内容

• 踩
• 第2部分的第1部分：准备鸡肉
• 尖端
• 警示语
• 生活必需品

准备整只鸡是很有价值的，而且您有足够的钱来养家。您不仅可以吃鸡肉的肉，还可以将剩下的骨头用作汤的基础。要对鸡肉进行四分之一的处理，将较浅和较深的肉分开，最后以大约4个相同大小的块结束，以进行烧烤，烤制或烹饪，但是您可以选择。

踩

第2部分的第1部分：准备鸡肉

1. 切开肩关节，将翅膀从胸部切开。 用力将刀压在身体上，然后将其向后拉，以清楚地看到根部。现在，用刀切开接头，然后拆下机翼。

尖端

• 对于汤，将剩余的cas体沿胸骨切成两半。因此，您需要将两大块放入汤锅中以制作鸡汤或鸡汤。
• 您可以在烹饪之前或之后将鸡切成四等分。一些食谱，特别是在炉子上煮的食谱，规定鸡肉应在烹饪前四等分和调味，以使其正确地放在锅中。
• 将鸡切成块时，请考虑戴手套。它可以防止细菌接触到您的手，并且当鸡肉刚从烤箱中出来时，它们可以保护您的手免受高温的伤害。使用后要彻底清洁手套，切勿使用未接触过生鸡肉的手套来触摸烤鸡，同时不要彻底清洁它们。

警示语

• 注意：请勿在生鸡肉接触过的表面上放置任何其他食物。细菌可以很容易地转移到其他食物中。

生活必需品

• 整只鸡
• 屠夫刀
• 切菜板
• 手套（可选）