用微波炉做一个三明治

内容

原料
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方法1之3：收集您的食材
方法2之3：使用烤面包机
方法3之3：使用脆盘
警示语

如果您的厨房没有炉子（或者您只是不想使用它），但是您想享受芝士三明治的美味，酥脆的热量，请不要绝望！不幸的是，您不能仅仅将面包和奶酪扔进微波炉而不会造成潮湿的混乱，但是如果您有烤面包机或较脆的锅，您可以在几分钟内制作出美味的奶酪三明治。

原料

2片面包
起司
黄油，人造黄油或蛋黄酱

踩

方法1之3：收集您的食材

选择适合三明治的面包。 奶酪三明治的经典选择是浅白面包，但是如果您想要健康的东西，可以选择全谷物或亚麻籽面包。只需跟随您的味蕾-从黑麦面包到酸面团，一切都很好。
- 避免面包上有大气泡或小孔，因为奶酪会融化并从中漏出。
如果有的话，请使用一天的干面包。 由于新鲜面包中的水分使其柔软（与热烤箱不同，微波不会蒸发水分，因此不会变脆），因此干面包更适合微波。
- 为了安全起见，请务必检查陈旧的面包是否发霉。
如果可能，请使用三明治。 每片面包的厚度相同，这意味着要均匀烘烤。如果您从面包店购买未切割的面包，请询问他们是否可以为您切割。超级市场的大多数面包店和面包部门都配有面包切片机。
- 如果您用手切割面包，请使用锯齿状的面包刀，并尝试将其切成约1英寸半厚。这种厚度的面包可以放入标准的烤面包机中，并且面包薄得足以让微波炉加热。
选择容易融化的奶酪。 豪达干酪和切达干酪是烤面包三明治的上等奶酪，但由于它们融化很顺利，因此可以与蒙特利·杰克（Monterey Jack），格鲁耶尔（Gruyère），芒斯特（Munster），美国干酪或咸味乳酪等奶酪一起使用。
- 避免使用新鲜的，易碎的或非常硬的陈年奶酪，包括新鲜的山羊奶酪，羊乳酪和陈年的帕尔马干酪。这些奶酪在一个三明治中占了奶酪的大部分时，融化得不好。
- 当您将干酪磨碎并与切达干酪等经过加工的奶酪配对时，非常坚硬的奶酪（如帕尔马干酪）会融化光滑。切达干酪中的水分有助于巴马干酪更好地融化。
- 如果您无法抗拒那些难以融化的奶酪，则仍可以将其添加到三明治中以增添风味（就像您添加泡菜或西红柿一样）。确保包括大量易于融化的奶酪，例如哈瓦蒂奶酪或美国奶酪。
选择你的脂肪。 黄油是经典的选择，但是人造黄油或蛋黄酱也可以使您的面包增香并使其酥脆。
考虑在三明治中添加其他成分。 如果您想与经典的奶酪面包三明治有所不同，则泡菜，西红柿，墨西哥胡椒，鳄梨甚至薯片都是极富创意的额外馅料。
- 加入几片火腿，火鸡或其他肉类，可以增加蛋白质的摄入量。只需将多余的水分涂抹在三明治上即可。
- 请记住，诸如番茄之类的水分过多的成分会使三明治变得有些软。
- 搭配一点芥末酱，番茄酱，sriracha或番茄汤一起享用三明治。

方法2之3：使用烤面包机

将两片面包在烤面包机中烤至金黄色。 如果不确定使用哪种烤面包机设置，请尝试将拨盘转到中间位置。这样，如果您的面包烘烤不充分，则可以将其放回烤箱中的最低位置以使其更脆。
- 烤面包越干越好。当您将面包和奶酪和黄油放入微波炉中时，会增加水分回到面包中。太多的水分会使三明治变得湿透。
在每片面包的一侧涂黄油。 您可以在两面都涂黄油，但是冒着增加过多水分并最终蒸出柔软的三明治的风险。
用奶酪和任何其他成分覆盖两个三明治。 将奶酪放在面包的干燥面上，黄油面朝外。通常，两片约25克（或总计约45克）的奶酪就足够了。
- 确保将奶酪均匀地铺在面包上，使其均匀融化。您可以将切片切成小块以使其适合。
- 不要在三明治上堆满额外的东西。微波炉的热量不能穿透得很深-只有2-4厘米-因此，非常厚的三明治将不会一直加热，因此不会融化您的奶酪。
用纸巾将三明治包裹起来，然后放在微波安全的盘子或架子上。 纸巾会吸收多余的水分，因此您的面包不会太湿。
- 不要将三明治包裹在保鲜膜中，因为这会捕获水分而不是吸收水分。
加热三明治15-20秒，或直到奶酪融化。 奶酪融化所需的时间因微波炉而异。当您看到奶酪开始从侧面滴落时，三明治就准备好了。
- 您也可以尝试抬起最上面的面包来判断奶酪是否融化了。奶酪完全融化后，面包会粘在一起，很难分开。
用毛巾或烤箱手套除去小圆面包，使其静置2-3分钟，然后上菜。 这将使面包有时间冷却并变脆，从而使您吃起来更安全。

方法3之3：使用脆盘

在每片面包的一侧涂黄油。 确保黄油是软的，以使其易于在面包上散布，否则面包会撕裂。将面包放在干净的表面上，黄油朝下。
- 您可以将汤匙放在微波炉安全的碗中约5-10秒，以软化或融化黄油。
将您的奶酪放在一片面包的干燥无盖的一面上。 大多数食谱都要求两片奶酪，或约45克。如果您想要超级俗气的三明治，请继续添加更多。
- 将奶酪均匀地撒在面包上，以使所有面包都以相同的速度融化。
在奶酪上盖上任何多余的成分，然后将第二片面包放在上面，黄油一面朝上。 请勿堆叠超过1.5厘米高的三明治，否则微波炉将无法完全加热面包。
将炸锅放在微波炉中，并按照制造商的说明进行预热。 脆盘是由微波安全金属制成的，它会变得极热，其工作原理与您在炉子上加热的烤盘或烤盘相同。它将使您的面包变成褐色和脆皮，就像您在煎锅中做三明治一样。
- 为了获得烧烤效果，保鲜盒在预热过程中必须变得“极热”。仅在成人监督下使用它，切勿裸手触摸它。使用耐热的烤箱手套处理较脆的盘子。
- 请按照制造商的说明放置锅。可能需要将其放在微波炉的地板上，或者平底锅可能具有内置的支脚，以将其提近机器天花板上的烤架。
- 在预热锅之前，请勿将任何东西放在保鲜锅上。
将三明治放在保鲜盒上，加热20-30秒。 如果炸锅带有盖子，请不要使用它或盖住三明治。
- 如果您的面包似乎没有褐变，请以五秒为增量增加时间。请记住，面包碰到锅的那一面变成硬皮，所以直到翻动the头，您可能看不到它。
用刮铲翻转三明治，再用微波炉加热20-30秒。 这样可以确保面包的两面都呈棕色并烤成烤面包，并且奶酪要均匀加热。用抹刀按两边的三明治，使其更脆。
- 请非常小心，不要让皮肤的任何部分与锅接触。如果这对您来说更方便，请先从微波炉中取出带有烤箱手套的锅，将三明治翻过来，然后将锅放回微波炉。
用耐热的烤箱手套取出保鲜盒和三明治。 让三明治冷却两到三分钟，然后将其切成两半并加热。面包冷却时会变得更脆。