内容

• 踩
• 方法1之2：用基本成分制作希腊酸奶
• 方法2之2：更多创意
• 尖端
• 生活必需品

希腊酸奶是传统乳制品的一种浓稠，奶油状且非常美味的变种。纯酸奶和希腊酸奶之间的唯一区别是，在希腊变体中，乳清已被去除，使风味更加浓郁。制作自己的希腊酸奶非常容易，而且几乎不可能失败。试一试！

踩

方法1之2：用基本成分制作希腊酸奶

1. 准备牛奶。 将1升牛奶倒入干净的锅中，加热至沸点以下。在约80°C的温度下将锅移开。
2. 服务。 当您的酸奶浓到您想要的程度时，就可以开始食用了。它既好吃，也可以与坚果或蜂蜜，水果一起食用，也可以用作tzatziki等调味料的基础。请享用！

方法2之2：更多创意

1. 在各种美味食谱中使用酸奶。 酸奶本身很美味，尤其是自制的。如果您碰巧制作了太多东西而又不知道该怎么做，则还可以在许多美味食谱中使用酸奶。这里有些例子：
   • 制作热带酸奶冻糕
   • 用酸奶冰淇淋制作杯子
   • 制作甜的酸奶饮料（拉西）
   • 制作蓝莓/希腊酸奶饼干

尖端

• 确保您不要过度沥干酸奶。如果沥干时间太长，水分会流失太多，变成奶酪而不是酸奶。

生活必需品

• 烹饪锅
• 2碗
• 勺子
• 筛
• 粗棉布或薄餐巾
• 钢包
• 抹布