内容

• 原料
• 踩
• 尖端
• 生活必需品

香肠卷实际上是一块酥饼，里面装有一卷肉。对于真正的爱好者，没有什么比优质的香肠卷更好的了。油酥点心通常用于馅料，因为它具有美味，轻盈和松脆的稠度。再加上独特的肉类，面包屑，草药和香料，即可享用。

原料

• 1盒酥（约500克）
• 500克香肠肉
• 500克碎肉
• 2杯面包屑
• 1/2茶匙鼠尾草
• 1/2茶匙咖喱粉
• 1/4茶匙干百里香
• 1/4茶匙大蒜粉
• 1/4茶匙洋葱粉
• 盐1/2汤匙
• 1/2茶匙白胡椒
• 打蛋或牛奶以涂上去皮

踩

1. 将烤箱预热至170ºC。 将烤盘放在烤箱的中央。
2. 将香肠肉，碎肉，面包屑和香料混合在一个碗中。 搅拌直至充分混合。
3. 将油酥点心切片放在柜台上，使其融化。
4. 用手将肉混合物中的香肠成型。 将香肠放在酥饼的边缘。将边缘留空，以便您仍然可以将其折叠成两半来闭合。
5. 用少许水将边缘涂满，然后用手指将酥皮压紧。
6. 用刀轻轻切开顶部，然后将打好的鸡蛋或牛奶撒在上面。
7. 将香肠卷放在衬有羊皮纸的烤盘上，烘烤约30分钟，或直到呈金黄色。 为他们服务热或冷。
8. 准备好。

尖端

• 如果您想要闪亮的香肠卷，请用打蛋代替牛奶涂抹。
• 如果您真的想制作传统的香肠卷，则可以将香肠肉加倍，而不必使用碎牛肉。

生活必需品

• 搅拌碗
• 烘焙用纸
• 擀面杖
• 叉
• 厨师刀
• 烤盘
• 量匙