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• 你需要的东西

厌倦了用老式糖霜和糖霜装饰的糕点？然后是时候开始用软糖（棉花糖）进行烘焙和装饰了！优质软糖柔软，柔韧，可以模制成花朵或装饰物，为任何类型的蛋糕增添惊喜。只需按照以下说明进行操作，您将成为完美的软糖！

资源资源

传统软糖

• 1茶匙无味的明胶
• 1/4杯冷水
• 1茶匙杏仁提取物
• 1/2杯玉米糖浆
• 1茶匙甘油
• 900克糖粉
• 1/2茶匙植物油
• 食用色素（可选）

用棉花糖制成软糖

• 500g棉花糖（棉花糖）
• 1/2杯植物油
• 900克糖粉
• 2-5茶匙水
• 合成色（可选）

脚步

方法1之2：传统方旦糖

1. 

   
   
   准备明胶。 将明胶浸入一碗冷水中，静置两分钟。将碗在高处微波炉加热30秒，直到明胶溶解。

2. 

   加入杏仁提取物，玉米糖浆和甘油。 将成分添加到明胶混合物中，搅拌至光滑澄清。如果混合物不光滑不稠，则再将其微波加热15至20秒，然后再次搅拌。

3. 

   
   
   加糖。 将约700克糖粉筛入一个碗中。在糖罐的中间开一个孔，然后将液体混合物倒在糖罐的中间。用木勺搅拌，直到混合物变得光滑为止。然后添加食用色素。

4. 

   准备干净的表面进行捏合。 将剩余的糖筛分到干净的表面上，如果需要，可以将任何剩余的成分添加到软糖混合物中。

5. 

   
   
   揉软糖。 将软糖揉在摊开的表面上，揉成软软的块状，必要时加糖。将人造黄油涂在手上，然后继续揉软糖。

6. 

   软糖包装成塑料袋。 将软糖包装放在密封的容器中，以防止糖果变干。如果将其保存在冰箱中，则该软糖将持续约六天。广告

方法2之2：用Candy做软糖

1. 

   洗手。

2. 

   在整个桌子上擦黄油。

3. 

   将2/3的糖粉撒在上面的所有黄油上。

4. 

   将袋装的棉花糖（棉花糖）倒入搅拌碗中。

5. 

   在搅拌碗中加两汤匙水。

6. 

   搅动。

7. 

   用微波炉把一碗水和棉花糖。 用微波炉加热碗约30秒钟，然后取出并搅拌。重复此过程，直到棉花糖完全融化。

8. 

   将黄油擦入您的手中。

9. 

   将融化的棉花糖倒在桌上糖的顶部。

10. 

    用手混合糖和棉花糖，直到形成块状。 如果需要，可以添加食用色素。混合物会很粘，因此添加剩余的糖并继续揉捏直到面团变成球形。
    • 将植物油擦到您的手和台面上，如果软糖变干，则继续揉捏。
    • 如果软糖容易碎，可能是太干了，请加入1/2杯水，然后继续揉捏。
    • 揉捏大约需要8分钟，因此软糖变得柔软，有弹性，并且容易拉伸而不会破裂。

11. 

    软糖包装在干净的塑料袋中。
    • 将软糖包装放在密封的盒子中。这样，它将被冷藏达两个星期。
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忠告

• 如果您没有玉米糖浆，则可以用由1-1 / 4杯糖和1/3杯水制成的糖浆代替它，然后加热直至变成糖浆。

你需要的东西

• 搅拌勺
• 干净的塑料袋
• 搅拌碗
• 微波
• 木勺子
• 干净的桌子（用于揉软糖）