内容

• 方法 2 of 5：方法一：烤箱
• 方法 3 of 5：方法二：铝箔
• 方法 4 of 5：方法三：微波
• 方法 5 of 5：方法四：慢锅
• 提示
• 你需要什么

1 土豆去皮，用冷水冲洗干净。

2 如果在传统烤箱中烘烤，请用厨房毛巾或纸巾去除多余的水分。

3 从土豆上取下“眼睛”。

4 如有必要，修剪掉任何污渍和腐烂区域。

5 用叉子在每个土豆上刺一两次。 这将确保更快、更均匀地烹饪。

方法 2 of 5：方法一：烤箱

1. 1 用橄榄油（可选）均匀地擦土豆。 用盐和胡椒调味。将土豆放在烤盘或烤盘上（有些人将土豆直接放在烤架上）。
2. 2 将土豆在 220°C 下烘烤 45-60 分钟。 当土豆可以用叉子轻松刺穿时，土豆就做好了。
   • 土豆可以在较低的温度下烘烤，但时间较长。这会给土豆一个脆皮。尝试在 175°C 下烘烤约 1.5 小时或在 190°C 下烘烤 1 小时 15 分钟。
   • 烹饪时间为近似值。，因为土豆的大小和重量可能不同。用叉子检查准备情况。
3. 3 加入调味料和调味料。 以下是一些经典组合：
   • 酸奶油和葱
   • 黄油和盐
   • 起司

方法 3 of 5：方法二：铝箔

1. 1 用橄榄油、盐和胡椒（可选）刷土豆。 如果你在烤土豆后不打算对它们做任何事情，那么用橄榄油、盐和胡椒粉刷它们是个好主意。
2. 2 用铝箔包裹土豆。 铝箔是良好的热导体，这意味着烹饪时间会缩短。如果您更喜欢脆皮土豆，请注意，在铝箔中烘烤会使土豆产生热气腾腾的效果，而不是外皮。
3. 3 在220°C下烘烤45-60分钟或在200°C下烘烤60-70分钟。 土豆煮得越慢，中间变得越奶油。
   • 在您认为应该完成之前不久检查土豆是否准备就绪。由于铝箔可以加快烹饪速度，您可以提前检查以避免将土豆煮过头。
4. 4 根据需要添加调味料和调味料。

方法 4 of 5：方法三：微波

1. 1 将土豆放入微波炉安全盘中，用高温烘烤 5 分钟。
2. 2 把土豆翻过来再烤3-5分钟。
3. 3 检查准备情况。 如果土豆还没有煮熟，每隔一分钟继续烘烤，直到煮熟。
4. 4 根据需要添加调味料和调味料。

方法 5 of 5：方法四：慢锅

1. 1 将土豆削皮，但不要晾干。 在这种方法中，少量水分促进烹饪。
2. 2 将土豆放入慢炖锅中，用小火煮 6-8 小时。 用这种方法，你会得到最软最嫩的土豆。用小火煮更长的时间会降低土豆煮过头的风险。
3. 3 根据需要添加调味料和调味料。

提示

• 烤土豆的传统添加物是黄油、奶酪、酸奶油、洋葱和培根片。
• 许多人喜欢在牛排上搭配烤土豆。
• 土豆可以在165-220°C下烘烤。温度越低，烘烤时间越长。这意味着您可以同时烤土豆和其他任何东西，如鸡肉。
• 您可以使用微波炉加快烹饪时间。将干净的土豆放入微波炉安全盘中并重新加热（每个土豆约 2 分钟）。不要一直煮。然后将土豆转移到烤箱中。如果您在慢炖锅中烹饪，则不建议这样做。
• 用箔纸包裹的土豆就像蒸过的一样。选择适合您的方法。

你需要什么

• 蔬菜刷
• 马铃薯削皮器去除眼睛和黑斑