内容

• 原料
• 烤
• 油炸
• 踩
• 方法1之2：烤罗非鱼
• 方法2之2：炸罗非鱼
• 尖端
• 警示语
• 生活必需品
• 烤
• 油炸

罗是肯尼亚和坦桑尼亚的一个种族。他们考虑罗非鱼的大脑食物，并赞扬鱼的智力。鱼的味道温和，煮得很快，是煎炸时的完美鱼。将其与新鲜的沙拉和一些烤土豆一起食用。不要被嘲笑，这也使您变得聪明！

原料

烤

• 500克罗非鱼
• 30克特级初榨橄榄油
• 20克面粉
• 5克大蒜粉
• 5克黑胡椒
• 盐5克

油炸

• 4罗非鱼片500克
• 1升油炸用油
• 145面粉，用香草调味

踩

方法1之2：烤罗非鱼

1. 用一些厨房用纸拍打鱼干。 用冷水冲洗鱼后，执行此操作。
2. 将面粉，盐，胡椒粉和大蒜粉放入袋中。 充分混合以充分散发风味。以上数量为一个鱼片。如果要准备多个鱼片，请调整配方。
3. 将鱼片放入袋中并摇晃，以使鱼片盖好。 甩掉多余的面粉和草药。
4. 将锅中的橄榄油加热至中火。 您也可以使用其他类型的油，但橄榄油既美味又健康。
5. 将鱼片放在锅中。 每边煮两分钟，或者直到鱼煮熟为止。
6. 从平底锅中取出鱼，将其放在一些厨房用纸上以吸收油。 拿好盘子和餐具后，鱼就可以吃了。
7. 搭配一些可口的配菜和调味酱一起食用即可。

方法2之2：炸罗非鱼

1. 用3或4升的锅将油加热到190°C。 从您的手中滴一滴水到油中；当油达到温度时，它会发出很多嘶嘶声。
2. 将干鱼卷入面粉。 抖掉多余的面粉，然后将鱼片放在架子或烘焙纸上5-10分钟。
   • 将面粉中的鱼片再滚动一遍。再次将多余的面粉从鱼上抖掉。现在他们准备炸了！
3. 炸鱼。 不要同时炸两个以上的鱼片。如果同时在鱼油中放入过多的鱼片，鱼油的温度会迅速下降，这样鱼就不会变得又好又脆。约一分钟后将鱼片翻转过来，当它们变成金黄色时，将其从锅中取出。
   • 圆角在4分钟内完成；圆角最厚的部分应该是白色的。不要把鱼炒太久！
4. 让鱼片在厨房用纸上晾干几秒钟，然后立即食用。 做一个很好的酱汁和一些配菜。
5. 准备好。

尖端

• 罗非鱼的煮食速度比鳕鱼快。所以不要炒罗非鱼太长时间。

警示语

• 热油会引起灼伤。小心。

生活必需品

烤

• 平底锅
• 唐
• 包
• 纸巾

油炸

• 深锅煎
• 唐
• 纸巾