内容

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• 方法1之3：吃未煮过的卡门培尔奶酪
• 方法2之3：尝试加热卡门培尔奶酪
• 方法3之3：将卡门培尔奶酪添加到配方中

卡门培尔奶酪是一种美味的法国奶酪，带有白色外壳和黄油般柔软的内部。如果您从未吃过，请在室温下简单地准备卡门培尔奶酪，配以（水果）果酱和面包或薄脆饼干。您也可以在烤箱和烤架中预热卡门培尔奶酪，或尝试将其添加到自己喜欢的菜肴中。

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方法1之3：吃未煮过的卡门培尔奶酪

1. 让奶酪在柜台上升至室温。 卡门培尔奶酪在室温下的味道最好，而不是刚从冰箱中取出的时候。您要在食用前30分钟将其从冰箱中取出，以便有时间加热一点。
2. 将奶酪切成楔形。 将卡门培尔奶酪切成楔形，就像披萨一样。用锋利的奶酪刀从中心切割最容易。
   • 奶酪刀的刀上有孔，这样奶酪就不会粘在上面。但是，任何锋利的刀子都可以使用。
3. 品尝一下地壳，看看是否喜欢。 卡门培尔奶酪硬皮可以安全食用，但味道却很浓。是否吃带壳的奶酪取决于您，所以尝一尝，看看自己最喜欢的奶酪。
   • 尝试在上面加硬皮的切片和不使用底皮的切片。
   • 如果您不喜欢硬皮，只需将其切掉，然后只吃奶酪内部即可。
4. 搭配薄脆饼干或面包，果酱或蜜糖一起享用卡门培尔奶酪。 将奶酪切成薄片，然后用刀将其撒在薄脆饼干或法式长棍面包上。自己吃，或加一点蜂蜜或蜜饯。
   • 尝试任何喜欢的果酱或（水果）果酱，例如覆盆子，樱桃，无花果或杏子。
   • 您也可以添加一片新鲜的桃子，梨或苹果来代替蜜饯。
5. 切硬皮后的几天内要吃奶酪。 尽管卡门培尔奶酪在这段时间后仍可以安全食用，但切入硬皮后其风味将开始减弱。果皮可作为奶酪的保护层，保持其美味和新鲜。
   • 在切入硬皮之前，卡门培尔奶酪通常会在冰箱中放置1-2周，在冰箱中放置6个月或更长时间。

方法2之3：尝试加热卡门培尔奶酪

1. 在木箱中烤制奶酪，以便轻松加热奶酪。 从包装盒中取出奶酪，并拆下其周围的包装。将奶酪放回盒子，然后将其放在没有盖的烤盘上。将奶酪在烤箱中于200°C加热10分钟。 10分钟后，检查奶酪是否融化，然后再将其从烤箱中取出。
   • 尝试将烤面包片浸入奶酪中，以获得美味的小吃。
2. 烧烤时将卡门培尔奶酪融化在煤上。 如果您已将烧烤炉加热作为晚餐，则将卡门培尔奶酪在煤上炸成开胃菜或甜点。将卡门培尔奶酪用铝箔纸紧紧包裹，然后将其放入热煤中约20-30分钟。用钳子将其取下，然后放回原本出售的木箱中。
   • 作为伴奏，您可以在奶酪旁边的金属箔中加热新鲜制成的大蒜面包。
3. 炸卡门培尔奶酪裹在锅里的火腿上，享受一顿美味的饭。 用几片稀火腿盖上卡门培尔奶酪，使整块奶酪都盖上几层火腿。用少许黄油或橄榄油加热锅。将卡门培尔奶酪放入锅中，然后炸火腿和奶酪的两面。
   • 一旦奶酪在锅中两边都放了几分钟，就应该在里面融化了。
   • 将奶酪和面包或薄脆饼干一起食用。

方法3之3：将卡门培尔奶酪添加到配方中

1. 切成薄片的卡门培尔奶酪沙拉。 尝试将沙拉混合物与诸如芝麻菜的辛辣绿叶蔬菜混合，然后在其中加入卡门培尔奶酪片。切几块苹果或梨，然后用少量的山核桃或核桃仁淋上沙拉。您甚至可以添加一些切碎的洋葱，使沙拉变味可口。
   • 对于调味，您可以添加一个简单的香醋甚至蜂蜜芥末酱。
2. 在您最喜欢的富含碳水化合物的食谱中融化卡门培尔奶酪。 用卡门培尔奶酪代替奶油或牛奶。例如，将卡门培尔奶酪融入通心粉和奶酪等面食中，或者将蘑菇和卡门培尔奶酪混入简单的面食中。您也可以将其用于土豆泥中。只需在土豆泥捣碎之前在室温下加入卡门培尔奶酪即可。
   • 对于这些菜肴，最好的选择是切掉面包皮，如果您希望将其作为调味料的一部分，则仅使用其内部。
3. 做一个简单的帕尼尼或奶酪吐司。 将黄油涂在两片美味面包的外面。将黄油朝下的切片放在加热的平底锅或帕尼尼压榨机中。在面包上添加卡门培尔奶酪片，并在其上添加美味果酱。将另一片面包放在其上，然后在两侧加热面包。
   • 如果您使用的是帕尼尼压力机，则在完成三明治的组装后，只需将其按下即可。
4. 炸卡门培尔奶酪片。 将卡门培尔奶酪切成楔形，并撒上面粉，盐和少许百里香。将奶酪浸入打好的鸡蛋中，然后放入面包屑中。将奶酪放入5至8厘米的热油中，炸至奶酪呈金黄色。
   • 尝试将这种奶酪与甜果味的香醋一起食用。
5. 准备好！