内容

• 踩
• 方法2之1：每周输液
• 选择和准备食材
• 注入伏特加酒
• 方法2之2：数分钟内完成伏特加酒的调味
• 尖端
• 警示语
• 生活必需品

伏特加酒（添加调味剂）现在非常流行-从芒果到培根，似乎没有调味品太疯狂了。那么，为什么不省些钱，自己给伏特加酒增添风味呢？也许要在聚会上炫耀，把它作为礼物或制作荒唐可口的鸡尾酒。请按照下面的简单步骤学习如何将伏特加以自己喜欢的口味注入。

踩

方法2之1：每周输液

选择和准备食材

1. 选择您的伏特加酒。 据说，如果底座不是坚固的，那么整个建筑物就会倒塌（或类似的东西。）如果您使用的伏特加酒质量不好（ *咳嗽 *伏特加装在塑料瓶中 *咳嗽 * ），那么它将无助于调​​味，因为您不断品尝它具有化学风味。寻找合理的伏特加酒-味道不错，但不是高端产品。
2. 选择一种口味。 您可以根据自己的需要发挥创意-从稀奶油到培根（在尝试之前请先写下来），辣椒或香草（或培根），这些天都有可能。您不必将自己限制为仅一种成分。这里有一些想法：
   • 使用1种味道。选项包括芒果，橙皮，西瓜，苹果，蓝莓，香草，肉桂，罗勒，辣椒，辣根或培根。
   • 结合辣椒，辣根和培根，尝尝最好的血腥玛丽。
   • 结合橙皮和肉桂，在暴风雪中坐在壁炉旁。在圣诞节的气氛中，将蔓越莓和香草豆荚结合在一起。
   • 结合百香果，芒果和菠萝-您坐在白色的沙滩上，喝着有史以来最美味的鸡尾酒。有关更多建议，请参见“提示”部分。
   • 取适量您想用伏特加调味的成分。伏特加（任何品尝过的人都知道）有自己的口味。要通过添加您选择的成分来改变天然风味，您将需要添加适量的水果，香料等。对于每升伏特加酒，请使用以下准则。
   • 如果要将伏特加和水果混合使用，请根据大小使用1-3块水果。保留2个大苹果作为指南；通常，对于较大的水果（例如葡萄柚），一件水果通常就足够了，但是对于较小的水果，则需要3-4件（杏子，李子等）。
   • 如果您使用新鲜的药草，则根据口味的强弱需要少量。使用干草药或香料时，取一半。
   • 如果您想要浆果风味的伏特加，请至少添加一杯浆果（但可以添加更多）。
   • 如果您想将胡椒粉与伏特加酒混合使用，请根据需要使用。您使用的次数越多，让它陡峭的时间越长，最终结果就越有趣。
3. 准备食材。 如果人们开始评论伏特加酒中漂浮有污垢，则将尚未洗净的水果注入伏特加酒会在您的聚会上造成讨厌的情况。因此，首先要彻底清洗所有新鲜的食材。此外，准备工作将取决于成分：
   • 将水果切成小块，以扩大表面，加快拉力，去除凹坑，种子和根。如果您使用较大的水果块，例如芒果或菠萝，则将其切成大块。
   • 对于柑橘类水果，例如橙子和柠檬，请使用刨丝器。果皮的白色部分很苦，可以用刨丝器防止其进入伏特加酒。
   • 留下完整的浆果，但轻轻将其压碎。同时去掉所有的茎。
   • 您必须事先稍微挤一下草药，因为这样会释放出味道。如果您使用的是香草豆荚，请沿长度方向将棒切成两半，保持顶部不变（最终会得到倒置的“ V”形）。
   • 切掉所有辣椒的底部。不能太多，因为种子必须保留在胡椒粉中。
   • 如果您用培根制作伏特加酒，实际上是在使用培根中的脂肪，而不是培根本身。煎几片培根，将脂肪倒入碗中。 1瓶（750毫升）伏特加酒需要2汤匙熏肉脂肪。

注入伏特加酒

1. 将所有食材放入密封的杯子或广口瓶中。 带密封盖的玻璃罐最适合注入伏特加酒。您要调味的伏特加酒的量（一整瓶或一半，等等）将决定您需要多少个罐子。通常，将成分分开最方便，因此可以将一半放入一个罐子中，另一半放入另一个罐子中。如果您有一个可以盛满一整瓶伏特加的玻璃罐或水罐，请使用它。
   • 如果使用多种成分，每种成分的相对量取决于您的个人喜好。
2. 注入！ 将伏特加酒装满罐子，密封，然后存放在安全的地方。只要不在阳光直射的地方，请将其放在冰箱中以保持凉爽或在其他位置。
3. 等待和摇动。 时机并非完全科学，但大多数食谱需要2-5天才能正确吸收。通常，柑橘类水果和其他口味强烈的食材准备得更快，而香草或生姜等更细腻的口味则可能需要一周或更长时间。每天摇动罐子或罐子一次，以加快输注过程。为确保伏特加具有所需的风味，请尝试2天，然后每天尝试直到满意为止。
   • 有时建议将食材浸泡2周或更长时间，但这仅在您要按以前打算用于餐厅的数量制作时才有必要。一星期足以喝一公升伏特加酒。
4. 过滤伏特加酒。 伏特加酒获得所需的口味后，您将需要将饮料倒入另一瓶中。使用漏斗和筛子使此操作更容易。最简单的方法是将伏特加酒倒入原始瓶中，但是您也可以在某个地方碰到漂亮的新瓶（如果想把伏特加酒作为礼物，这很棒。）
   • 您要从伏特加酒中过滤掉成分的原因是，如果让它们静置，味道可能会变得太浓（一个月内没人想喝其中含有辣椒的伏特加酒）。
   • 不要扔掉成分。如果您将水果用作伏特加酒的调味料，则仍然可以食用。现在，它们充满了果味伏特加的味道（在转弯之前，不要吃它们）。
5. 尝试并享受！

方法2之2：数分钟内完成伏特加酒的调味

这种快速方法也可用于调味橄榄油。

1. 以与上述普通输液相同的方式准备水果和/或香料。
2. 将饮料倒入盛有一氧化二氮弹药筒的打好的奶油罐或虹吸管中。
3. 在虹吸管中放一个煤气罐。 离开虹吸管一分钟。
4. 用新的储气筒更换，然后将虹吸管摇动一分钟。
5. 将瓶子直立固定在玻璃瓶中，将注射器倒置在另一个玻璃瓶上，轻轻推动扳机以释放气体。
   • 保持虹吸管直立–如果将罐倒置，所有液体都会喷出；倒挂的玻璃杯可能会因扳机太硬而夹住液体。
6. 在所有气体逸出之后，您可以将瓶中的内容物通过过滤器，然后倒入玻璃杯中。

尖端

• 如果您觉得输液太浓，请添加更多伏特加以稀释风味。
• 您还可以使用其他饮料，例如杜松子酒，朗姆酒，威士忌酒甚至杜松子酒。
• 使用新鲜的食材，不要罐装或准备任何东西。
• 您也可以使用其他类型的糖果，无论您喜欢什么。
• 尝试两个肉桂棒和一半的香草棒。两周后，您将获得深橙色和饱满而浓郁的辛辣味。夏天，可以尝试用自制的姜汁汽水。
• 随着时间的流逝，输液中的水果将失去颜色。这样草莓才能最终变成鬼白色！
• 也可以尝试核桃，榛子或杏仁。在将其添加到伏特加酒之前，将其在烤箱中烤制，以获得更浓郁的味道并释放出油。
• 如果您第一次做的不对，请不要失望。通常，您将不得不调整配料的类型和数量，甚至是伏特加酒。
• 除非没有其他选择，否则不要在输液中加糖，因为您想掩盖某些苦味成分。天然香料通常不需要它，如果您愿意，可以随时添加甜食。
• 带有香料的伏特加酒也被称为杜松子酒，在瑞典，圣诞节时属于smorgasbord。

警示语

• 确保用于调味伏特加酒的水罐中没有异味或残留物。您不希望伏特加尝起来像肥皂或泡菜！

生活必需品

• 750毫升伏特加酒
• 调味料（水果，辣椒，香草，浆果等）
• 可以带密封盖