做巧克力糖浆

作者: Frank Hunt
创建日期: 11 行进 2021
更新日期: 1 七月 2024
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可可粉怎么变成巧克力酱?生酮戒糖减肥最棒的抹酱KETO CHOCOLATE SAUCE WITH COCOA POWDER RECIPE | LOW-CARB
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内容

寻找制作糖浆的简单方法吗?在本文中,您将确切学习如何制作可口的巧克力牛奶,酱料或布朗尼蛋糕的理想配料。这种糖浆也比瓶装糖浆便宜很多,味道更好,而且您确切知道其中的成分!

原料

  • 1杯(128克)不加糖的可可
  • 2杯(500克)的糖或代糖
  • 1/4茶匙盐
  • 2杯冷水(500毫升)
  • 1汤匙香草

  1. 锅里的可可,糖和盐 很好地混合了。 不要使用最小的锅,但要确保有足够的空间使液体沸腾。通过使用更大的锅,您还可以防止飞溅的飞溅物飞扬!
    • 为了降低糖浆的卡路里含量,您可以使用Splenda或甜叶菊代替糖。但是要当心:如果这样做,就不能用糖浆烘烤。但是,您可以将其用作巧克力牛奶的基础或冰淇淋的调味料。此外,您不能将卡路里含量较低的糖浆使用几天以上。
  2. 加入冷水。 充分搅拌混合物,直到混合物变得光滑,不再有结块可见。
  3. 用中火加热液体,使其沸腾3分钟。 偶尔搅拌混合物,但3分钟后将其从火上移开。在这个阶段,混合物还不会变稠,所以不用担心糖浆是否仍然很稀。
  4. 当混合物冷却时,加入香草。 现在,您还可以品尝糖浆,以确定是否要添加一些盐或一些额外的香草。请注意不要烫伤您的舌头!
  5. 将混合物倒入可重新密封的容器或瓶子中,然后将其存储在冰箱中。 如果用普通糖制成糖浆,则可以保存约一个月。在接下来的几周内,还有更多理由尝试一些美味的巧克力食谱!
  6. 将糖浆添加到您选择的菜肴中,即可享用! 因为你怎么可能呢?如果您的心情很调皮,可将自制糖浆倒入超市瓶中,看看是否有人注意到其中的不同!

尖端

  • 将糖浆倒在华夫饼上,以得到额外的甜味早餐。
  • 用作冰淇淋的调味料,用于奶昔或巧克力牛奶。
  • 使用糖浆制作冷饮,例如星巴克星冰乐®。
  • 如果用锦绣或甜菊糖浆制作糖浆,将无法保存那么久。因此,您可以选择制作一半。

生活必需品

  • 量杯和勺子
  • 平底锅
  • 可重新密封的容器或瓶子