内容

• 原料
• 脚步
• 提示
• 警告
• 你需要什么

这是一个普通煎蛋卷的食谱，没什么特别的，但是，这样的煎蛋卷很容易准备，而且很好吃。

原料

• 2-3个鸡蛋
• 一些牛奶
• 黄油/植物油
• 调味品
• 盐

脚步

1. 1 在碗或盘子里打两个鸡蛋。
2. 2 加点牛奶。
3. 3 搅拌直到鸡蛋与牛奶完全混合。 确保混合物中没有结块。
4. 4 在平底锅中融化一些黄油或添加一些植物油，用中火将其涂抹（炉子设置无关紧要，这就是为什么这对初学者来说是一个很好的食谱）。
5. 5 将鸡蛋和牛奶混合物倒入煎锅中，静置一会儿。
6. 6 大约一分钟后，用抹刀或叉子提起煎蛋卷的边缘并检查底面。 如果它是棕色的，把煎蛋卷翻到另一边，如果它是黄色的，没有棕色的斑点或区域，让它再静置几分钟。
7. 7 完成后还要检查另一面，如果煎蛋卷的颜色或其某些区域呈褐色，则完成！
8. 8 用叉子或抹刀放在盘子上。
9. 9 准备好。

提示

• 打散鸡蛋和牛奶后，在碗中加入各种好吃的东西，例如火腿丁、西红柿或培根。
• 如果你加一点泡打粉，煎蛋卷会上升并变得蓬松。
• 您可以添加调味料或盐以增加风味。

警告

• 即使煎蛋卷是棕色的，也可以用叉子轻轻刺穿它以检查是否准备好。

你需要什么

• 抹刀或叉子
• 平底锅
• 盘子
• 黄油或植物油
• 蛋
• 牛奶
• 任意馅料（火腿、奶酪、蔬菜等）