内容

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• 方法1之3：供应英式茶
• 方法2之3：将中国茶当成
• 方法3之3：服务来自世界各地的茶
• 尖端
• 警示语

茶是一种不错的健康饮品，全世界都在喝。在英国，日本，台湾和中国大陆（茶的起源地），喝茶是一项严肃的工作，在南美和中东，茶在日常生活中也占有重要地位。您可以喝茶作为一种社交活动，或者只是让自己平静下来。

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方法1之3：供应英式茶

1. 准备喝茶。 当然，您总是可以将茶袋挂在一杯热水中并喝茶，但是，如果您真的想以英语方式提供茶，则需要知道什么是最好的茶，以及需要哪些茶具。
   • 红茶是全球最受欢迎的茶之一，但由于红茶种类繁多，因此很难选择哪种茶。这实际上归结为个人喜好。英国红茶最常见的品种是大吉岭，锡兰和阿萨姆邦。您将不得不尝试找出最喜欢的那个。
   • 当然，您可以将茶倒入杯中，但是如果您想提供真正的英式茶，则必须准备正确的东西。您需要一个茶壶（瓷器或陶器），带茶碟的茶杯，一个糖罐，一个牛奶罐，一个水壶，一个废物容器和一个食物盘。
   • 记住英语 下午茶时间 通常是下午4点左右，但您基本上可以在下午2点到5点之间进行投放。
2. 得到正确的点心。 传统上，英式茶以小三明治，烤饼和糕点的顺序供应。您当然可以改变自己，或者只选择其中一种或几种小吃。您可以自己准备，也可以在商店购买。
   • 请注意，所有零食都必须很小，这样您就可以不用餐具就可以吃它们。
   • 制作小型三明治的方法有很多。您可以选择不同类型的面包（白面包，全麦面包，黑麦面包等），也可以将它们切成各种形状（矩形，正方形，三角形，圆形）。确保切掉面包皮。您可以在上面放上黄瓜和奶油芝士片（也许还可以放一些烟熏三文鱼！），或者在上面放上番茄和豆瓣片。或烟熏鸡配香蒜酱怎么样？有各种各样的三明治。
   • 您可以制作普通的司康饼或用巧克力片，柠檬皮或罂粟种子制成的司康饼。您可以品尝新鲜的鲜奶油和果酱。
   • 糕点也有各种类型和口味。你可以做一个柠檬蛋糕，杏仁蛋糕， 芝士蛋糕，杏仁饼，饼干或香蕉面包。
3. 冲泡完美的茶似乎很复杂，但实际上一经掌握，它就非常简单。
   • 将水壶放在火上，将水烧开。同时，用温水冲洗茶壶。当您倒入热水时，必须将茶壶预热。
   • 将茶叶（或袋装）放入锅中，然后将热水倒在上面。您每人需要大约一茶匙的树叶，然后在茶壶中再添一茶匙。散茶比茶袋更好，但是如果您使用茶袋，则每人放一个茶袋，再放一个茶袋，就像用散叶一样。
   • 尽管不同类型的茶需要冲泡不同的时间，但是在阿萨姆邦，锡兰和大吉岭，您可能需要3到5分钟。当然，这还取决于您是否喜欢浓茶。
4. 与牛奶，糖和柠檬一起食用。 每个人都想要不同的茶。有些人喜欢柠檬和糖，有些人喜欢牛奶（但切勿将柠檬和牛奶混合在一起，否则会凝结）。确保您在家中拥有所有食材。
   • 茶爱好者之间就何时将牛奶放入茶水进行了激烈的讨论。有些人认为您应该先将牛奶倒入杯子中，然后将茶倒在杯子上，其他人则认为您应该将牛奶倒入倒入的茶中。这又归结为个人喜好。过去，必须先将牛奶放入杯子中，以使杯子不会破裂，但如今，这已不再是必须的。
   • 为不想喝牛奶的人提供其他选择，例如杏仁奶，豆浆或椰奶。这一切都有其自己的风格，您可能需要习惯。更好的无乳糖替代品是杏仁奶，某些类型的椰奶和米奶。
   • 您也可以尝试食糖替代品，因为并非每个人都喜欢普通的白色精制糖。例如，您可以在桌子上放龙舌兰糖浆或甜叶菊。
5. 要有创造力。 提供真正的英式茶有很多规则和习惯，但这并不意味着您就不能发挥创造力。毕竟，这就是玩得开心的一刻，所以让您的想像力发狂，让它成为美好的体验！
   • 出去。没有什么比在阳光明媚的下午在花园里喝茶更好的了。确保您先检查天气预报，因为您不希望下午茶掉入水中。
   • 与水果一起食用，而不是糕点。当是夏季水果（例如覆盆子或草莓）的季节时，这尤其好。
   • 给您的客人一个小礼物，例如毛毡茶壶，以提醒他们下午的乐趣。它不一定要大或昂贵！

方法2之3：将中国茶当成

1. 学习术语。 如果您想正确地准备和服务中国茶，则需要了解不同类型的茶和正确的设备。中国茶与西方茶有很大的不同。
   • 茶有多种类型可供选择：红茶（我们称为红茶），绿茶，白茶，乌龙茶和普-茶。普-茶和红茶是最强的（都是发酵的），而绿茶是加工最少的，并且含有最多的维生素。白茶（仅略微发酵）具有温和，淡淡的味道，良好的乌龙茶非常健康。
   • 中国茶壶（称为宜兴茶壶）比西方茶壶小。它容纳约250毫升茶。每种茶都需要一个不同的茶壶，因为茶壶中的粘土会吸收一些茶的味道。
   • 中国茶杯看起来比杯子更像小碗。它们体积小，矮而浅，只喝了几口茶，因此着重于质量而不是数量。
   • 中国滤茶器可确保您开始喝茶时，没有更多的叶子漂浮在杯中。
2. 准备设备。 您需要用热水加热和消毒茶壶，过滤器和杯子。将热水倒入锅中，直到溢出为止，然后再将水倒在锅盖上。用杯子和筛子做同样的事情。再扔掉水。
3. 冲洗茶叶。 测量锅中正确的叶子量，并用热水填充。让水流过茶壶的边缘，直到水流干净为止。将盖子盖在锅上，倒出水。现在，再次取下盖子，否则您将煮沸叶子。
   • 切勿用任何金属或手接触茶叶。仅使用竹子或木头。
   • 通常，锅中会用茶叶填充到1/4或1/3的茶叶中，具体取决于您泡茶的人数和所用茶的类型（如果您泡制淡茶（例如白茶），则可以增加茶叶的数量。茶，少喝浓茶（如普-茶）。
4. 泡茶 与制作英式茶一样，也有正确的方法来准备中式或日式茶。为了使口味恰到好处，您必须按照每种茶的特定程序进行操作。
   • 确保水温适合您所使用的茶。以绿茶为例，水不应煮沸。您仅加热水，直到在水壶中看到小气泡为止。对于乌龙茶和普-茶，水必须烧开。用白茶时，水应在68°C。
   • 茶需要氧气才能味道良好，因此像粘土这样的多孔锅要比金属或玻璃锅好。
5. 倒茶 将热水或沸水倒入茶壶，然后倒入杯中。您不要在第一轮喝酒，因为这只是准备杯子。现在可以将香味注入杯中，并加热。
   • 再次将茶壶装满水，然后将杯子中的内容物倒入茶壶。茶壶保持温暖，并用粘土处理过，因此茶的味道更好。
   • 您只需将茶浸泡10到30秒，这大约是您需要将杯子中的内容物倒入锅中的时间。
   • 茶现在可以饮用了。杯中只有2或3 s，因此请确保喝得非常缓慢且小心。您可以将一杯好茶重新装满3次，因此请重复两次以上操作。

方法3之3：服务来自世界各地的茶

1. 制作摩洛哥茶，也称为Maghrebi薄荷茶。 这是在摩洛哥广泛消费的薄荷茶，在摩洛哥文化中非常重要。它是混合有薄荷和糖（有时还带有松子或柠檬马鞭草）的绿茶。晚餐期间以及之间，尤其是当有客人时，它会喝醉。
   • 将2茶匙的绿茶叶放入一个茶壶中。让它陡峭15分钟。通过筛子将其倒入另一个锅（最好是不锈钢锅）中，以使所有的小块和树叶都掉出来。
   • 加入2-3茶匙糖（应该很甜！）。
   • 将此混合物煮沸，使糖水解，使其味道像真正的马格里布茶。现在将薄荷叶放入茶中。
   • 服务茶3次，因为叶子不断拉扯，味道会不断变化。
2. 使yerba成为伴侣。 来自南美的这种茶饮料主要是在社交场合（例如与朋友或家人）喝的。据说对健康非常有益。要使其成为传统方式，您需要一个“伴侣”（一种葫芦）和一个“ bombilla”（一种用于过滤的吸管）。
   • 用yerba伴侣填充葫芦2/3。摇葫芦，使yerba伴侣在一侧，而另一侧留出空间。在葫芦的空白处放一些冷水，刚好足以使yerba配偶的顶部变干。将葫芦倾斜，直到yerba伴侣吸收了水分。
   • 用拇指盖住稻草的顶部，将另一侧插入葫芦中，使其接触水所在的底部。
   • 现在，在葫芦的空侧倒入热水（约65°C），直到完全到达yerba mate的顶部。现在吸吸管，直到所有液体全部用完，然后重新装满。第一轮的味道很浓，但味道会更温和。
   • 将金瓜传递给您的朋友。避免触摸yerba伴侣，仅从葫芦的空旷部分喝酒。您可以将葫芦加满15-20次。
   • 您也可以在煮咖啡机时使yerba成为伴侣，就像煮普通咖啡一样。但这当然不是传统方法。
3. 用牛奶煮印度茶。 在印度，喝水牛牛奶和糖的红茶主要是喝的，装在小陶杯中。您也可以制作masala柴，这是受欢迎的辛辣柴茶。
   • 咖喱菜的配方如下：4个花椒，1个肉桂棒，6个豆蔻荚，6个丁香，2厘米生姜（去皮切成薄片），1茶匙红茶（或2茶袋），750毫升水，250毫升整瓶牛奶和2汤匙糖（最好是红糖）。
   • 将所有草药与水混合，煮沸。盖上锅，慢火煮5分钟。将其从火上移开，再浸泡10分钟。然后将其重新煮沸，然后从火上移开。加入茶，使其浸泡3至5分钟。过滤所有东西，放回锅中，加糖和牛奶。然后在低火下加热1分钟。

尖端

• 确保茶不是太冷。温茶不是很好。如果可以的话，凉茶可以很美味。因此，如果您有茶话会，也可以泡制冰茶。
• 您也可以尝试不同的茶。考虑甘菊茶，凉茶，柴，黑，白和绿茶或调味茶。
• 世界各地有许多不同的茶道，例如日本茶道。尝试不同的方式以获得特殊的体验！

警示语

• 不要喝太热的茶。你可以烫你的嘴。
• 冲泡后，确保茶仍足够热，可以添加牛奶和糖。