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• 第2部分（第1部分）：再次用软木塞香槟
• 第2部分（共2部分）：冷却和储存剩余的香槟

喝香槟或其他起泡酒是在新年敲响或庆祝其他特殊场合的一种令人愉快的方式。它也可以与早午餐时的果汁完美搭配。如果您在数小时内没有完全喝完瓶子，可以选择重新塞软。这使您可以将瓶子再保留一天。如果您将软木塞正确塞好，可以将一瓶打开的香槟或起泡酒再存储三到五天。有几种很好的方法可以正确地重新塞住香槟。如果您没有正确的属性，我们将为您提供其他有用的提示。

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第2部分（第1部分）：再次用软木塞香槟

1. 尝试旧的软木塞。 当香槟瓶塞从瓶中弹出时，无法将其放回瓶中。普通的葡萄酒瓶，还有一些烈酒瓶，都有直的软木塞。这些软木塞可用于放入剩余的香槟酒瓶。
   • 用旧酒或威士忌软木塞装香槟瓶。
   • 香槟酒瓶经过特殊设计，可以承受碳酸引起的酒瓶压力。切勿将剩菜倒入普通的酒瓶中。
2. 使用特殊的香槟盖或塞子。 有专门用于存储剩余香槟的瓶盖和塞子。因此，它们非常适合放在瓶子上。其中一些真空密封瓶子。他们除去瓶中多余的空气。所谓的香槟瓶塞经过专门设计，可以承受瓶中累积的压力。
   • 只有根据法国香槟地区的特殊传统酿制的葡萄酒才能称为香槟。来自不同地区的起泡酒的瓶口尺寸可能有所不同，因此请确保使用特定的香槟瓶塞。
3. 使用保鲜膜。 由于并非每个人家里都有旧的软木塞或特殊的香槟瓶塞，因此有第三种选择。即通过塑料箔关闭开口。用塑料将其紧紧密封在边缘上，然后用松紧带将其绑在瓶颈上。

第2部分（共2部分）：冷却和储存剩余的香槟

1. 在冰上冷却香槟。 如果您打算在晚上喝香槟，请将瓶子放在装满冰块的冷却器中。这样，香槟保留了它的味道。香槟的理想饮用温度在7到14摄氏度之间。
   • 将冰冷却器或金属桶部分装满冰和水。小心地插入瓶子，然后添加更多的冰和水。确保瓶子上半部的三分之一伸出。
2. 保持香槟冷却。 无论您是否立即喝香槟，最重要的是将瓶子冷却。只有这样，香槟才能保留其味道和气泡。实际上，如果您在24小时内完成瓶子的装瓶，只需将其放入冰箱即可，而无需将其关闭。
3. 请勿将瓶子放在冰箱中。 如果将葡萄酒放在冰箱中，不仅会失去风味，而且如果放置时间过长，瓶子可能会爆炸。