做金枪鱼沙拉

作者: Tamara Smith
创建日期: 28 一月 2021
更新日期: 1 七月 2024
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内容

金枪鱼色拉单独食用,在新鲜的绿叶床上或与金枪鱼色拉一起作为三明治都非常美味。您也可以将其用于美味的金枪鱼融化食品(一种三明治)中,或用于其他美味佳肴。您可以将其制成甜味或辣味版本,或简单的金枪鱼色拉,对每个人都有益。如果您想知道如何制作金枪鱼色拉,请按照以下步骤操作。

方法1之4:甜金枪鱼沙拉

  1. 收集制作甜金枪鱼色拉的配料。 这就是甜金枪鱼沙拉所需要的:
    • 一罐400克长鳍金枪鱼
    • 半杯切碎的芹菜
    • 四分之一杯切碎的葱
    • 三汤匙切碎的咸菜
    • 85毫升蛋黄酱
    • 一汤匙柠檬汁
    • 两茶匙切碎的新鲜莳萝
    • 半个番茄
    • 一茶匙现磨胡椒粉
  2. 混合色拉的配料。 将一小罐长鳍金枪鱼切成一片,将半杯切碎的芹菜,四分之一杯切碎的葱和三汤匙切好的泡菜放在一个碗中。一起搅拌均匀,使金枪鱼色拉拌匀。
  3. 做敷料。 为了做调料,将85毫升蛋黄酱,一汤匙柠檬汁和两茶匙切碎的新鲜莳萝一起放入一个小容器中搅拌。
  4. 加入金枪鱼混合物和调味料。 充分搅拌金枪鱼以覆盖调味料。
  5. 盖上它,让它冷却。 将金枪鱼色拉冷却1至24小时。
  6. 用五片西红柿切片装饰沙拉。 番茄汁将使沙拉增添可口的味道。
  7. 将新鲜的柠檬挤在金枪鱼上。 这会给金枪鱼色拉带来新鲜的酸味。
  8. 在金枪鱼上撒些现磨的胡椒粉。
  9. 服务起来。 这道菜在小圆面包中味道很好,作为小圆面包的基础,上面覆盖着融化的切达干酪或混合蔬菜。

方法2之4:脆皮金枪鱼沙拉

  1. 收集食材,制成香脆的金枪鱼色拉。 要制作此沙拉,您需要以下成分:
    • 两汤匙橄榄油
    • 两块金枪鱼牛排,每块225克
    • 半杯芹菜丁
    • 半杯切丁的史密斯苹果苹果(带皮)
    • 两个切碎的葱
    • 85毫升蛋黄酱
    • 三汤匙切碎的罗勒叶
    • 红莴苣的四片内叶供沙拉
    • 两片烤罂粟籽面包
    • 一茶匙盐
  2. 在大锅中用中火加热两汤匙橄榄油。
  3. 将一侧的两块225克金枪鱼牛排切成五分钟。 加热它们直到变成浅棕色。
  4. 还要在三分钟内灼伤另一侧。 要烧焦另一面,可以用锅铲将金枪鱼翻过来。您可以根据自己的口味将其烤得更短或更长时间。
  5. 让金枪鱼休息五分钟。 需要先冷却,然后才能将其与沙拉混合。
  6. 将金枪鱼切成2.5 x 1厘米的立方体。 将多维数据集放在一个大容器中。
  7. 将金枪鱼搅拌入1/2杯切成薄片的芹菜,1/2杯切碎的格兰尼·史密斯苹果和两个切成薄片的青葱中。 一起搅拌,直到混合均匀。不要剥苹果-它将使沙拉更加松脆。
  8. 用盐调味。 根据您的口味,在整个半茶匙的盐中加入一半。
  9. 将蛋黄酱和三汤匙切碎的罗勒倒入金枪鱼。
  10. 将金枪鱼放在红色的生菜盘中。 将金枪鱼汤匙放入四碗红生菜中,并配以两片烤面包。

方法3之4:西南金枪鱼沙拉

  1. 收集制作西南金枪鱼沙拉的原料。 这是制作西南金枪鱼色拉所需要做的一切:
    • 两罐200克沥干金枪鱼
    • 两罐,每罐装100克切成薄片的黑橄榄,沥干并冲洗
    • 一罐125克切碎的绿色辣椒,沥干
    • 四分之一杯青椒切丁
    • 四分之一杯切成丁的白洋葱
    • 两汤匙切碎的香菜
    • 两汤匙蛋黄酱
    • 两汤匙酸奶油
    • 两汤匙柠檬汁
    • 半茶匙大蒜盐
    • 半茶匙孜然粉
    • 四分之一茶匙辣椒粉
    • 八分之一茶匙黑胡椒粉
    • 一汤匙塔巴斯科州调味酱
  2. 在一个大碗中将所有成分混合在一起。 沙拉的原料包括:两罐200克沥干的金枪鱼,两罐100克沥干和冲洗的黑橄榄切片,一罐125克切碎和冲洗的青辣椒,四分之一杯切成丁的青椒,四分之一的切成丁的白洋葱丁和两汤匙切碎的香菜。混合至少1-2分钟,直到所有成分均匀分布。
  3. 在一个小碗中将调味料混合在一起。 调味料的成分是:两汤匙蛋黄酱,两汤匙酸奶油,两汤匙酸橙汁,半茶匙蒜盐,半茶匙孜然粉,四分之一茶匙辣椒粉,八茶匙黑胡椒粉,一汤匙塔巴斯科州调味酱和半杯切达干酪碎。将它们混合1-2分钟,直到所有成分充分混合在一起。
  4. 结合调味料和沙拉。 将调料搅拌入沙拉中并拌匀。
  5. 加入一汤匙塔巴斯科州调味酱。 这将使沙拉增添风味,并使其具有西南风味。
  6. 冷却。 让沙拉在冰箱中冷藏至少一个小时,以获得最佳效果。
  7. 服务起来。 将金枪鱼沙拉放在黄油生菜床上,放在三明治上,在上面切达干酪融化,或用作玉米饼的蘸酱。

方法4之4:辣金枪鱼沙拉

  1. 收集成分制成辣金枪鱼沙拉。 这是制作辣金枪鱼色拉所需的一切:
    • 750克金枪鱼去皮去骨切丁
    • 375毫升醋
    • 三汤匙姜,切碎
    • 大葱切碎
    • 两茶匙盐
    • 一茶匙黑胡椒粉
    • 125毫升的Calamondin果汁
    • 两汤匙切碎的红辣椒
  2. 将750克金枪鱼肉切成丁。
  3. 将1杯醋倒在金枪鱼上。
  4. 让它坐两分钟。
  5. 用勺子按金枪鱼。 这将轻轻地将金枪鱼压入,醋将浸入。
  6. 让醋排干。 这将有助于减少金枪鱼的腥味。
  7. 将剩余的185毫升醋加到混合物中。
  8. 在混合物中加入1/2杯的Calamondin汁,三汤匙姜汁,两汤匙盐,一茶匙磨碎的黑胡椒粉和两汤匙切碎的红辣椒。 您可以按任何顺序添加它。添加所有成分后,将其充分混合以均匀地撒在沙拉上。
  9. 盖好碗。
  10. 让其冷却至少两个小时。 金枪鱼冷却时,醋会使它变软。
  11. 切碎一个大的红洋葱。
  12. 将洋葱在金枪鱼上分开,即可食用。 洋葱将为辛辣沙拉增添新鲜香脆的风味。像这样,和啤酒一起吃,或在生菜床上吃。