内容

• 原料
• 基本阿玛瑞托酸味
• 酸味豪华Amaretto
• 踩
• 方法1之2：基本Amaretto酸
• 方法2之2：豪华Amaretto Sour
• 尖端
• 生活必需品

Amaretto Sour口味浓郁，带有一点杏仁味，适合在下午和晚上喝。这种糖醋饮料是如此美味，您可能会忘记自己正在喝酒。您可以单独喝鸡尾酒，也可以和提拉米苏这样的甜点一起喝。如果您想知道自己制作Amaretto Sour的方法，请转到第1步，立即开始。

原料

基本阿玛瑞托酸味

• 50毫升阿玛雷托
• 30毫升新鲜柠檬汁
• 1汤匙糖浆（在超市和酒类专卖店都可以买到各种类型的鸡尾酒糖浆）
• 从1个鸡蛋中打打蛋清
• 冰块
• 装饰用橙片和/或柠檬片和/或酒浸樱桃（这些或其他鸡尾酒樱桃可在超市，熟食店或互联网上找到）

酸味豪华Amaretto

• 50毫升阿玛雷托
• 25毫升防桶波旁酒
• 30毫升柠檬汁
• 1汤匙糖浆
• 从1个鸡蛋中打打蛋清

踩

方法1之2：基本Amaretto酸

1. 将鸡尾酒搅拌器约一半装满冰块。
2. 将杏仁酒倒入摇床中。 有人坚持用一份Amaretto和一份酸（即25毫升新鲜的柠檬汁，1汤匙糖浆和搅打的蛋清）制作Amaretto酸。其他人则喜欢两部分的Amaretto和一部分的“酸”的Amaretto Sour。这取决于您的个人喜好：您喜欢酸甜的还是奶油坚果的口味？尽管您可以使用任何类型的Amaretto，但Lazzaroni和DiSaronno是最美味的。
3. 加入柠檬汁，糖浆和蛋清混合物。
4. 摇匀，使所有成分充分混合在一起。
5. 将混合物倒入装有冰块的玻璃杯中。 这使饮料的味道又好又凉。
6. 装饰鸡尾酒。 您可以为此使用橙片，柠檬片或一/两个樱桃酒。
7. 服务鸡尾酒。 可以单独或与一些水果，甜点或其他甜点搭配享用此鸡尾酒。

方法2之2：豪华Amaretto Sour

1. 将所有食材放入摇床中并摇匀。 您只需要Amaretto，Bourbon，柠檬汁，糖浆和搅打的蛋清。摇动至少15秒钟，以使所有成分混合均匀。
2. 将一些切碎的冰放入摇床中，然后再次摇晃。 这将冷却混合物。
3. 将混合物倒入装有冰块的玻璃杯中。 最好在老式鸡尾酒杯中饮用。您可以将玻璃杯的边缘浸入柠檬汁中，再浸入糖中，以获得额外的甜味。
4. 装饰鸡尾酒。 您可以在此Amaretto Sour上点缀柠檬楔子或一些黑樱桃樱桃。

尖端

• 制作鸡尾酒时品尝一下，以便发现自己喜欢的东西。
• 努力摇一摇。目的是在鸡尾酒上面放一层泡沫。

生活必需品

• 鸡尾酒搅拌器。
• 每人一杯或一个玻璃瓶（如果该小组由很多人组成）。