它在白天确实需要大量的阳光。在您的花园中选择一个阳光充足且没有树木、高草或其他您种植的植物遮蔽的种植地点。
- 您还应该为花椰菜提供足够的生长空间。一般来说，花椰菜植株的间距应为 18-24 英寸（45-60 厘米）。
3 选择土壤肥沃、保水的地方。 为了获得良好的花椰菜产量，植物生长不应受到任何干扰。这意味着植物需要定期浇水并在生长过程中获得足够的养分。良好的土壤将使这两个条件更容易满足。理想情况下，花椰菜生长的土壤应具有以下特征：
- 有机物含量高。这增强了土壤保持水分的能力。
- 钾和氮含量高。钾和氮是花椰菜发育的必需营养素。如果它们不存在于土壤中，则可能需要使用肥料。
- pH 值介于 6.5 和 7 之间。这个“宜人”的 pH 值范围可最大程度地降低称为 Keela 的花椰菜病害的风险，并最大限度地提高养分利用率。
4 如果可能，从幼苗开始或在室内种植自己的幼苗。 花椰菜以易碎而闻名。虽然这种声誉值得商榷，但它 事实上 如果将其作为幼苗而不是种子种植在花园中，感觉会更好。您可以从当地的花园商店购买移植幼苗，或者通过在托盘中种植种子来种植自己的幼苗。见下文：
- 要移植幼苗，请小心地将它们从容器中取出，切勿损坏根部。在地上挖一个小洞，把幼苗埋到茎上。可以在幼苗周围制作一个形状像煎锅的小凹陷，以帮助周围的土壤更好地保持水分。压实土壤并给幼苗浇水。
- 要种植自己的幼苗，请将每颗种子种植在单独的泥炭或纸杯中。将种子压入约 1 / 4-1 / 2 英寸（0.6-1.25 厘米）深，并用泥土覆盖。定期给幼苗浇水，但不要让水堵塞土壤——这会导致各种问题，包括根腐病。您还应该使用加热板从底部加热，将土壤温度保持在 21 摄氏度。
  - 使用上述方法移植此类幼苗。
5 如果您开始用种子种植卷心菜，请密切注意它们。 如前所述，种植花椰菜的最佳选择是种植幼苗。但是，如果您必须立即在花园里种植卷心菜，那么您应该在正常种植时间前几周甚至一个月进行，以利用植物成熟所需的额外时间。将种子成行种植，相距 12-24 英寸（30.4-61 厘米）。将种子推入约 1 / 4-1 / 2"（0.6-1.25 厘米）深的土壤中并立即浇水。
- 记得在种子变成幼苗之前给它们浇水。在植物出现在地面上方之前您不会看到它们，因此在种植时用标志标记行是个好主意。

第 2 部分（共 3 部分）：照顾您种植的花椰菜

1 定期给植物浇水以确保 每周 1-1.5 英寸（2.5-3.75 厘米）的水。 种植花椰菜最重要的原则是规律性。菜花需要 常规的 获得水分和养分，否则它的生长也不会 常规的...如果植物的生长不规律，你吃的最终产品口感和质地都不会很好。种植花椰菜后，确保每株植物都能获得足够的水分，以保持下面的土壤始终湿润（但不要被淹没）。这通常意味着植物每周应吸收约 1-1.5 英寸（2.5-3.8 厘米）的水，水分渗透约 6 英寸（15.2 厘米）深。
- 请记住，雨水会影响浇水率。因此，如果经常下雨，则在极少数情况下需要浇水。
2 准备好保护幼苗免受害虫侵害。 花椰菜幼苗幼弱时，特别容易受到各种园林害虫的侵害，包括白菜、蚜虫、白菜虫等。当花椰菜在春季种植收获时尤其如此，因为冬末通常会看到昆虫种群的涟漪式增加。其中一些害虫会扰乱花椰菜的生长周期，而另一些害虫会吃得干干净净，从而完全破坏您的作物。因此，认真的园丁应该把消灭这些害虫放在首位。
- 为此目的，一种有益的药剂是一种植物友好型杀虫剂，用于杀死攻击花椰菜的害虫。大多数杀虫剂都有标签，上面标明可以安全使用哪些植物以及它们旨在杀死哪些害虫。
- 为防止害虫进入您的花椰菜，请尝试将大塑料瓶切成两半并用它们覆盖幼苗，从而防止它们爬行。
3 给土壤施肥以支持花椰菜的生长。 如上所述，花椰菜需要土壤中相对较高的氮和钾含量。以肥料的形式将这些养分添加到土壤中可以帮助加速植物生长。您将需要每两到三周使用一次含有氮和/或钾的肥料。在后院的情况下，每 30 米的花园，应使用 5 升肥料和 2 茶匙硼砂的混合物（为植物提供硼，一种重要的营养物质）。
- 使用侧撒技术为成熟的植物施肥。在距茎 6 至 8 英寸（15 至 20 厘米）的植物行中挖一个浅而窄的沟渠。将肥料倒入这个槽中，用耙子松土，然后浇水。这样，肥料会以相等和恒定的比例分配给植物，减少过度施肥的风险。
4 美白头部以防止变黑。 随着花椰菜的生长，它的叶子中央开始形成一个小“头”。如果在生长过程中太阳颜色落在这个普通花椰菜的头上，它会变黄并变暗。虽然棕色的花椰菜头仍然可以食用，但它的外观不那么开胃，质地也不那么细腻。因此，重要的是通过称为“美白”的过程保持龟头苍白。当头部大约有鸡蛋大小时，将自己的花椰菜叶子倾斜在头部上方以保护它免受阳光照射。如有必要，使用止血带或橡皮筋固定叶子。
- 漂白前确保头部干燥。如果水分聚集在它周围，植物可能会开始腐烂。不要将头部的叶子系得太紧，以免空气无法进入。
- 请注意，非白色花椰菜品种（如紫色、绿色或橙色花椰菜）不需要漂白。此外，一些品种的白菜花被培育成自漂白：它们的叶子在生长过程中自然地保护头部。
5 收获后，头会大、白、结实。 漂白后，继续照常照顾植物，不时取下头部周围的狐狸以监测其生长情况，并在浇水后将水除去。当头部较大（直径约 6 英寸（15.2 厘米））、白色且结实时，可将其切断。这应该在漂白后的几天到几周内完成，具体取决于气候（在炎热气候下，生长往往更快）。用刀从植物的基部切下头部，留下几片叶子保护头部。冲洗、干燥、去除叶子并享用。
- 花椰菜可以以多种方式储存。将在冰箱中保存一周左右；如需长期保存，可冷冻或腌制。或者，可以将花椰菜连根拔起并倒置存放长达一个月。

第 3 部分（共 3 部分）：治疗常见的花椰菜病害

1 用藻类提取物治疗硼缺乏症。 如果花椰菜没有获得必需营养素硼，它就会开始出现令人不快的症状。它的头部会变成褐色，叶子的尖端会枯萎，叶子本身会弯曲，茎会变得空心和褐色。要解决这个问题，您需要立即将硼引入土壤中。立即注射藻类提取物，每两周重复一次，直到症状消失。
- 对于未来的作物，通过将硼与堆肥混合或种植野豌豆或三叶草覆盖作物将硼添加到土壤中。
2 通过摧毁受感染的植物来阻止 keelu。 Keela 是一种真菌感染，会导致卷心菜科植物（包括花椰菜、西兰花、卷心菜和其他植物等）的根部大量生长。这些生长会削弱植物吸收水分和养分的能力，导致不对称生长、嗜睡并最终死亡。最糟糕的是，龙骨具有传染性，很容易在植物之间传播。为了防止龙骨爆发破坏您的整个花椰菜作物，您需要采取快速而积极的行动。从根部拔出受感染的植物并丢弃它们（不要堆肥它们）。一定要去除整个根系——留在地下的真菌会分泌孢子并继续繁殖。
- 为防止龙骨再次燃烧，请使用下列方法之一：
  - 通过添加有机材料改善土壤排水（龙骨在潮湿环境中茁壮成长）。
  - 在种植花椰菜之前，先种植一种冬季黑麦覆盖作物并用它挖掘土壤。
  - 通过在秋季添加熟石灰来增加土壤的碱度（龙骨在酸性土壤中茁壮成长）
  - 在阳光充足的时候，将薄薄的透明塑料建筑包裹物铺在受污染的土壤上。保持 1-1.5 个月。聚乙烯就像一个“温室”，可以吸收太阳光线，从而加热土壤并杀死真菌。
3 轮作防止黑腿病。 黑腿是另一种常见病。黑茎引起不规则的灰色病斑或孔洞，有时伴有根腐病。像keela一样，这种情况很难治疗，因此预防措施是最好的选择。特别是，轮作是减少黑腿病可能性的有效方法。不要在同一地区种植花椰菜（或其他卷心菜植物）超过一年——这会使留在土壤中的真菌一年死亡。
- 此外，在黑腿的情况下，有必要清除土壤中残留的任何植物残留物。这种死亡或垂死的植物材料可能会在数月内含有活真菌，这将导致该病在明年的下一次收获时复发。
- 如果你怀疑某些种子是否感染了真菌，在种植前用热水清洗可以去除真菌。