内容

• 脚步
• 提示

柚子是一种巨大的柑橘类水果。它的味道与葡萄柚非常相似，但没有那么苦。为了获得这种甜美的果肉，您必须切开并剥掉将每一块分开的非常厚的果皮和苦涩的膜。

脚步

1. 1 切掉柚子一端的“尖”。 刀应该切掉大约 1.5 厘米的外皮。
2. 2 在柚子的侧面垂直切割。 切掉大约 1.5 厘米的外皮。将切开的切口从胎儿身上拉开。将手指滑到顶部的切口下方（切掉顶部的位置），然后拉回每一块外皮。几乎感觉就像在使用聚苯乙烯泡沫塑料一样。
3. 3 从水果上取下果皮花的底部。 你会留下一小块覆盖着白色薄膜的水果；如果你有一堆堆肥，把果皮扔进去。或者你可以用它制作果酱或蜜饯。
4. 4 找到带酒窝的柚子的末端。
5. 5 将手指放在孔中，然后将水果片拉开。 柚子应该切成薄片。必须施加一定的力。您可以通过切掉一些围绕水果的坚韧薄膜来使这更容易，但这不是必需的，并且您可能会切开果肉（如果您想制作整齐的切片，这不太好）。
6. 6 展开围绕每一块的膜。 切割沿水果中心延伸的膜和每一端的膜有很大帮助 - 所以你剩下的就是切片之间的“襟翼”。
   • 切口（外果）底部的薄膜很难去除，如果您希望切片保持完整，最好将其留在果肉上。
   • 如果没有，将果肉与膜一块一块地分开，然后将它们放入口中，或者用柚子和炸虾做一份泰式沙拉。
7. 7 准备好。

提示

• 您可能会感到舌尖有刺痛感。不要惊慌。
• 一个水果通常足够两个人吃。
• 您实际上可以以任何您喜欢的方式去除皮肤，所以请随意尝试。
• 在北美，柚子季节是从一月中旬到二月中旬。