内容

• 原料
• 热奶酪培根三明治
• 热三明治配培根、番茄和沙拉
• 早餐三明治配培根
• 脚步
• 方法 1 of 3：制作热奶酪培根三明治
• 方法 2 of 3：制作热熏肉、番茄和沙拉三明治
• 方法 3 of 3：制作培根早餐三明治
• 提示
• 警告
• 你需要什么
• 热奶酪培根三明治
• 热三明治配培根、番茄和沙拉
• 早餐三明治配培根

美味的培根几乎可以添加到任何餐点，尤其是三明治。有很多方法可以制作培根三明治。尝尝经典的培根、番茄和沙拉三明治。制作一个简单的热奶酪和培根三明治更容易、更快捷。如果您想以美味的食物开始您的早晨，令人垂涎的培根早餐三明治是完美的选择。有很多选择，它们都很棒！

原料

热奶酪培根三明治

1-2 份：

• 2条培根
• 2片黑麦面包
• 1汤匙黄油，加热至室温
• 1/2 杯（50 克）切达干酪丝
• 2汤匙鳄梨酱（可选）

热三明治配培根、番茄和沙拉

1-2 份：

• 3条培根
• 2片黑麦面包
• 1汤匙黄油，加热至室温
• 1汤匙蛋黄酱
• 1片生菜
• 2片熟番茄
• 盐和胡椒粉调味
• 2汤匙鳄梨酱（可选）

早餐三明治配培根

• 1个大鸡蛋
• ½ 汤匙黄油
• 盐和胡椒粉调味
• 郁郁葱葱的玉米饼或咸味煎饼，切成两半
• 1条培根
• 1片切达干酪

脚步

方法 1 of 3：制作热奶酪培根三明治

1. 1 在平底锅中用中火煎培根。 不时翻转切片，直到它们变脆。这将需要大约 5 分钟。培根准备好后，将其转移到内衬纸巾的盘子中以吸收多余的脂肪。
2. 2 在每片面包的一侧涂上黄油。 这将是三明治的外面。油烤后会更脆。
3. 3 将 25 克奶酪撒在一片面包片的无油面。 把剩下的奶酪留到三明治的另一半。这将有助于“粘合”三明治，因此在煎炸时它不会散开。
4. 4 加入鳄梨酱、培根和剩下的奶酪。 如果你不喜欢鳄梨酱，不要把这种酱汁加到你的三明治里，或者用几片鳄梨薄片代替。
5. 5 在上面放第二片面包。 切记油面朝上放置，以防止三明治粘在锅上。
6. 6 用中火烤三明治 2-3 分钟。 把平底锅放在炉子上，把火调到中等。当锅热时，将三明治放在上面并煮 2-3 分钟。
7. 7 把三明治翻过来再煮 2-3 分钟。 用厨房抹刀轻轻转动三明治，煎至面包呈金黄色，奶酪融化。
8. 8 从平底锅中取出三明治，用锋利的刀切成两半。 这将使三明治更容易吃，而且成分不会掉下来弄脏你的衣服。
9. 9 把三明治端上桌。 将切好的三明治放在盘子上，立即上桌。如果您愿意，您可以用木制或塑料扦子刺穿三明治的每一半，以免三明治散开。

方法 2 of 3：制作热熏肉、番茄和沙拉三明治

1. 1 在平底锅中用小火将培根炒至酥脆。 这将需要大约 5 分钟。培根准备好后，将其转移到内衬纸巾的盘子中以吸收多余的脂肪。
2. 2 在每片面包的一侧涂上黄油。 这将是三明治的外面。油炸后油会帮助它变脆，三明治不会粘在锅上。
3. 3 在一片或两片面包的未涂油的一面涂上蛋黄酱。 您可以在一片面包上涂上油脂，也可以将其薄薄地涂在两片面包上。确保在未涂油的部分涂抹蛋黄酱。
4. 4 加入生菜、番茄圈、培根和鳄梨酱。 如果你不喜欢鳄梨酱，不要把这种酱汁加到你的三明治里，或者用几片鳄梨薄片代替。你也可以在这个阶段加入盐和胡椒粉。
   • 煎三明治后，生菜可能会变得不那么脆。如果你不想，煎三明治不加生菜。完成后，打开它，加入沙拉，然后再次关闭。
5. 5 将第二片面包放在上面，涂黄油的一面朝上。 轻轻按下以防止成分脱落。不要忘记将切片的油面朝上放置，以防止三明治粘在锅上。
6. 6 用中火烤三明治 2-3 分钟。 把平底锅放在炉子上，把火调到中等。当锅热时，将三明治放在上面并煮 2-3 分钟。
7. 7 把三明治翻过来再煮 2-3 分钟。 将抹刀滑到三明治下方，然后轻轻地将其翻转到另一侧。把它煎至面包呈金黄色。这将需要大约 2-3 分钟。
8. 8 从平底锅中取出三明治，用锋利的刀切成两半。 这将使三明治更容易吃并且不会散开。
9. 9 把三明治端上桌。 将切好的三明治放在盘子上，立即上桌。如果您愿意，您可以用木制或塑料扦子刺穿三明治的每一半，以免三明治散开。

方法 3 of 3：制作培根早餐三明治

1. 1 在平底锅中用小火将培根炒至酥脆。 这将需要大约 5 分钟。培根准备好后，将其转移到内衬纸巾的盘子中以吸收多余的脂肪。
   • 培根条应该足够长，可以在玉米饼或薄煎饼的边缘稍微延伸一点。如果它们太长，请将它们切成两半或三份，以便它们可以舒适地放在玉米饼或煎饼上。
2. 2 将玉米饼或煎饼切成两半，在烤面包机中烤面包，暂时放在一边。 您可以使用小羊角面包代替玉米饼或煎饼，但不需要在烤面包机中烘烤。对于较重的早餐，将三明治放在烤百吉饼上。
3. 3 准备一个炒鸡蛋的煎锅。 用中火预热煎锅 3 分钟。将 ½ 汤匙无盐黄油放在上面，让它融化。轻轻摇动平底锅，使油均匀分布。
4. 4 在一个小碗或杯子里搅拌鸡蛋，直到蛋黄扩散并与蛋白质混合。 您可以使用叉子或小打蛋器。如果需要，在鸡蛋中加入盐和胡椒。
   • 为了节省时间，请在平底锅加热和油融化时执行此步骤。
5. 5 在平底锅里煎鸡蛋，然后转移到盘子里，暂时放在一边。 将鸡蛋倒入煎锅中，煮 1-2 分钟。然后把它翻过来，再等 30-45 秒。鸡蛋煮熟后，用抹刀将它们转移到盘子里。
   • 要使炒鸡蛋变圆，就像指南针一样，请使用平底锅制作煎饼或炒鸡蛋。它们旨在制作完美圆形的煎饼和炒鸡蛋。
6. 6 将炒鸡蛋放在玉米饼或煎饼的一半上。 您可能需要稍微弯曲炒鸡蛋的边缘，使它们完全贴合底部。确保炒鸡蛋不会突出三明治底座的边缘。
7. 7 加入奶酪和培根。 先把奶酪放进去——新鲜煮熟的鸡蛋的热量有助于融化它。把培根片放在奶酪上面。如果需要，可以添加其他成分，例如一轮番茄或切碎的洋葱。
8. 8 将另一半玉米饼或煎饼放在三明治上。 轻轻按下以防止成分脱落。
9. 9 趁热食用。 如果您使用百吉饼作为三明治的基础，请先将其切成两半以方便食用。带有玉米饼、煎饼或羊角面包底座的三明治不需要切割 - 它们已经很小了。

提示

• 如果您想尝试新事物，请尝试不同类型的培根。
• 尝试在三明治中加入烧烤酱或浓伍斯特郡酱，而不是蛋黄酱（例如，您可以在 Globus 超市购买）——它们也会改善成品的味道。番茄酱也不错。
• 提前烤面包以获得更脆的口感。
• 任何面包都可以用作三明治的基础。对于热奶酪三明治，黑麦面包效果最好，但您也可以使用全麦面包或普通白面包。
• 您不需要使用玉米饼或煎饼作为早餐三明治的基础。你可以用普通的吐司面包、百吉饼甚至羊角面包代替它。

警告

• 煎培根时，火不要超过中火，否则培根会烧焦。它需要慢慢煮熟。

你需要什么

热奶酪培根三明治

• 平底锅
• 烹饪叶片
• 牛油刀
• 盘子
• 纸巾
• 刀

热三明治配培根、番茄和沙拉

• 平底锅
• 烹饪叶片
• 牛油刀
• 盘子
• 纸巾
• 刀

早餐三明治配培根

• 平底锅
• 厨房抹刀
• 牛油刀
• 杯子或小碗
• 叉子或小打蛋器
• 菜肴
• 纸巾
• 刀