内容

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• 你需要什么

切断茎末端的硬件。 您可以用小刀切掉2.5至5厘米的竹笋，也可以用手将其折断。除去茎的硬部分后，现在只剩下嫩的嫩茎。

• 有些人喜欢剥皮，但其他人则认为此步骤是不必要的。如果需要，只需将身体剥离即可。

如有必要，排干芦笋。 为防止烤芦笋变成蒸汽，烘烤前应丢弃多余的水-这是干燥的烤架。用纸巾拍干芦笋，或用干净的毛巾将芦笋翻滚。广告

方法2之3：烤芦笋

1. 

   
   
   将箔纸放在小甜饼烤盘上。 如果没有小甜饼，则可以使用烤盘。使用烤盘时，您无需使用多余的锡纸。
   • 只需扔掉铝箔，然后跳过烘烤后的清洁步骤，即可专注于美味的食物。这样，您将无需清洁就可以享用美味的食物。

2. 

   将芦笋倒入橄榄油中，均匀地涂上。 在此步骤中，使用1至2汤匙（15至30毫升）初榨橄榄油。如果看不到足够的油，则可以添加更多油，直到所有的竹笋都被油覆盖。
   • 在烤盘上做！因为没有必要污染另一块板。当您要用橄榄油涂芦笋时，请用叉子或筷子来回滚动竹笋。尝试使橄榄油均匀地附着在芦笋上。

3. 

   
   
   将一层竹笋放在烤盘中。 这将使笋均匀地烹饪。如果将笋叠在一起，笋就不会均匀成熟。

4. 

   根据竹笋的口味撒上盐，胡椒粉和其他香料。 如果您有海盐和现磨的黑胡椒粉，那就更好了。当您调味新鲜香料时，味道会更加美妙。
   • 还建议将蒜末加入到烤芦笋中。如果您喜欢大蒜的味道，请在碗中加入一些切碎的丁香。

5. 

   
   
   将芦笋托盘放入加热的烤箱中。 烤笋8到10分钟。如果您使用的是大号或重号的芦笋，则将需要更多时间进行烹饪。烘烤时要注意并在10分钟后检查味道。
   • 最好将芦笋托盘放在烤箱中央的烤架上。因为热量在烤箱的中部最均匀。
   • 在一半的时间后，用叉子翻转芦笋或摇动烤盘。
   • 一些食谱还指示在25分钟内烤笋。这取决于芽的大小和数量。
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方法3之3：享用美食

1. 

   从烤箱中取出芦笋。 当茎变得柔韧但不完全柔软时，芦笋就会成熟。然后，将烤的芦笋放在盘子上。

2. 

   在盘子里加装饰。 在芦笋上撒一些磨碎的帕玛森芝士，或者根据需要与柠檬汁一起摇匀。加几片柠檬汁使盘子看起来不错。
   • 您可以用红葡萄醋代替它。如果您还没有尝试过这种醋，请尝试一下。您会感觉到它的特殊味道。

3. 

   趁热或在室温下享用烤芦笋。 关于这道菜的特别之处在于，当它冷却后，它的味道仍然很好。保留剩菜剩饭，您可以直接从冰箱里吃掉。
   • 将芦笋存放在密封的容器中。芽将持续1至2天。您可以将芦笋与其他食谱结合使用-芦笋可以与各种香料结合使用。
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• 烤芦笋也可以和荷兰酱一起食用。
• 剩余的芦笋可以切碎并拌入沙拉中。
• 如果您烘烤芦笋并且它不太软，则可以将其用作蘸奶油酱的开胃菜。

你需要什么

• 烤盘
• 银纸
• 叉子/筷子
• 盘子
• 刀（如果需要剪）
• 干净的纸巾或毛巾