如何准备BRAT饮食

作者: Randy Alexander
创建日期: 1 四月 2021
更新日期: 1 七月 2024
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内容

BRAT(香蕉:香蕉,大米:大米,苹果酱:苹果酱和烤面包:烤面包)饮食已被许多腹泻或晨吐患者广泛采用。尽管这些食物对胃病患者有益,但最近的研究表明,仅吃BRAT饮食实际上会减慢疾病的康复速度,因为它缺乏蛋白质和卡路里。和维生素。开始使用BRAT饮食并添加一些营养丰富,易于消化的食物是使您走上正确道路的最佳途径。

脚步

第2部分的第1部分:BRAT模式

  1. 吃香蕉 香蕉容易消化,并且富含卡路里,而卡路里通常在呕吐和腹泻时流失。香蕉还富含对淀粉酶具有抵抗力的淀粉,淀粉被认为能够更快地止泻。
    • 有些人发现成熟的香蕉比未成熟的香蕉更容易食用。注意什么对您有用。

  2. 准备蒸米饭。 大米有助于提高脱水率并减少生病的时间。您可以通过多种方法煮饭:
    • 使用电饭锅。
    • 将一杯米饭和1.5杯水煮沸,然后盖上锅盖,将热量降低至沸腾状态。等到水变干,大约20分钟。
    • 将米饭用沸水煮至可以吃的足够柔软,然后将米饭沥干。

  3. 购买或做苹果酱。 苹果是一种低纤维食品,有助于使粪便更结实。未加工的水果很难消化,因此苹果酱比完整的苹果或切成薄片的苹果更可取。制作自己的苹果酱:
    • 将6个去皮,去核和切成四角的苹果加到一个大锅中,倒入一杯水和一汤匙(15毫升)柠檬汁。
    • 在炉子上加热,然后减少热量并煮沸30分钟。
    • 如果需要压碎大块的苹果,请使用土豆磨。
    • 搅拌一茶匙糖。您也可以添加1/4茶匙的肉桂,尽管它会使胃部鸡皮go。
    • 如果您购买苹果酱,请确保购买的苹果酱不甜或“不加糖”。

  4. 做烤面包。 吐司是一种易于消化的低纤维小吃,可使粪便更结实。为了增加营养,如果可以消化,可以在蛋糕上涂果酱。您应该避免黄油和花生酱,因为它们富含脂肪并且难以消化。
    • 虽然烤全麦面包通常比烤白面包更有益,但并不是那么重要。发现全谷物产品中的高纤维含量使胃部不适。
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第2部分,共2部分:补充BRAT饮食

  1. 多喝水。 如果经常呕吐,不要吃固体食物。而是喝富含电解质的液体,例如小儿电解质。呕吐停止后,您可以喝汤,果汁,含咖啡因的苏打水或蜂蜜茶。小口喝水,两餐之间喝大量的液体。
    • 有些人发现咀嚼刨冰还可以帮助减少恶心和呕吐。
  2. 进餐时要吃些简单的含淀粉食物,例如薄脆饼干,意大利面,煮土豆或煮胡萝卜。 在向面条添加调味料时要小心,除非您确定可以消化。确保将土豆去皮。
  3. 吃鸡肉中的蛋白质。 食用不含脂肪的普通鸡肉将帮助您的胃部消化,并且是非常好的蛋白质来源,对支持康复很重要。
    • 普通鸡蛋或蛋清在胃部也很温和,是蛋白质的重要​​来源。
  4. 多吃酸奶。 酸奶中的有益细菌已显示出可减少腹泻的持续时间和强度。有益细菌的菌株包括 鼠李糖乳杆菌, 罗伊氏乳杆菌, 啤酒酵母, 嗜酸乳杆菌双歧双歧杆菌.
    • 您也可以用药丸或粉末补充有益细菌。片剂和粉剂通常含有许多有益细菌菌株。
  5. 冲泡一杯可可或吃一些黑巧克力。 研究表明,可可中的成分靶向并灭活导致肠道分泌水的蛋白质。少量巧克力可以帮助使粪便坚实。如果要制作可可,只需多喝一点牛奶,因为这样会使胃不适时难以消化。
  6. 尝试角豆粉或欧车前。 一茶匙的豆蔻粉与苹果酱混合可以帮助您缓解胃部不适。每天使用9-30克的车前草会使粪便变稠,减少腹泻的强度。
  7. 确保避免食物引起胃部不适或脱水。 虽然尽快恢复正常饮食很重要,但您应该从此处列出的简单食物开始,然后慢慢吃。注意避免:
    • 富含脂肪和脂肪的食物,尤其是油炸食物。
    • 酸奶以外的乳制品。
    • 干果和蔬菜以及纯果汁。
    • 咖啡因和酒精;它们是利尿的(会使您脱水的东西)。
    • 甜点和糖果食品;含糖食物很难消化。
    • 含盐食物;盐分过多和水不足会加剧脱水。
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警告

  • 跟随自己或去看医生,如果:
    • 腹泻或呕吐持续超过3天。
    • 发烧超过摄氏38.8度。
    • 头痛。
    • 很少或没有排尿。
    • 脸颊凹陷或没有眼泪。
  • 恶心