内容

• 踩
• 方法1之3：第1部分：购买龙虾尾
• 方法2之3：第2部分：准备水
• 方法3之3：第3部分：煮龙虾
• 尖端
• 生活必需品

您可以煮，烤，烤或蒸龙虾尾。煮熟的龙虾尾巴保持多汁，易于在家准备。继续阅读以了解操作方法。

踩

方法1之3：第1部分：购买龙虾尾

1. 除非您刚抓到龙虾，否则请寻找冷冻的龙虾尾巴。
2. 每人至少购买230克龙虾尾。
3. 把冷冻的龙虾尾带回家。 想要准备的前一天晚上，将其放入冰箱。解冻大约需要8到10个小时。

方法2之3：第2部分：准备水

1. 将大（汤）锅放在火上。 用水填充2/3。平底锅的大小取决于您要煮的尾巴的数量。
   • 您也可以分批烹制龙虾尾，而不是一次烹制。
2. 向水中加入1至2汤匙盐。
   • 您也可以使用宫廷肉汤代替水以获得更多味道。您可以通过添加4升水和250毫升白葡萄酒，切碎的芹菜，洋葱，胡萝卜和草药来做到这一点。您还可以添加盐，胡椒粉，香菜，月桂叶，百里香和柠檬。煮30分钟。然后立即使用它来煮龙虾的尾巴。
3. 把温度调高。 水必须烧开。

方法3之3：第3部分：煮龙虾

1. 将龙虾尾放在水中或宫廷肉汤中。
2. 降低热量，使其沸腾而不是沸腾。
3. 每30克将龙虾煮1分钟。 大多数龙虾尾需要5至12分钟的时间才能煮熟。
4. 用叉子rick一下龙虾肉。 当感觉柔软并且碗变轻时，便完成了。
5. 将龙虾的尾巴从水中移开。 用筛子沥干它们。
6. 将尾巴倒置。 纵向切成两半。这样可以更轻松地用叉子吃它们。
7. 将澄清的黄油倒在尾巴上。 在上面撒些香菜。立即投放。

尖端

• 您也可以在食用前用龙虾的尾巴制成“猪尾巴”。用厨房剪刀切开碗的上半部分。将龙虾肉沿中心线切成两半。将尾巴从外壳上的缝隙中向上提起，然后将其放在外壳的顶部。

生活必需品

• 龙虾尾
• 水
• 平底锅
• 盐
• 叉
• 刀
• 宫廷汤（可选）
• 澄清黄油
• 香菜
• 筛