内容

• 原料
• 利蒙切洛与普罗塞克
• 柠檬酒马提尼酒
• 柠檬酒杜松子酒鸡尾酒
• 踩
• 方法1之4：饮用纯柠檬酒
• 方法2之4：将柠檬酒与普罗赛克混合
• 方法3之4：酿造马里尼酒
• 方法4之4：制作柠檬酒和杜松子酒鸡尾酒
• 尖端
• 警示语
• 生活必需品
• 整齐地喝柠檬酒
• 将柠檬酒与普罗塞克混合
• 做一个柠檬马提尼酒
• 制作柠檬酒和杜松子酒的鸡尾酒

利蒙切洛（Limoncello）是一种受欢迎的意大利饮品，具有甜美清新的口感，使您在夏季和晚餐后都可以愉快地饮用。里面没有柠檬汁，但是它的味道来自柠檬皮，使它酸甜而不是酸。冷藏时味道最好，可以添加到各种鸡尾酒中，包括葡萄酒，伏特加或杜松子酒。

原料

利蒙切洛与普罗塞克

• 6个冷冻覆盆子
• 30毫升柠檬酒
• 150毫升普罗塞克
• 樱桃白兰地或薄荷装饰

1杯

柠檬酒马提尼酒

• 糖
• 片石灰
• 30毫升柠檬酒
• 90毫升伏特加酒
• 1汤匙柠檬汁
• 柠檬片装饰

1杯

柠檬酒杜松子酒鸡尾酒

• 小枝新鲜百里香
• 30毫升杜松子酒
• 25毫升柠檬酒
• 10毫升柠檬汁
• 120毫升苏打水
• 柠檬片装饰

1杯

踩

方法1之4：饮用纯柠檬酒

1. 将柠檬酒在冰箱中冷藏。 最好喝冷柠檬酒。食用前将柠檬酒冷却至少一小时，以使其味道更浓，并在温暖的天气中使饮料更加清爽。 Limoncello也可以保存在冰箱中，因为它不会冻结。
   • Limoncello不需要冷藏。由于它具有较高的酒精和糖含量，因此在室温下可以安全存储。但是，默认情况下，该饮料是醉酒冷藏的。
2. 通过在冰杯中注满水来冷却水杯。 将小玻璃杯或苏打玻璃杯加满冰。碎冰比冰块更好，因为它覆盖了更多的玻璃表面。将冰放在玻璃杯中几分钟，然后在足够冷的柠檬酒时将玻璃杯​​倒空。
   • 如果您没有时间冷却，可以使用温暖的玻璃杯，但是凉爽的玻璃杯可以带出柠檬酒的味道。在任何情况下，都应通过预先冷却柠檬酒来冷却温暖的玻璃杯。
   • 冷却许多玻璃杯的另一种方法是在冰桶里装满冰。将眼镜倒置在冰中最多30分钟。
   • 冻结玻璃最多四个小时。只要玻璃杯是空的，它就不会破裂。冷冻玻璃杯比冰满玻璃杯能保持更长的时间。
3. 将柠檬酒倒入玻璃杯中。 柠檬酒通常以带底酒的小玻璃杯或柠檬汁玻璃杯盛装。这些优雅的眼镜与意大利利口酒搭配得很好，但您拥有的任何普通小酒杯都是可以接受的选择。利蒙切洛（Limoncello）在意大利的某些地区还提供玻璃酒杯装。
   • 小酒杯可使柠檬酒纤维保持凉爽的时间更长，但更容易破裂。它们具有与普通小玻璃杯相同的容量，因此无需使用它们。
4. 饭前或饭后食用柠檬酒。 柠檬酒被认为是一种消化物。它通常与甜点一起食用。这种饮料是您放松时慢慢s饮的。这是吃饱饭后清除味觉的好方法，但也适合其他时间。
   • 柠檬酒通常不加冰块食用。如果冰太热或玻璃杯不再凉爽，请尝试加冰。
   • 您还可以在其他场合而不是在特定时间拍摄柠檬酒。随心所欲地享受。

方法2之4：将柠檬酒与普罗赛克混合

1. 将香槟玻璃杯放在冰箱中最多四个小时。 服务柠檬酒之前先将玻璃冷却。如果您没有香槟杯，请使用酒杯。冷却的玻璃杯可让您的饮料保持凉爽，并带出最大的味道。
   • 这种饮料通常不是用冰制成的，因此，如果您打算用冰冷却玻璃杯，请在倒入柠檬酒之前将其倒出。
2. 将树莓或其他水果加入冷玻璃杯中。 使用各种水果将柠檬酒普罗塞克鸡尾酒转变成独特的风味。例如，在玻璃杯中放大约六个冷冻覆盆子，以平衡柠檬酒的柠檬风味和普罗塞克的葡萄风味。您不必压碎水果。
   • 普罗塞克（Prosecco）具有干而甜的味道，类似于青苹果和甜瓜。适合搭配的水果包括蓝莓，覆盆子和柠檬。
3. 在玻璃杯中混合柠檬酒和普罗塞克酒。 将约30毫升柠檬酒与150毫升普罗塞克酒混合。将它们与鸡尾酒匙一起搅拌。根据需要更改柠檬酒或普罗塞克酒的量。
   • 例如，添加更多柠檬酒以使鸡尾酒的味道更酸，或添加更多普罗塞克以使柠檬的味道更微妙。
   • 要一次制作几个鸡尾酒，请将饮料混合在一个水罐中。将约700毫升的普罗塞克酒与250毫升的柠檬酒混合。
4. 用樱桃或新鲜的薄荷装饰玻璃杯。 装饰物不会增加鸡尾酒的味道，但可以改善外观。买一瓶品牌樱桃，然后放在玻璃杯的边缘。放一小撮新鲜的薄荷，与黄色的鸡尾酒和红色的水果形成绿色对比。
   • 装饰是口味和喜好。例如，添加一片柠檬使柠檬酒更具特色。

方法3之4：酿造马里尼酒

1. 在冰箱中冷却马提尼酒杯，直到感觉到冷为止。 如果有时间，将其放在冰箱或冰柜中最多四个小时。否则，请短暂冷却以改善柠檬酒的味道。
   • 马提尼酒不可与冰一起食用，因此请确保将玻璃杯或饮料正确冷冻以达到最佳效果。
2. 用糖在玻璃杯的边缘滚动，将其盖住。 没有一些帮助，糖就不会粘在杯子上。握住柠檬楔，将柠檬汁撒在外边缘上。然后在平面上撒一些白糖，并在其上滚动边缘。
   • 您可能已经看到调酒师在玻璃杯中蘸了糖。这行得通，但也可以确保大量糖落入玻璃杯中。这可能会破坏您的饮料，因为多余的糖会影响您马提尼酒的甜度。
3. 将伏特加酒，柠檬酒和柠檬汁放入装满冰块的搅拌器中。 往振动筛中注入尽可能多的冰，然后添加饮料。将约30毫升柠檬酒与45毫升伏特加酒和一汤匙汤匙混合。柠檬汁。摇动成分，直到它们冷却并充分混合。
   • 任何种类的伏特加酒都可以使用，但请尝试调味伏特加酒以增加鸡尾酒的风味。例如，柑橘味伏特加酒强调柠檬酒的新鲜，酸味。
   • 其他组合是可选的。例如，用柠檬水代替柠檬汁，然后加半份马提尼酒制成柠檬蛋白酥皮马提尼酒。如果您选择碳酸柠檬水，请不要摇晃马提尼酒。摇晃碳酸饮料会导致振动筛爆炸。
4. 将饮料过滤到马提尼酒杯中。 如果没有内置过滤器，则将金属鸡尾酒过滤器放在振动筛上。翻转振动筛时，请用手指将其固定到位。这样可以在倒冰时将冰保持在适当的位置。
5. 用柠檬楔子装饰马提尼酒杯。 将柠檬切成轮状的切片。用削皮刀从车轮上切出一个小三角形，然后将其粘贴在边缘上。它不会增加风味，但看起来不错，代表了优质柠檬酒的味道。

方法4之4：制作柠檬酒和杜松子酒鸡尾酒

1. 准备鸡尾酒时，将威士忌杯加冰冷却。 在玻璃杯中加冰。您最终将饮料加到冰上，因此添加新鲜的冰现在是冷却玻璃杯的快速方法。您也可以将玻璃杯放在冰箱中长达四个小时以使其变冷，而不必担心冰融化。
   • 如果您不确定威士忌杯的外观，那就是一个短而圆的玻璃，通常用于威士忌和类似饮料。标准的威士忌酒杯可容纳200-250毫升的饮料。
2. 一顿饭 百里香或其他所需的草药。 将新鲜药草放入搅拌杯或鸡尾酒搅拌器中。然后用捣碎器压碎它们，旋转3-4次，直到闻到香草味。百里香和罗勒等草药为混合物添加了独特的风味，但是如果您没有它们，可以将其省略。
   • 烤百里香以进一步调味饮料。将烤架加热到大约260摄氏度（中等设置）。将百里香放在热烤架下约15秒钟，直到看起来有点焦黑和芬芳。
   • 如果您没有混音器，请使用另一个钝器，例如木勺的末端。
3. 将杜松子酒，柠檬酒和柑桔汁倒入搅拌机中。 对于标准食谱，将约30毫升您最喜欢的杜松子酒与25毫升柠檬酒混合。将它们直接倒入装有草药的混合杯中（如果使用）。然后添加10毫升新鲜柠檬汁，使饮料的酸度更高，例如柠檬水。
   • 根据您的口味调整饮料的比例。例如，仅使用15毫升柠檬酒和更多杜松子酒。
   • 除了柠檬汁，您还可以使用酸橙汁使鸡尾酒具有更广泛的柑橘味。如果您喜欢酸度较低的饮料，请把果汁倒掉。
4. 在玻璃杯中加冰并混合饮料。 如果您使用的是搅拌玻璃杯，请拿一把鸡尾酒搅拌勺，然后搅拌玻璃杯中的冰块。如果使用鸡尾酒搅拌器，请盖上盖子并摇匀直至充分混合。
   • 将鸡尾酒放入冰镇玻璃杯中，以便您可以立即倒出饮料。随着时间的流逝，冰会融化，稀释饮料并破坏口味。
5. 将饮料倒入装有冰的威士忌酒杯中。 将冰冷的威士忌玻璃杯放在平坦的表面上，并装满新鲜的冰块。您需要一个金属鸡尾酒过滤器。将鸡尾酒倒入玻璃杯时，用手指将滤网放在混合玻璃杯或振荡器上。
   • 一些鸡尾酒搅拌器具有内置的过滤器。过滤器看起来像一个小的穿孔网格，位于盖子下方。您无需做任何特殊的操作即可使用它们。
6. 在鸡尾酒中混合120毫升苏打水。 将苏打水直接倒入威士忌酒杯中，使鸡尾酒充满气泡和火花。用鸡尾酒勺旋转液体，直到苏打水与柠檬酒和杜松子酒均匀混合。
   • 杜松子酒柠檬酒（也称为柠檬酒柯林斯酒）通常与苏打水一起饮用。如果您没有这个，那就把它排除在外。鸡尾酒的味道会有点重，但是像碎草药这样的成分可以弥补它的不足。
7. 食用前，用柠檬楔子装饰玻璃杯。 将新鲜的柠檬切成约2-3厘米的切片。从柠檬片上取一个小三角形，足以将其固定在玻璃杯上。如果需要的话，再加一点点来强调柠檬酒在混合物中的酸味。
   • 使用其他与您的鸡尾酒类似的装饰物。例如，如果您以前压碎过烤百里香，则添加新鲜的百里香小枝。

尖端

• 将柠檬酒与其他酒或果汁混合，制成您自己的鸡尾酒。 Limoncello与蔓越莓汁到伏特加酒等许多不同的饮料搭配得很好。
• 柠檬酒的变化使用不同的水果代替柠檬。例如，阿拉塞洛用橘子制成，而弗拉贡塞洛用草莓制成。
• 新鲜的柠檬酒很容易在家里用柠檬，伏特加和糖制成。
• 柠檬酒通常用于甜点。用它来调味冰淇淋，蛋糕，芝士蛋糕或其他菜肴。

警示语

• 柠檬酒含有大量酒精。这并不意味着可以迅速撤退。另外，添加很多其他烈酒，例如伏特加酒，可以很快使鸡尾酒变得太好了。

生活必需品

整齐地喝柠檬酒

• 冰箱或冰柜
• 小酒杯

将柠檬酒与普罗塞克混合

• 香槟杯或酒杯
• 鸡尾酒搅拌勺

做一个柠檬马提尼酒

• 马提尼酒杯
• 冰
• 鸡尾酒摇床

制作柠檬酒和杜松子酒的鸡尾酒

• 冰箱或冰柜
• 威士忌酒杯
• 冰
• 混合玻璃或鸡尾酒搅拌器
• 鸡尾酒勺
• 鸡尾酒过滤器
• 刀