内容

• 踩
• 方法1之3：香草蛋白煎饼
• 方法2之3：香蕉/苹果蛋白煎饼
• 方法3之3：坚果蛋白煎饼
• 尖端
• 生活必需品

蛋白质煎饼是结合健康食品和有罪享乐的新趋势。这些食谱去除了传统煎饼中常见的大多数面粉，并用富含蛋白质的成分（如干酪，乳清粉和花生酱）代替。尝试使用这些食谱制作的蛋白质煎饼，每份包含18至33mg的蛋白质。

踩

方法1之3：香草蛋白煎饼

1. 购买香草蛋白粉。 通常在冰沙中使用，以在运动后消耗额外的蛋白质。香草乳清粉为所有这些蛋白质煎饼配方增添了风味。
2. 将燕麦粉50克放入搅拌机或食品加工机中。 使用传统的燕麦片，而不是速溶的燕麦片。
3. 将黄色与三个鸡蛋的白色分开。 将蛋清倒入一个小碗中。
4. 加入80克低脂无盐干酪。
5. 加入一茶匙（5毫升）香草。 如果您想要更甜的煎饼，请添加一茶匙（5毫升）。
6. 用一匙的香草乳清粉四分之一装满。
7. 将盖子盖在食物处理器上。 运行食物处理器，直到混合物基本光滑为止。与传统面糊一样，少量团块可以使薄煎饼变浓和更好。
8. 用中火加热（煎锅）锅。 加入一些油或黄油。
9. 将两到三个圆圈的面糊倒入锅中。 当薄煎饼看起来煮熟时，将其翻转。
10. 从锅中取出薄煎饼。 在薄煎饼上放些水果和/或糖粉。立即为他们服务。

方法2之3：香蕉/苹果蛋白煎饼

1. 将1/3香蕉放入搅拌机或食品加工机中。 香蕉应该有点糊状。
   • 除了香蕉，您还可以使用80毫升不加糖的苹果酱或半个切丝的苹果。
2. 倒入三个鸡蛋的白色。
3. 加入四分之一匙的香草乳清粉。
4. 运行搅拌器，直到混合物几乎完全光滑为止。
5. 将面糊倒入预热的锅中。
6. 一侧煮熟时将薄煎饼翻转。 在薄煎饼上撒上肉桂，糖粉和/或新鲜水果。

方法3之3：坚果蛋白煎饼

1. 将半勺香草乳清粉放入搅拌机或食品加工机中。
2. 再加上三个鸡蛋中的蛋白质。
3. 加入一或两汤匙（15至30毫升）花生酱或杏仁酱。 将所有东西都放入搅拌机中。
4. 加入60毫升不加糖的杏仁奶。
5. 混合直至混合物几乎完全光滑。
6. 在预热且涂油脂的锅中油炸薄煎饼。 将它们与新鲜水果一起食用。
7. 准备好。

尖端

• 考虑在这些食谱中加入一茶匙的亚麻籽粉，以获得一定剂量的健康脂肪。

生活必需品

• 香草乳清粉
• 蛋白质
• Hüttenkäse
• 香蕉/苹果
• 香草精
• 蜂蜜（可选）
• 煎锅
• 油/黄油
• 锅铲
• 花生酱/杏仁酱
• 杏仁奶
• 糖粉