内容

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• 方法5之1：回收食物残渣和堆肥
• 方法2之5：捐赠不需要的食物
• 方法3之5：丢掉不可重复使用的食物
• 方法5之4：将剩余的食物留待以后处置
• 方法5之5：与食物浪费作斗争

人们浪费很多食物，无论是在家吃饭还是在房子外面吃饭。负责任地处理食物很重要，因为它开始腐烂时会释放出甲烷。这是对环境有害的温室气体。通过回收食物，对有机物进行堆肥，将您可以保留的剩余部分捐献给慈善机构，并丢弃剩余的食物，从而摆脱粮食。您还可以采取措施防止食物浪费。

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方法5之1：回收食物残渣和堆肥

1. 在家堆肥。 对食物进行堆肥是减少丢弃的食物的好方法。这不仅有利于环境，而且还可以为您的花园堆肥。自制的堆肥可以使您的土壤肥沃，有助于园艺。
   • 使用食物残渣，例如蔬菜，水果，咖啡渣，蛋壳，坚果壳和茶包。
   • 请勿将堆肥堆用于肉类，乳制品或油类。
   • 将食物残渣丢弃在堆肥中的硬纸板，旧报纸，植被和其他有机物上。然后将其与土壤混合，以使食物分解。
   • 如果您将任何东西添加到堆中，请用干草叉或其他工具将其铲起，以为堆提供新的氧气。这有助于堆肥过程。
   • 如果没有花园，您仍然可以在家里用虫箱堆肥。
2. 前往当地的回收中心。 如果您没有堆肥的空间，或者只是不想堆肥，您仍然可以通过将它们运到回收中心来适当地清除食物残渣。通常，他们有处理和堆肥剩余食物的方法。您可以将剩下的食物带到那里，交给别人，或扔进适当的容器中。
   • 在访问之前，请阅读回收中心指南。
   • 有时，您必须以某种方式将废物分类，然后他们才能接受。
   • 确保您知道他们接受和不接受哪些食物残渣。
   • 例如，他们不接受肉，但接受水果和蔬菜等蔬菜废物。
   • 您通常可以从市政当局获得有关您附近的回收中心的更多信息。
3. 使用当地废物分类。 根据您的居住地，您可能可以使用由市政当局运行的当地废物分类程序。在市政当局中越来越受欢迎的是为家庭提供一个小的垃圾桶，供剩余的食物使用。然后将其与普通废物一起收集。在荷兰，市政当局也分别收集了越来越多的废物。
   • 如果不确定其在您所在地区的运作方式，可以联系市议会以找到此类计划。
   • 与邻居交谈，以了解他们是否了解更多，以及如何使自己参与进来。
   • 在此类程序中，通常还会提供可堆肥的袋子，您可以在其中放入食物残渣。

方法2之5：捐赠不需要的食物

1. 确定哪些食物适合捐赠。 如果您的厨房橱柜中有您不想吃的食物，那么有比将食物扔掉更好的选择。将食物捐赠给当地的慈善机构，例如食物银行或汤厨房，是避免浪费任何东西的好方法。如果选择此选项，则必须首先确定适合捐赠的食物类型。
   • 易腐食品，例如蔬菜罐头，汤，鱼和肉，总是合适的。
   • 也总是欢迎低糖谷物，花生酱，葡萄干和果汁包。
   • 避免将食物放在玻璃罐中。由于它的脆弱性，它并不总是被接受。
   • 请记住，您还可以问朋友和家人是否需要任何东西。
2. 联系当地慈善机构。 如果您知道哪些食物适合捐赠，可以去寻找当地的慈善机构。在您附近找到一家食物银行或汤厨房，并了解如何捐款。在互联网上，您可以找到荷兰，比利时和美国食品银行的位置。
   • 有一些特殊的应用程序可以帮助公司捐赠剩余的食物。
   • 作为个人，最好与已建立的地方或国家机构合作。
3. 运送食物。 仔细包装食物，然后将包装带到食物银行。您可以在那里将它们提供给员工或志愿者。他们会很高兴见到您，并且如果所有物品都妥善包装且没有不合适的食物，我们将接受您的捐赠。当您在那儿时，您可以立即了解他们在那儿所做的工作的更多信息。通常，此类组织正在寻找新的志愿者来帮助组织和分发捐赠。
   • 如果有时间，您可以选择为该机构自愿。
   • 通常，志愿人员有很多不同的选择。
4. 从餐厅捐赠食物。 即使您经营一家餐馆，您也可以捐赠食物。请与当地机构联系，并讨论您要捐赠的食物。然后他们可以来从您的餐厅收集食物。通过此类程序，您有时甚至可以捐赠易腐食品和便餐。然后将它们冷冻或立即送到当地的庇护所。
   • 您也可以联系荷兰或比利时的食品银行。对于美国，您可以在美国农业部的网站上找到组织的列表。
5. 从超市捐赠食物。 您也可以向超市或批发商捐赠多余的食物。此过程与餐饮公司大致相同。您需要联系当地机构，并告诉他们您要捐赠的食物。该机构将随后从您那里收集食物。
   • 如果您的组织中有很多多余的食物，则可以与当地或国家机构合作。
   • 作为合作伙伴，您可以在固定时间捐赠食物，在某些情况下，这甚至可以给您减税。

方法3之5：丢掉不可重复使用的食物

1. 分开的食物变质了。 如果您的食物已经耗尽或即将变质，则需要迅速采取行动。您应将此类食物与其他废物分开，放入坚固的塑料袋中，然后迅速将其丢弃。最好在收集当天将肉类和其他快速腐烂的食物丢弃到垃圾箱中。腐烂的食物会吸引害虫和昆虫。
   • 始终将肉类和其他生食放在单独的塑料袋中，然后再将其丢弃到垃圾袋中。这样，您可以减少泄漏和难闻的气味。
   • 确保您的垃圾桶已正确关闭，并且不会散发任何可能引起害虫的气味。
   • 迅速丢弃肉类，以免产生got虫。
2. 用很少的水燃烧食物，例如鸡皮。 （富含水分的食物可能会爆炸。）
   • 使用壁炉或烧烤架。
   • 您也可以使用柴火炉，但是将食物扔进木头部分，而不是烹饪部分。
   • 用 不 火炉。因此，您的房子里冒了太多烟。
   • 如果仍然要着火，请尝试这样做，以免使用额外的燃料。例如，野餐后，您可以将剩菜剩饭烧在用来准备食物的煤上-当然，别忘了在离开之前在上面倒足够的水。
   • 总是残留一些灰烬。将它们冷却后，您可以像往常一样丢弃它们。
3. 用水槽或马桶冲洗产品。
   • 柔软的食物（除油脂外）可以切成小块，并沿水槽冲洗。您可以将大块的东西冲下马桶。
   • 此方法用于柔软的食物（例如烂番茄），而不用于坚硬的食物（例如骨头）。
   • 如果您没有垃圾桶，这是另一种选择。
4. 将油脂收集在容器中。 将油脂倒入您想扔掉的锅，盆或其他容器中，以摆脱食用油脂。不要将烹饪肉中的热油或脂肪倒入水槽。这可能会导致污水处理系统出现问题，而这些问题可能非常昂贵。油脂应始终丢弃，而不要沿水池下沉。
   • 装满油后，将盛满油的罐子丢进垃圾桶。不要重复使用锅。
   • 您也可以将剩余的油脂用于花园中的肥球。
   • 将脂肪与一些干燥的残余物（例如燕麦片）混合，然后将其在冰箱中放置一整夜。
   • 一旦变硬，您可以将其挂在树上或禽舍中。
5. 不要将食物残渣丢弃在化粪池或IBA中。 如果您的建筑物有化粪池或IBA（废水单独处理）而不是下水道连接，则您不得在这里丢下食物残渣。在这种情况下，请确保不要沿水槽冲洗食物，咖啡渣，油脂。冲洗水槽中的固体越多，需要排干系统的频率就越高。
6. 知道丢掉什么食物。 有些食物无法堆肥或重复使用，例如干面食，大米，面包和其他谷物产品。面食和大米等干食品可以捐赠给食品银行，并且通常具有很长的保质期，因此您不必将其中的大部分扔掉。
   • 如果您仍然在厨房橱柜的后面发现旧的面食或米饭，最好将它们扔进垃圾桶。
   • 给小鸟添面包是很诱人的，但营养价值不高。发霉的面包甚至会对鸟类造成危险。
   • 乳制品不能回收或堆肥，最好扔进垃圾箱。

方法5之4：将剩余的食物留待以后处置

1. 提早丢掉食物要当心。 您不能总是总是立即清除浪费，例如每周收集一次。如果在此之前将其留在垃圾箱中，则会遭受异味，害虫和苍蝇的折磨。
2. 使用“垃圾桶”。 最好使用带盖的梅森罐子（例如用于腌制或意大利面酱的罐子）。
   • 您也可以使用塑料盆，但有时它们会散发出异味。
   • 也可以使用可关闭的金属罐（例如用于咖啡），但它们会引起生锈。
   • 最好避免使用纸板。如果由于分解食物而变湿，则会泄漏。
   • 广口瓶应足够小，只能使用一次。请勿稍后再打开罐子，因为这会释放异味和任何果蝇-除非将罐子冷冻。
3. 将食物切成小块，放入锅中。
4. 在垃圾日丢弃整个垃圾桶。 您也可以将罐子丢弃到垃圾箱中，然后清洗并重复使用，但这是一件麻烦的工作，需要在外面进行。
5. 冷冻食物以备后用。 这将停止分解过程并杀死任何昆虫和幼虫。您可以使用垃圾箱来完成此操作，但是较大的产品（例如西瓜皮）也可以整个放入冰箱。容易忘记冰箱中的产品，因此明智的做法是将便利贴贴在垃圾桶上。

方法5之5：与食物浪费作斗争

1. 明智地储存食物。 从长远来看，采取措施减少食物浪费。储存不当的食物通常变质更快。通过努力更有效地存储食物，您可以减少浪费，并为自己带来更多收益。
   • 如果您不立即食用，请冷冻新鲜食品，以便以后使用。
   • 冷冻剩饭，例如汤，炖菜和面食。
   • 确保您的容器密闭并在正确的条件下存放。
   • 例如，某些食物应保存在冰箱中，而其他食物应保存在阴凉干燥的地方。
2. 明智地购买。 减少食物浪费的一种简单方法是减少购买。请注意您平时扔掉的东西，并尝试相应地调整购物清单。这样做的一个好方法是安排您整周的用餐时间，然后购买所有食材。
   • 注意折扣和二合一交易。
   • 如果您没有多余的食物空间，请问问自己是否最终会把它扔掉。
3. 利用剩菜剩饭。 减少食物浪费并真正从食品杂货中获得最大收益的另一种好方法是利用剩菜剩饭。您可以将剩菜剩饭用作额外的饭菜，小吃或汤料或炖菜。寻找含有剩余成分的食谱。尝试使用您准备的任何东西。在网上，您可以找到无数有用的食谱。
   • 保留剩余的水果和蔬菜。
   • 小心使用剩菜。将它们明智地存储在密封容器中，然后将其放入冰箱或冰柜中。
   • 请在两天内使用剩菜剩饭，并且不要多次加热食物。