内容

• 忠告
• 警告
• 你需要什么

• 如有必要，均匀地盖上锅，或擦去多余的油。

鸡蛋放到碗里。

加入牛奶，香草精和肉桂。 用叉子搅拌混合物或搅拌。

锅足够热后，将热量调低至中等水平。

将面包浸入鸡蛋混合物中。

将混合物均匀地浸在面包的两面。

将每片面包放在锅中。

煎至两面都金黄。 每个副蛋糕大约需要45秒。

在盘子上拿起炸面包。 然后享受糖浆。

• 加入热苹果酱，肉桂粉或糖霜以增加风味。
• 对于配菜，您可以准备培根，香肠，鲜奶油水果，鸡蛋等。所有这些在一起可以制成一道精美的菜。

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方法2之2：微波法式吐司

1. 

   
   
   将每片面包浸入鸡蛋混合物中。 每侧浸30秒或更短。
   • 浸泡时间不要太长，否则面包会变得非常脆弱并可能破裂。

2. 

   将面包翻过来，继续在烤箱中烘烤，直到两面都煮熟为止。

3. 

   
   
   搭配枫糖浆，新鲜水果，糖粉，水果果酱或任何您喜欢的东西。 广告

忠告

• 当蛋糕放在锅中时，在将蛋糕翻过来之前，在上面撒上糖。这样做会造成焦糖脆皮层。
• 将鸡蛋置于室温下打10-15分钟后，更容易打蛋。
• 有时，当制作大量蛋糕或要防止蛋糕破裂时，将鸡蛋混合物倒入碗中然后倒入圆盘中以使其浸入更容易，这比较容易。只要把蛋糕放进去就可以了。
• 不要在最高温度下油炸蛋糕，否则它会燃烧并且另一面仍然存在。尝试用中火煎炸。
• 煎炸每侧约45秒钟。
• 如果需要甜味，请尝试在混合物中加入糖和肉桂。
• 使用硬面包（法式长棍面包或吐司面包）并浸入混合物中使其变软，然后再在锅上油炸。预先切成块的面包更容易剥落。
• 对于聚会和特殊场合，在浸入混合物之前，请尝试使用曲奇切刀切面包。蛋糕的不同形状非常适合举办有趣的派对。
• 如果使用旧的葡萄干面包，则无需添加肉桂和香草精。
• 测量牛奶量的一种简单方法是在搅拌之前将牛奶添加到相应数量的鸡蛋中，然后同时搅拌并将鸡蛋和牛奶混合。

警告

• 我们来炒/烤吧！生鸡蛋会在您进食时感染您，未煮熟的法式吐司内部也会有生鸡蛋。
• 确保您对成分不过敏。

你需要什么

• 大碗
• 平底锅（如果使用炉子）
• 煤气灶或电锅（可选）
• 鸡蛋扫或盘子
• 烹饪铲
• 盘子