内容

• 脚步
• 忠告
• 你需要什么

红薯的味道比普通马铃薯更甜，更健康。与其他类型的土豆类似，有许多方法可以制作地瓜，例如煮沸，在烤箱中烘烤或用微波炉烘烤。如果您想要软地瓜，可以制作土豆泥。

• 准备时间：20分钟
• 处理时间：45-60分钟
• 总时间：65-80分钟

脚步

方法1之4：用烤箱烤地瓜

1. 

   准备材料。 以下是在烤箱中烘烤红薯所需的成分：
   • 8个中等大小的地瓜，未去皮
   • 8茶匙黄油
   • 盐是用来调味的
   • 调味胡椒

2. 

   
   
   在200°C下预热烤箱。 将不粘的铝箔纸叠在带边框的烤盘上。

3. 

   擦去地瓜皮。 将地瓜放在流水下，并用植物磨砂膏去除皮肤上的污垢。

4. 

   
   
   在土豆上戳孔。 用叉子的尖端戳3-4次，在果皮上打孔。将打孔的地瓜放在准备好的烤盘上。

5. 

   用烤箱烘烤发现的土豆。 红薯需要烘烤至变软，大约45-60分钟。

6. 

   
   
   红薯变软。 将每个土豆放在柔软的厨房毛巾上。在柜台上滚动土豆，然后轻轻按下以软化内部的肉。

7. 

   切土豆。 用小刀从一端到另一端将每个灯泡切成两半。

8. 

   搭配黄油，盐和胡椒粉搭配热地瓜。 您应该将每个土豆1茶匙（15毫升）的黄油倒入底部。撒上盐和胡椒粉调味。广告

方法2之4：微波烤地瓜

1. 

   准备材料。 要微波烤地瓜，您需要准备：
   • 8个中等大小的地瓜，未去皮
   • 8茶匙黄油
   • 盐是用来调味的
   • 调味胡椒

2. 

   擦洗土豆皮。 洗净每个土豆，用蔬菜磨砂膏擦洗果皮上的所有污垢。

3. 

   在土豆上戳孔。 用叉子的尖端刺穿马铃薯的皮3-5次。

4. 

   将地瓜放在微波炉上。 您也可以使用可用于微波炉的扁平边缘板。注意不要遮盖。

5. 

   烘烤直到红薯变软。 设置为最大功率（最大）并烘烤8-10分钟。停止微波4分钟，将土豆的另一面翻过来煮。

6. 

   切土豆。 在马铃薯上切一个“ X”，然后轻轻按压以将果肉向上推。

7. 

   享受加黄油的地瓜。 每个红薯都配有1茶匙（15毫升）黄油。加入盐和胡椒调味。广告

方法3之4：炖白薯

1. 

   准备材料。 以下是加工红薯炖煮所需的成分：
   • 8个中等大小的地瓜，未去皮
   • 6茶匙黄油
   • 1/4-1/2杯（60-120毫升）水
   • 盐是用来调味的
   • 调味胡椒

2. 

   洗净地瓜。 用蔬菜去角质刷用水擦洗果皮。

3. 

   在土豆皮上戳孔。 用叉子的尖端将每个马铃薯p几次，以使果皮充满小孔。

4. 

   将红薯放入5-6升的炖锅中。 可以将红薯放在锅的顶部附近，但应将其布置得很容易，以便盖好锅盖。

5. 

   将1/4至1/2杯（60-120毫升）的水倒入炖锅中。 水可以帮助马铃薯更好地成熟，但要注意不要在马铃薯中注满水。这样，水就足以不变成煮土豆，并防止土豆变干并燃烧。

6. 

   红薯炖大约4-6小时。 盖好锅盖，慢炖直到土豆变软。

7. 

   将土豆切成两半，然后享用。 用刀或叉将土豆切成两半。土豆应该足够柔软，可以切成两半，而无需使用其他技术来使肉变嫩。食用前加入6汤匙黄油，盐和胡椒粉，使其味道鲜美。广告

方法4之4：碎地瓜

1. 

   准备材料。 以下是加工土豆泥的原料：
   • 8个去皮的地瓜
   • 1/4-1/2杯（60-125毫升）黄油
   • 盐是用来调味的
   • 调味胡椒
   • 1/3杯（80毫升）酸奶油
   • 1/4杯（60毫升）牛奶

2. 

   将土豆去皮切成小块。 用蔬菜削皮器削土豆皮。将每个土豆切成1.5厘米见方的方块。将立方体切成筛子，洗净所有污垢。

3. 

   将红薯放入4升锅中。 将水倒在土豆上。在水中加一点盐。

4. 

   将红薯煮沸约12分钟。 如果愿意，可以在锅中加些盐。将锅盖上锅盖，用中火将土豆煮至高火，直到用叉子煮熟为止。

5. 

   干。 将土豆和开水倒入筛子。沥干水分，然后将红薯放回锅中。

6. 

   在红薯中加黄油。 您可以在土豆中添加1/4到1/2杯（60-125毫升）黄油，具体取决于所需的土豆泥的脂肪。让来自地瓜的热量融化黄油，根据需要搅拌以帮助黄油更快融化。

7. 

   使用土豆磨机捣碎地瓜。 将红薯和黄油捣成泥，直至融合。
   • 如果您没有马铃薯碾磨机，则可以使用电动手动搅拌机。

8. 

   将其余的食材放入锅中。 在一锅红薯中加入1/3杯（80毫升）酸奶油，1/4杯（60毫升）牛奶，盐和胡椒粉。继续使用汤匙或大叉子进行混合，直到混合物油腻并均匀混合。

9. 

   将锅放在火炉上。 在低火下煮熟的土豆泥，搅拌直到红薯均匀加热。在马铃薯还热的时候享用。广告

忠告

• 在准备地瓜之前，请将其存放在阴凉处。如果储存不当，地瓜很容易变软和变质。请勿将红薯存放在冰箱中，因为它们在冷藏过程中可能会失去味道。
• 可以用肉桂，红糖，辣椒粉和其他辛辣，甜味调味，代替用黄油，盐和胡椒粉调味地瓜。您可以根据自己的口味选择调味料。
• 除了上面准备地瓜的基本方法外，还有许多其他方法可以用来煮土豆。您可以将红薯片切成薄片，撒上酱汁和烤；将土豆切成小块，例如比萨饼，然后像炸薯条一样烘烤，也可以将地瓜泥制成面包，馅饼和奶油馅饼等烘焙食品。

你需要什么

• 蔬菜刷
• 烤盘
• 不粘铝箔
• 这道菜可以用微波炉
• 盘子
• 刀
• 5-6升炖锅
• 蔬菜削皮器
• 4升锅
• 马铃薯粉碎机或电动手动搅拌机