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• 脚步
• 忠告
• 警告
• 你需要什么

果冻果冻很容易制作，不需要花费很多时间。制作果冻最简单的方法是使用预混合的粉末。它具有糖和风味。但是，如果有时间，为什么不尝试从原材料中加入喜欢的糖和风味的果冻呢？明胶是一种健康的成分，但您可以通过添加新鲜水果来使它变得更好。

资源资源

使用预混合的粉末包装

• 1包85克果冻
• 1杯240毫升热水
• 1杯冷水240ml
• 1至2杯新鲜水果（可选）

使用原料

• 1.5杯果汁（350ml）
• ¼杯冷水（60ml）
• ¼杯热水（60ml）
• 1汤匙明胶
• 1至2杯新鲜水果，约100g至200g（可选）
• 龙舌兰花蜜，蜂蜜，甜叶菊，糖，...（取决于口味，可选）

脚步

方法1之2：用预先混合的面粉包装制成果冻

1. 

   
   
   在一个大碗中搅拌1杯热水和1包果冻。 持续搅拌直至所有糖溶解，大约需要2至3分钟。
   • 如果您使用的是更大的碗，请加入170g的果冻，并加入2杯热水搅拌。
   • 此食谱使用调味和调味的果冻包装。如果您使用普通明胶，请考虑使用原料制成果冻。

2. 

   
   
   向混合物中加入1杯冷水。 如果您想让果冻更快冷冻，请使用一杯冰。请记住，果冻会很快冻结，因此您需要快速冻结。
   • 如果您使用的是更大的碗，请将170克果冻包与2杯冷水一起搅拌。

3. 

   将混合物倒入所需的模具中，并根据需要添加一些水果。 加入水果后，迅速搅拌混合物以混合水果。您也可以使用烤盘，碗或一些可爱的果冻模具。任何水果都可以。葡萄，浆果和橙丁香是最佳选择！
   • 如果您使用烤盘，请选择22x30cm或20x20cm的尺寸。如果您想将果冻切成饼干模，那就太好了。
   • 如果您使用果冻模具并想要添加一些水果，请先倒入1.2厘米的果冻，然后添加您喜欢的水果。倒入一层果冻以填充模具；不要搅拌水果。这将使表面看起来不错。

4. 

   
   
   将果冻冷藏，等待其冻结，这至少需要2到3个小时。 根据冰箱中的温度和您制作的果冻的数量，水母可能要花一个晚上才能冻结。用手指按一下以检查果冻是否冻结。如果果冻沾到了手指，则还没有完成。如果手不粘，果冻就完成了。

5. 

   从模具中取出果冻并将其放在盘子上。 将模具浸入与模具顶部一样高的水中。等待10秒钟，然后将果冻倒在盘子上。如果果冻不易滑脱，则需要继续将模具浸入水中。
   • 如果您在碗中制作果冻，则无需将其取出。
   • 如果将果冻倒入烤盘，则可以将其切成正方形或使用曲奇模具来制作有趣的形状。如果很难从托盘中取出果冻，请将托盘底部放在温水中10秒钟。
   • 如果将果冻放入一个大碗中，则可以用勺将其取出，以制成一个圆形的果冻球。将果冻放在碗里吃。

6. 

   享受果冻。 您可以单独食用，也可以用鲜奶油或几块水果作点缀。广告

方法2之2：用原料制成果冻

1. 

   将明胶撒在1/4杯冷水（60 ml）中并搅拌。 将冷水倒入量杯中，然后撒上明胶。剧烈搅拌直至明胶变稠。
   • 如果您是素食主义者，并且想要坚硬的果冻，请使用2茶匙的琼脂粉。您也可以服用60克食品添加剂卡拉胶。

2. 

   加入1/4杯热水（60ml）中搅拌。 水应该是热的，但不能沸腾。它将溶解明胶。别担心，因为果冻会立即冻结。

3. 

   加入1.5杯（350毫升）果汁。 您也可以使用果汁或两者的组合来获得独特的风味。苹果，葡萄，橙子或菠萝都是不错的选择。
   • 使用菠萝汁时要小心。有人发现菠萝中的酶可以防止果冻完全冻结。
   • 为果冻增添甜味。如果果冻不够甜，则添加龙舌兰花蜜，糖或甜味剂糖等甜味剂。

4. 

   将混合物倒入所需的模具中，并根据需要添加一些水果。 任何类型的水果都适合添加果冻，包括蓝莓，橙子，菠萝或草莓。加入水果后，迅速搅拌蜂蜜。
   • 如果要将果冻切成有趣的立方体或形状，可以将果冻倒入22x30cm或20x20cm的烤盘中。
   • 如果您使用果冻模具并想要添加一些水果，请先添加1.2厘米的果冻，然后添加您喜欢的水果。倒入一层果冻以填充模具；不要搅拌水果。这使果冻看起来更美丽。

5. 

   盖上果冻并冷藏至少2至3个小时。 您可以将其放置一整夜。用手指按一下以检查果冻是否冻结。如果果冻沾到手指，则果冻仍不完整，需要额外冷却。如果手不粘，果冻就完成了。

6. 

   从模具中取出果冻并享用。 您可以单独或与奶油一起吃果冻。您也可以用水果装饰。
   • 如果将果冻冷冻在烤盘中，则可以将其切成小块，也可以使用曲奇切刀来创造有趣的外观。
   • 如果您将果冻冷冻在碗中，请尝试使用勺子做成圆形果冻。
   • 如果将果冻冷冻在模具中，则将其浸泡在与模具顶部一样高的温水中。等待10秒钟，然后将果冻倒在盘子上。如果果冻不易滑脱，请继续将模具浸入水中。
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忠告

• 果冻可以帮助缓解喉咙痛，或者在戒掉坚硬食物时使用它。
• 如果您想要更强的果冻，请添加明胶。
• 当婴儿果冻未完全冷冻时，您也可以喂养它。
• 结合不同的果冻口味，创造出独特的风味。
• 为了获得良好的效果，请先将果冻混合物冷却，然后再将其添加到模具中。但是，请勿让果冻开始冻结，否则果冻会结块。
• 将一些葡萄酒添加到果冻混合物中，然后冷冻制成葡萄酒风味的果冻。

警告

• 果冻不是素食甜点。但是，还有很多其他素食成分可供选择，包括明胶。

你需要什么

• 搅拌碗
• 搅拌鸡蛋
• 果冻模具，烤盘或碗