作者:
Charles Brown
创建日期:
5 二月 2021
更新日期:
1 七月 2024
![彤彤還有Jeff&Inthira推薦的椰漿飯超級好吃!外國人第一次吃到超道地的椰漿飯真的超感動...](https://i.ytimg.com/vi/rf0QEtWY9GM/hqdefault.jpg)
内容
日语版的我们著名的印度尼西亚炒饭(nasi goreng)或炒饭(nasi)是将米饭与鸡蛋,蔬菜,酱油和其他调味料一起炒制而成的。因为您可以存储各种不同的蔬菜,肉类和富含素食蛋白的食材,所以这可以成为使用剩菜的方便之选。在日本,他们使用所谓的hibachi来制作椰浆饭。烤肉串是一种大的,扁平的,开放式烧烤盘。但它在铁锅或大煎锅中也能很好地工作。请按照以下步骤操作,您很快也将很快制作出原始的日本椰浆饭。
- 准备时间(如果您事先煮过米饭):15分钟
- 准备时间:15分钟
- 整体烹饪时间:30分钟
原料
- 400克白米或糙米(煮熟并冷却)
- 用两个鸡蛋制成的煎蛋;切成小方块
- 1杯豌豆(新鲜或冷冻)
- 2汤匙磨碎的胡萝卜
- 1/2切碎的洋葱
- 您选择的其他类型的蔬菜,例如玉米,毛豆(青豆,青大豆)以及红色和/或绿色甜椒
- 1 1/2汤匙(奶油)黄油
- 2汤匙甜酱油或蚝油
- 1茶匙香油
- 盐和胡椒粉调味
- 肉,鸡肉或豆腐(可选)
- 您选择的其他草药和/或调味料(例如切碎的大蒜或姜末)
踩
第3部分的第1部分:准备
将炒饭分成几部分。 将椰浆饭放入碗中或盘子中。如果需要,可以在盘子上点些烤芝麻或葱。如果需要,您可以在桌上放一些调味料,例如酱油或百胜美味的yum yum sauce。日式餐厅通常提供百胜百胜的酱汁。它是一种奶油色的酱,呈粉红色,由蛋黄酱,番茄酱,辣椒粉和辣椒制成。
服务炒饭温暖。 立即将椰浆即食,因为这道菜最好是热的。如果剩下了椰浆,请勿在微波炉中加热,而要用炒锅或平底锅来加热椰浆。
尖端
- Gomoku Meshi是一种特殊的日本饭,由米饭制成,里面加入了小块的鸡肉,胡萝卜,炸豆腐,蘑菇和牛d胡萝卜。将原料与酱油,清酒(日本米酒)和糖一起炒。
- Chahan是适应日本人口味的中国椰浆饭。有时,例如,添加了katsuobushi。 Katsuobushi是干燥,熏制和发酵的金枪鱼。这是一种正宗的日本食材,给这道菜带来了特殊的味道。