制作婴儿食品

内容

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第3部分的第1部分：准备自己的婴儿食品
第2部分（共3部分）：尝试不同的菜肴
第3部分，共3部分：让宝宝习惯于固体食物
尖端
生活必需品

当您的孩子开始进食固体食物的时间到了（他在4到6个月大之间）时，如果您确切知道他在吃什么，那是个好主意。通过自己制作婴儿食品，您将了解其中的所有成分。您确实不需要昂贵的设备即可为自己的小孩子做饭。借助一些厨房帮手，一些新鲜水果和蔬菜以及以下手册，您可以为宝宝准备健康的饭菜或点心。继续执行第1步以开始操作。

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第3部分的第1部分：准备自己的婴儿食品

选择优质的新鲜水果和蔬菜。 为宝宝准备健康餐点的第一步是选择新鲜，优质的水果和蔬菜。
- 如果可能，请购买有机产品，并确保水果和蔬菜成熟，没有任何烂点。尝试在购买后的2或3天内处理所有食品。
- 首先尝试苹果，梨，桃子和地瓜之类的东西。请勿摄取太细或太硬而无法吞咽的食物，例如绿豆或豌豆，除非在烹饪和捣碎后将它们通过细筛压入。
清洁并准备食物。 下一步是准备做饭-这意味着清洗食物并清除宝宝无法咀嚼或消化的碎屑。这些是例如皮，仁，种子和脂肪。
- 彻底清洗所有水果和蔬菜。用皮肤将水果去皮并除去种子。将蔬菜切成均等的方块，使其均等地煮熟。在数量上：从900克干净的切好的蔬菜或水果中，您可以制成300克的自制婴儿食品。
- 可以通过洗净肉或鸡肉并切掉其皮肤和脂肪来制备。必须按照包装上的说明准备谷物，例如藜麦和谷子。
通过蒸，烘烤或煮沸来准备食物。 如果您采摘梨或鳄梨等成熟的水果，则可以用叉子将其捣碎，然后食用。另一方面，必须先准备蔬菜，肉类和谷物。准备时，您有几种选择：
- 蒸是蔬菜的最佳选择，因为它保留了大部分营养。使用蒸笼，或将漏勺放入装有少量沸水的锅中。通常在10至15分钟后，将蔬菜蒸至变软。
- 您可以煮谷物，蔬菜和某些动物产品。如果您想要更多风味，可将其库存烹制。
- 烘烤最适合搭配（甜）土豆，十字花科蔬菜，肉和鸡肉。您可以在烘烤时添加一些草药或温和的香料（不要害怕让宝宝习惯一些口味！）。
如果您要加工婴儿食品，请尝试一次制作少量。 然后，确保所有成分混合均匀。另外请记住，某些食物需要少许液体以保持正确的稠度-可能是一些水，牛奶或一些剩余的烹饪水（如果您烹饪过的食物）。
让它冷却并捣碎。 食物煮熟后，放在一边，使其完全冷却。由于婴儿对食物中毒非常敏感，因此请确保将肉或鸡肉彻底煮熟。
- 选择一种处理食物的方式。对于小的婴儿，应该先将食物研磨成泥，然后才能食用；而对于较大的婴儿，则可能会残留一些食物。您选择的方法将取决于宝宝的年龄和您的喜好。
- 一些父母选择投资昂贵的多合一公寓 婴儿食品食物处理器。这台机器烹饪，捣碎，解冻并加热水果，蔬菜或肉类。它们可能有点贵，但是这使整个过程非常容易！
- 您也可以使用常规 搅拌机，食品加工机或手动搅拌机 用于制成光滑的果泥。它们可以很好而又快速地工作（而且您不必购买任何新东西），但是如果您继续少量生产，将所有物品放在一起，清理并再次拆开可能会很麻烦。
- 您也可以使用 手动搅拌机 或者砂浆用。这些东西不用电就可以工作，并且易于携带。它工作正常，价格便宜，但速度稍慢，需要一些体力。
- 最后，您可以将旧的旧产品用于非常柔软的产品，例如香蕉，鳄梨或土豆叉用于将食物捣碎至所需的稠度。
服务或存放食物。 将自制婴儿食品煮熟，冷却并制成泥后，您可以立即食用其中的一部分，并将剩余的食物留待以后使用。重要的是要妥善存放，以免变质或积聚可能使婴儿生病的细菌。
- 将食物倒入干净的玻璃罐或塑料容器中，然后将其密封并冷藏。在上面写下您做的日期，以便知道它有多新鲜，并丢弃3天以上的食物。
- 您也可以将婴儿食品放在冰块托盘中并冷冻。多维数据集完全冷冻后，可以将其放入冷冻袋中。每个立方体足以一份。
- 您可以通过将婴儿食品放在冰箱中过夜或将容器或袋子悬挂在一锅温水上约20分钟（而不是放在火上）来解冻婴儿食品。
- 冷冻果蔬泥可保存约6至8个月；冷冻的肉或鸡肉可以保存1-2个月。
- 自己制作婴儿食品可能需要很多工作，因此一次准备大量并将其冷冻以备后用可能是一件好事。

第2部分（共3部分）：尝试不同的菜肴

从传统的婴儿食品开始。 传统的婴儿食品是由易于准备的柔软，甜美的水果和蔬菜制成。
- 这些包括香蕉，梨，蓝莓，杏子，桃子，李子，芒果，苹果和蔬菜，例如（甜）土豆，南瓜，甜椒，鳄梨，胡萝卜和豌豆。
- 这些产品易于制备并且大多数婴儿都喜欢，因此被广泛使用。因此，从此开始是个好习惯，但不要害怕尝试一些更刺激的食物。
- 这将促进宝宝的味蕾，使进餐更加有趣。注意不要让宝宝不知所措-每次尝试引入一种新产品，并至少等待三天，然后再提出其他任何建议。然后，您也立即知道您的孩子是否对某种食物过敏。
尝试用锅烤。 烤肉锅是婴儿的理想开胃菜-美味，健康，全家人都可以一起吃！
- 尝试用中式或墨西哥式口味的锅烤，例如酱油或中式胡椒粉（是的，实际上是胡椒粉！）。来自世界各地的婴儿从很小的时候就开始接触这些更强烈的风味。
- 您也可以用柠檬汁做肩猪排，这将使整个家庭以及您的孩子感到幸福。
喂您的小鱼。 过去，建议父母在可能会引起过敏反应的第一年不喂幼鱼或其他食物。但是，对此的看法最近发生了变化。
- 2008年的一项研究表明，除非六个月以上的婴儿对它们有过敏反应，患有哮喘或有这些食物的家族史，否则可以安全地喂养六个月以上的婴儿。
- 因此，您可以考虑喂食鲑鱼这样的小鱼，因为它富含健康的脂肪并且非常健康。将鲑鱼放在加香料的水中煮至熟。在将其捣碎之前先冷却，然后将其捣碎成胡萝卜或其他蔬菜。对于较大的婴儿，您可以将其捣碎成较粗的块。
给您的宝宝全谷物。 最好尽早开始食用藜麦和小米等全谷物。
- 全谷物为您的宝宝提供了一个全新的质感世界，并鼓励他以其他方式使用他的嘴和舌头，从而提高了口头运动技能，使学习变得更加容易。
- 全谷物不一定要平淡无味，您可以通过在鸡肉或蔬菜汤料中烹饪它们，或与诸如洋葱或南瓜这样的柔软，美味的蔬菜混合，使其变得可口。
试试鸡蛋。 与鱼类一样，过去也建议父母在一岁之前不要给孩子鸡蛋。如今，人们认为只要看起来对婴儿没有过敏，只要家庭中没有已知的过敏病例，婴儿就可以立即开始吃鸡蛋。
- 鸡蛋很健康。它们富含蛋白质，B族维生素和其他重要矿物质。您可以像往常一样准备它们-炒鸡蛋，油炸，荷包或煮熟。
- 只需确保白蛋白和蛋黄都煮熟即可-生鸡蛋会引起食物中毒。
- 尝试将煮熟的鸡蛋与半个鳄梨混合，将炒鸡蛋与一些蔬菜泥混合，或者将炒鸡蛋与一些米饭或燕麦片一起切碎（适用于年龄较大的婴儿）。
尝试使用草药和温和的香料。 许多父母认为婴儿食品应该平淡无味-但事实并非如此！婴儿可以习惯并享受各种各样的口味。
- 烘烤南瓜时，尝试在锅中添加一些迷迭香，然后将其捣成糊状，在鸡柳上撒些孜然或大蒜粉，在粥中撒些肉桂，或在土豆泥中加入一些切碎的欧芹。
- 婴儿对辛辣草药的耐受性超出您的想象。当然，您不希望您的宝宝烫伤他的嘴，但是您可以将一小撮温和的胡椒粉加入蔬菜泥或炖汤中。
尝试酸味水果。 有些婴儿真的很喜欢酸的东西，这可能会让您感到惊讶。捣碎一些酸樱桃，尝试一下宝宝是否是其中之一。您也可以尝试红烧的无糖大黄或捣碎的李子，两者都具有酸味，令人耳目一新。

第3部分，共3部分：让宝宝习惯于固体食物

注意温度。 固体食物的温度不得高于体温，以防止宝宝灼伤口腔。
- 在微波炉中加热食物时，请特别小心，因为微波会不均匀地加热食物，有时会导致灼热的食物进入内部。
- 当您从微波炉中取出食物时，必须充分搅拌以散发热量，然后静置一会儿，直到温度达到室温为止。
不要保留剩菜。 喂养宝宝时，请尝试测量正确的量。然后，您不必扔掉任何东西，因为您无法保留剩菜剩饭。这是因为当您用汤匙给婴儿喂食时，婴儿的唾液总是会进入食物中，这会传播细菌。
不要在婴儿食品中加入糖或其他甜味剂。 切勿使婴儿食品甜过。婴儿不需要额外的糖，尤其是当您考虑这些天有多少儿童超重时。另外，切勿使用其他甜味剂，例如玉米糖浆或蜂蜜，因为它们会给婴儿带来潜在的致命食物中毒，称为肉毒中毒。
避免给婴儿硝酸盐。 硝酸盐是在水和土壤中发现的化学物质，可导致婴儿出现某种形式的贫血。即食婴儿食品去除了这些硝酸盐，但自己制作可能是个问题。
- 如果您是用自己的水制作婴儿食品，请先进行测试，以便知道水中的硝酸盐含量是否低于10ppm。
- 营养中心建议不要给6个月以下的孩子吃富含硝酸盐的蔬菜，并且从6个月起，每周吃两次不超过两次。另外，请勿与鱼同时食用。 富含硝酸盐 蔬菜包括：菊苣，甜菜，红芹菜，大白菜，大头菜，白菜，马齿sl，萝卜青菜，各种生菜，唐莴苣，菠菜，尖白菜，茴香和豆瓣菜。 硝酸盐含量低 蔬菜有：芦笋，茄子，花椰菜，西兰花，豌豆，芹菜，黄瓜，红色，白色和皱叶甘蓝，大头菜，甜椒，韭菜，婆罗门参，四季豆，青豆，抱子甘蓝，西红柿，蚕豆，洋葱，菊苣和胡萝卜。
给您的宝宝和家人一样的食物。 与其给宝宝单独做饭，不如简单地将其他家庭正在吃的饭制成菜泥。
- 这样可以节省大量的时间和精力，但同时也有助于教会您的宝宝与其他每个人都一样，这对于宝宝长大一点很有帮助。
- 婴儿只要捣成泥状，就可以吃最健康的食物。如果您使用的是强壮的草药，则可以先为宝宝留些食物，然后再将其余的草药或香料加入餐盘中。