内容

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• 方法1之3：在炸锅中准备培根
• 方法2之3：处理空气炸锅
• 方法3之3：在炸锅中准备培根菜肴
• 警示语

空气炸锅是一种将食物（例如培根）漂浮在铁丝网筐中并允许热空气在其上方和周围流动的装置。这会产生类似于烘烤，烧烤和油炸的效果。此外，与其他烘烤方法相比，您需要的油要少得多，而且油炸时多余的脂肪会掉下来。最后，在空气炸锅中烘烤咸肉牛排将使您的早晨放纵得多，更健康，并且与您已经知道和喜欢的炸培根一样美味。

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方法1之3：在炸锅中准备培根

1. 在添加培根之前，将炸锅预热。 空气炸锅需要约两到三分钟的预热时间。这使设备达到烹饪培根所需的温度。对于大多数型号，您只需将空气炸锅设置为所需的温度，然后等待至少两分钟，即可将培根放入空气炸锅的篮子中。
   • 只能在平坦且耐热的表面上使用炸锅。另外，请确保在炸锅出口后方至少有一个手长的自由空间。
2. 在培根上喷油。 您应该将薄薄的一层油直接涂到放在炸锅篮中的培根上。最好的方法是使用装有您喜欢的油的喷雾瓶。另外，在篮子的底部喷油以防止粘连。对于脆皮培根，只需在上面撒上一层薄薄的油即可。
   • 选择带泵的塑料喷雾瓶，并在其中填充液体油，例如橄榄油。
   • 尽管您可以购买可喷洒的油，但气雾剂会破坏您在厨房中使用的物品（包括炸锅的篮子）上的不粘涂层。
3. 培根之间要留有空间。 限制培根放入篮子的量，以免培根过剩。由于篮子尺寸不同，因此没有理想的标准数量。重要的是，空气可以在培根周围循环并击中培根的几乎所有侧面。您不应该堆积培根，因为它会覆盖一些碎肉。
   • 良好的空气流通缩短了烘烤时间，并确保了最佳的烘烤效果，特别是在松脆度方面。
4. 烘烤时摇动篮子。 在空气炸锅烹饪培根时，将其暂停一到两次以取出并摇晃篮子。这会将培根移到篮子中，并确保其均匀烹饪。为了确保在烹饪过程中正确调整每块培根，您还可以使用钳子翻转各个培根片。
5. 请遵循航空炸锅随附的指示。 烘烤时间和烘烤温度因型号而异。因此，使用空气炸锅随附的表格或其他信息源来确定正确的烘烤时间和温度。
   • 空气炸锅的优点之一是，您每次想检查食物时都可以取下篮子。

方法2之3：处理空气炸锅

1. 将水倒入滴水盘。 由于培根是天然脂肪，因此脂肪可能会从培根滴落到油炸篮下方的滴盘中。在容器中加一点水，以防止脂肪燃烧并引起烟雾。这有助于冷却脂肪。
   • 为了最大程度地减少烹饪过程中从培根上滴下来的脂肪，请先用厨房用纸拍打每片，然后再放入煎篮。
   • 油脂中的烟雾是白色的。如果炸锅冒出黑烟，请立即将其关闭。装置冷却后，查看加热元件的内部并清除进入内部的所有食物。
2. 让空气炸锅冷却下来。 完成后，立即关闭空气炸锅。该设备可能具有关闭过程，可以在风扇冷却时保持风扇运转。如果是这样，请不要惊慌它是否仍在发出噪音，并检查它是否已关闭。 20至30秒后，风扇可能会自行关闭。
   • 在冷却之前，请勿触摸空气炸锅。拔下并取出炸篮和抽屉。
3. 用热肥皂水清洗炸锅的零件。 确保清洗篮筐，篮筐进入的抽屉以及篮筐下方的滴水盘。使用海绵或软刷避免损坏不粘涂层。将零件浸泡在肥皂水中可以使清洁更加容易。这些部件可能也可以在洗碗机的顶部机架中清洗。
   • 用湿的清洁布擦拭设备表面，并清洁所有需要清洁的区域。
4. 重新打开空气炸锅，使其干燥。 清洁和冲洗后，重新打开设备。放置两到三分钟。这比手工干燥设备的零件更好。干燥后，请不要忘记再次将其关闭并拔下电源插头。
   • 始终将空气炸锅存放在清洁干燥的地方。

方法3之3：在炸锅中准备培根菜肴

1. 用培根做肉饼。 要制作多餐菜肴，请先取一磅绞碎的牛肉，150克面包屑，60克番茄酱，5克盐和胡椒粉，15克洋葱干，打蛋，两片培根薄片和烧烤酱。将除培根和调味料之外的所有东西都放入碗中，制成约6英寸长的面包罐。
   • 预热后，将肉饼在175°C下烘烤20分钟。取出篮子，里面还有肉饼。
   • 将培根切成薄片，放在肉饼上。用刷子在每个切片上放上调味料，然后在空气炸锅中再烘烤15分钟。
   • 在关闭空气炸锅之前，请确保已完成肉饼的烹制。如果没有，则一次烤5分钟，直到肉饼完全煮熟。
2. 炸虾用培根包裹。 对于四份，取去皮去皮的去核虾对虾和16片培根。将培根放在室温下，将每片切成薄片包裹在虾上。从虾的头部开始，然后朝着尾巴包裹。将精美的小雕像放在冰箱中20分钟。将炸锅预热至200°C，然后将培根包裹的虾炒5至7分钟。
   • 在上菜之前，请让您的作品冷却并将多余的液体滴到纸巾上。
3. 烤奶酪和培根炸丸子。 要六份，取一磅辣切达干酪，一磅切成薄片的培根，60克橄榄油，240克面粉，2个打蛋和240克面包屑。将奶酪切成六部分，然后将每部分包裹在两片培根中。培根应完全涂在奶酪上。
   • 将您的作品冻结五分钟，以使其更牢固，并确保您不会忘记它们。
   • 将空气炸锅预热至200°C。同时，将面包屑与油混合直至均匀混合。将每块奶酪和培根浸在面粉中，然后浸入鸡蛋中，再浸入面包屑混合物中，并充分压紧以使其粘合。
   • 如果需要，可以将它们再次浸入鸡蛋中，然后再浸入面包屑中。这样可以防止奶酪逸出。
   • 将炸丸子在炸锅中烤7至8分钟，或者直到它们开始变成褐色为止。

警示语

• 切勿尝试自行拆卸和维护空气炸锅。与卖方或制造商联系，以查找发生故障时的处理方法。