内容

• 踩
• 方法1之3：冷静一下
• 方法2之3：冷冻辣椒可灼伤皮肤
• 方法3之3：防止辣椒灼热感
• 尖端
• 警示语

辣椒，例如墨西哥胡椒，卡宴辣椒和哈瓦那辣椒，都含有辣椒素，辣椒素是胡椒喷雾中的主要成分。辣椒素为食物增添了风味和香料，但它也会在手和身体其他部位或口腔中引起极大的灼烧感。幸运的是，有一些常见的成分，例如牛奶，可以消除灼热感。

踩

方法1之3：冷静一下

1. 喝冷的乳制品。 喝牛奶而不是水。乳制品中的脂肪和油会使燃烧不那么严重。
   • 喝一杯全脂牛奶并将其全部饮用。确保先彻底漱口。另一种选择是乳制品，例如全脂酸奶油或酸奶。
   • 牛奶通过溶解辣椒素并减少口腔中的灼热感，就像肥皂一样起作用。酪蛋白是牛奶中的一种蛋白质，可作为辣椒素的清洁剂。辣椒中的灼烧感来自于一组分子辣椒素。
   • 冰淇淋也可以提供帮助。带有乳制品的任何种类的冰淇淋都可以帮助减轻您所经历的灼热感。椰奶可以很好地扑灭灼伤，并使辛辣的食谱不那么热。
2. 不要喝水冷却你的嘴。 信不信由你，饮用水不会带走热量。实际上，它会使辣椒素散布在您的口腔中，并使灼热感恶化。
   • 苏打水主要由水组成，也不起作用。由于咖啡的热量，喝咖啡会使情况变得更糟。辣椒素具有油性，因此可以拒水。
   • 辣椒在口腔中的灼热感可能不会持续很久，就像在您手上一样。它是由于化学反应使辣椒素与口腔中的疼痛受体结合而引起的。
   • 当您的口腔中的温度升高到42摄氏度以上时，神经细胞就会感应到，从而导致辣椒素触发神经元做出反应。
3. 喝点酒。 啤酒不能很好地工作，因为它主要是水，但是烈酒可以消除口腔中的灼热感。
   • 喝几口伏特加酒。除了减少烧灼感外，只要您不喝太多，它还可能使您放松！
   • 酒精还可以减少您接触辣椒后产生的灼热感。有几种类型的效果很好。
   • 务必小心处理饮料。不要喝太多，未成年人不要喝酒，喝酒时不要开车。
4. 使用其他油类灭火。 橄榄油或植物油可通过涂上舌头帮助消除口腔中的灼热感。
   • 这些油或花生酱的脂肪和油含量很高，因此它们是自然疗法的不错选择。
   • 这些成分中的油脂将消除辣椒中的热量并减轻灼热感。
   • 听起来有些矛盾，但是您必须将辣椒油与其他油类抗衡，这就是为什么喝大量水不如植物油或橄榄油有效的原因。
5. 多吃淀粉。 如果吃辣椒后嘴灼伤，则应吃淀粉。这应该可以让您松一口气。
   • 尽管淀粉（例如大米和面包）与辣椒素相比，脂肪，油或酒精的溶解效果不佳，但有助于消除灼热感。
   • 除了白米（或土豆）以外，许多文化还提供辛辣食物，这是有原因的。这在许多亚洲和美洲原住民文化中很常见。
   • 吃一匙糖可以减少或减轻灼热感。将一汤匙糖溶解在一杯水（250毫升）中，并漱口。或者，在您的舌头上放一茶匙蜂蜜。
6. 尝试家庭疗法。 许多人说，某些蔬菜或食物会因吃辣椒而引起口腔灼热感。
   • 吃黄瓜在印度尼西亚和泰国，这是处理过热食物的常见方式。吃一根香蕉-质地和糖分可以帮助扑灭过多的辛辣食物。
   • 吃点巧克力。大多数巧克力棒中的高脂肪含量将帮助您从口腔中去除一些辣椒素。牛奶巧克力通常比黑巧克力具有更高的脂肪和酪蛋白含量，因此应该做得更好。
   • 用柔软的玉米饼（嘴唇，嘴等）接触患处。吃生胡萝卜。咬一口，烧伤会大大减少。
   • 白牙膏可以显着减少皮肤上哈瓦那油的燃烧。它可能也可以在口中和/或与其他胡椒一起使用。吃一块柠檬片，将其压榨或整片（连同所有汁液一起使用），其中酸将有助于脂肪的分配。

方法2之3：冷冻辣椒可灼伤皮肤

1. 在手或皮肤上使用洗洁精。 您可以使用肥皂，但是洗碗皂在将辣椒油中溶解时更有效。许多人报告说，与辣椒油接触时，皮肤会出现灼痛感。
   • 您也可以在切辣椒的同时，偶尔将手指浸入水和漂白剂的混合物中（5份水比1份漂白剂）。
   • 漂白剂将辣椒素变成水溶性盐。然后可以用水冲洗干净。
   • 只要确保没有漂白剂沾到胡椒粉上即可。切辣椒后，用洗洁精洗手。
2. 使用酒精冷却手或皮肤其他部位。 辣椒油和辣椒素（引起灼热感的原因）可溶于乙醇。
   • 用手擦酒精。即使您要使用其他冷却手的方法，也要先用酒精擦拭以清洁手。
   • 看一下饮料柜，然后选择浓烈的饮料，例如伏特加酒。将其擦在您的手或其他受影响的身体部位上，以清除燃烧中的油脂。
   • 另一种选择是将小苏打和水混合制成小苏打糊。将其铺在手上，等待其干燥后再洗掉。
3. 将您的手放在一碗牛奶中。 拿冰冷的牛奶。如有必要，将冰块放入碗中。您也可以将手浸入一碗冰水中，但是效果不佳。
   • 有人报告说，辣椒的灼烧感很痛苦，可持续数小时，因此可以立即解决是可以理解的。
   • 将面粉加到碗牛奶中，制成两个粘贴手套。让它静置几分钟，然后再将其冲洗掉。
   • 将酒精浸入冰水或牛奶中之前，请先用酒精擦手。牛奶是最好的，冷牛奶甚至更好。
4. 在您的手或其他可能受到影响的皮肤上涂抹油。 辣椒油会溶解在其他类型的油中，燃烧感会自行减弱。您也可以在手上涂抹凡士林。
   • 在切辣椒或手开始燃烧之前，请用少量植物或橄榄油擦手。
   • 但是，请不要使用过多的油，以免手滑，否则有刀从手滑落的危险。用手上沾上胡椒油后，请小心触摸他人，尤其是婴儿，因为否则您可以将其转移给他人。
   • 轻轻上油，以防灼伤。如果您已经触摸了胡椒粉，那么油也可以减轻灼热感。将您的手放在一碗橄榄油或植物油中。
5. 用辣椒冷却刺痛的眼睛。 有时人们在切辣椒时会犯错，就是犯错。这会引起眼睛刺痛的感觉。
   • 首先，非常重要的一点就是不要这样做。但是，如果您遇到这种情况，可以帮助您用牛奶轻擦眼睛。
   • 用纸巾去除化妆或纸巾，然后将其蘸入一小碗牛奶中。然后轻拍一下眼睛周围的区域，就像压缩一样。
   • 您可能需要重复此过程几次才能获得足够的缓解，因为胡椒油可能只会暂时刺痛。如果刺痛没有消失或视力有问题，请去看医生。
   • 如果灼热感持续存在，您可以用棉绒或纸巾包扎眼球，并戴上几个小时。使用蝴蝶夹和纱布绷带。

方法3之3：防止辣椒灼热感

1. 戴手套。 如果您要用尖椒做饭并且不戴手套，那么您可以得到“尖椒手”。
   • 手会燃烧和刺痛，并且在接触辣椒油后要小心不要触摸眼睛！最好的解决方案是戴塑料或乳胶手套。
   • 同样，您可以从泰国的辣椒，塞拉诺斯或哈瓦那人那里得到灼热的手。
   • 燃烧的感觉来自辣椒中的辣椒油和辣椒素。如果您仍戴着隐形眼镜触摸眼睛，情况可能会变得更糟。您现在必须找到一种解决方案，以解决不愉快的灼热感。
2. 使用三明治袋作为临时手套。 没有手套吗？然后，最好从根本没有手套的地方用手套制成东西。
   • 在切辣椒之前，将一个塑料三明治袋放在您的手上。如有必要，用橡皮筋将其固定在手腕上。
   • 如果没有手套或塑料袋，请将双手包裹在厨房用纸中，以防止胡椒油与裸露的皮肤接触。
   • 为了保护您的眼睛，您可以戴上安全眼镜，并在处理辣椒后始终彻底清洗手和指甲床。
3. 接受灼热的感觉。 如果您的口腔中有这种灼热感，那不是很好，但是有证据表明，定期吃辣椒对您的健康有益。
   • 当您精力不足时，不要吃糖了，而是喝一些辣椒！
   • 对口中的灼烧感做些事并不意味着您不再从辣椒中辣椒素的代谢促进中受益；是肝脏中的酶将其分解。
   • 辣椒素可以增加能量和新陈代谢，因此有助于减肥和改善整体健康状况。

尖端

• 如果您在装有辣椒的盘子中使用含有大量天然糖（胡萝卜刨丝器，炒洋葱等）的成分，则糖往往会“掩盖”辣椒的热量-仍然存在，但不是您品尝的第一件事并不会压倒其他口味。
• 您也可以一起吃一些面包。
• 番茄酱或番茄汁是其他补救措施。
• 灼热感应在一段时间后消失。
• 在喝糖水之前，先吃咸的威化饼。咸威化饼同时吸收水和胡椒油，有助于镇定灼烧感。

警示语

• 避免将胡椒切成薄片。
• 避免在鼻子，眼睛或其他开口处弄到胡椒粉，因为这是特别痛苦的经历。胡椒喷雾是由辣椒制成的。
• 辣椒素很难去除，不能立即用肥皂和水去除。如果您戴隐形眼镜，最好用手套来处理辣椒。