内容

• 原料
• 香草
• 巧克力
• 草莓
• 踩
• 方法1之3：香草纸杯蛋糕
• 方法2之3：巧克力蛋糕
• 尖端
• 警示语
• 生活必需品

您不必花一整天在厨房里制作一批美味的纸杯蛋糕。只需混合一些简单的配料，然后在蛋糕罐子里烤面糊即可。从头到尾，制作美味的纸杯蛋糕大约需要一到两个小时。它们冷却后，可以用自己喜欢的自制糖霜上釉。下次您感觉像含糖零食时，请尝试香草，巧克力或草莓纸杯蛋糕。

• 准备： 20分钟
• 烘烤时间： 15-19分钟
• 使得： 15个纸杯蛋糕

原料

香草

• 2 3/4杯面粉
• 1/2茶匙盐
• 2茶匙发酵粉
• 1/2杯黄油，融化
• 3/4杯糖
• 2个蛋
• 1杯牛奶
• 1茶匙香草精
• 可选：1/2杯巧克力片，2茶匙小勺或其他可混入的东西

巧克力

• 1 1/2杯面粉
• 1杯糖
• 1茶匙小苏打
• 1/2茶匙盐
• 1/2杯可可粉
• 1杯水
• 室温下1杯无盐黄油

草莓

• 2/3杯草莓果冻，不加果酱
• 1/4杯全脂牛奶，室温
• 1茶匙香草精
• 1/2杯无盐黄油，融化
• 2个蛋
• 1杯糖
• 1 1/2杯面粉
• 1茶匙发酵粉
• 1/4茶匙盐

踩

方法1之3：香草纸杯蛋糕

1. 测量正确数量的所有成分。 开始搅拌之前，请做好一切准备，以防止您忘记重要的成分。
2. 将烤箱预热至190摄氏度。
3. 将12个松饼罐放入松饼罐中。 如果您没有松饼杯，只需用植物油或黄油在平底锅上刷一遍，以防止纸杯蛋糕粘住。
4. 如有必要，加入其他配料。 如果要添加巧克力片，巧克力粉或其他成分，请立即添加。
5. 烤蛋糕。 将它们放入烤箱中，烘烤15至18分钟。当插入杯形蛋糕中心的牙签干净时，杯形蛋糕就准备好了。
6. 在结冰之前先让纸杯蛋糕冷却。 将它们放在冷却架或柜台上，以使其完全冷却。
7. 快速准备您喜欢的糖霜以完成纸杯蛋糕。 将您的香草蛋糕与您最喜欢的任何一种糖霜结合起来。这里有一些简单的食谱可以尝试：
   • 香草釉
   • 巧克力糖衣
   • 奶油糖霜

方法2之3：巧克力蛋糕

1. 将烤箱预热至180°C。
2. 将12个松饼罐放入松饼罐中。 如果您没有松饼杯，只需用植物油或黄油在平底锅上刷一遍，以防止纸杯蛋糕粘住。
3. 烘烤纸杯蛋糕15到20分钟。 通过在纸杯蛋糕的中心戳一根牙签，检查纸杯蛋糕是否准备就绪。当它出来干净时，他们就准备好了。如果面糊仍然粘着，请让纸杯蛋糕在烤箱中再烘烤五分钟。
4. 在结冰之前先让纸杯蛋糕冷却。 将它们放在冷却架或柜台上，以使其完全冷却。如果过早给它们上釉，釉会融化。
5. 将烤箱预热至180°C。
6. 将12个松饼罐放入松饼罐中。 如果您没有松饼杯，请用植物油或黄油在锅中刷每个杯，以防止纸杯蛋糕粘住。
7. 混合湿的成分。 将草莓酱，牛奶，香草，黄油，鸡蛋和糖放在一个大碗中。充分搅拌混合物以充分混合所有成分。
8. 在另一碗中混合干成分。 在碗上筛面粉，发酵粉和盐，然后混合在一起。
9. 将面粉混合物倒入湿糊中。 用刮铲将干燥的食材轻轻地折入湿糊中，直到将食材混合在一起为止。注意不要搅拌太多，因为这可能会使这些纸杯蛋糕变紧。
10. 将面糊均匀地放在纸杯蛋糕托盘之间。 将每个容器装满2/3。在上方保留一些额外的空间将使杯形蛋糕能够升起而不会越过杯子的边缘。
11. 烘烤纸杯蛋糕20到25分钟。 通过在纸杯蛋糕的中心粘贴一根牙签，查看纸杯蛋糕是否准备就绪。当它出来干净时，他们就准备好了。如果面糊仍然粘在上面，请让纸杯蛋糕再烘烤五分钟。
12. 在结冰之前先让纸杯蛋糕冷却。 将它们放在冷却架或柜台上，以使其完全冷却。如果过早给它们上釉，釉会融化。
13. 用您最喜欢的糖霜冻掉纸杯蛋糕。 草莓的甜味与奶油奶酪，简单的奶油或相配的草莓釉相结合。尝试以下食谱之一：
    • 奶油芝士糖霜
    • 黄油奶油
    • 草莓釉
14. 准备好。

尖端

• 装饰蛋糕时发挥创意！加入糖霜，巧克力，水果块，棉花糖或撒上。
• 用牙签戳所有纸杯蛋糕，如果每次都干净，就表示它们已经完成。如果牙签不干净并且有面包屑粘在其上，则表示相关的纸杯蛋糕尚未准备好。如果牙签不干净，请将纸杯蛋糕放回烤箱。
• 当您从烤箱中取出纸杯蛋糕时，请用手指按其中一张纸杯进行测试。当纸杯蛋糕弹回来时，它们就准备好了；如果没有，您应该将它们放在烤箱中一会儿。
• 打破鸡蛋时要小心，以免任何贝壳碎片混入混合物中。

警示语

• 处理高温时请务必小心。采取正确的预防措施，以确保您不会被烫伤。

生活必需品

• 搅拌碗
• 测量勺子和杯子
• 松饼烤盘
• 松饼罐