内容

• 忠告
• 你需要什么

• 要创建新颜色，您可以尝试混合不同的颜色，例如可以与1滴蓝色和2滴黄色混合的绿色。

等待闪光冷却，然后用手压碎。 等待约1个小时的糖冷却后，您可以继续。如果发现闪光中有肿块，请用手将其压碎。

量取1茶匙（5毫升）的Tex或Tylose胶。 口香糖和Tylose粉末是白色细粉，用于制造软糖和糖。您可以在面包店，手工艺品店或在线购买这些配料。

在一个小碗中将面团与起泡的食用色素混合。 从约1/4茶匙的起泡粉末开始，逐渐添加直至达到所需的颜色和密度。

• 如果可用，您也可以使用喷涂食用色素代替闪光粉。

将4汤匙（60毫升）开水与碗中的成分一起搅拌。 混合物将变稠，因此请尝试研磨所有团块。混合直至所有成分与水均匀混合。最终，树胶tex或tylose将变成糊状。

• 尝试逐汤匙缓慢地加水，以帮助减轻结块。

将混合物铺在衬有羊皮纸的烤盘上。 涂层越薄，烘烤时间就越快，但请确保均匀铺展，以使混合物均匀烘烤。您可以使用食物刷或发酵粉将它们均匀地弄平。

等待闪光冷却并破碎成小块。 闪闪发光冷却后，您可以使用剪刀将其切割或用手将大闪闪发光的碎片破碎成较小的碎片，以适合咖啡研磨机或食物处理器。

使用咖啡研磨机或食物搅拌器继续研磨闪光。 将闪光粉放入咖啡研磨机或食物搅拌器中，盖上并搅拌直至光滑。

• 如果有，您可以尝试连接到咖啡研磨机的香料研磨机。

筛面闪粉将大片闪粉分开。 将大块磨碎，使闪光均匀均匀。但是，如果您对不同尺寸的闪光感到满意，则可以跳过此步骤。

在一个小碗中计量出1/2茶匙阿拉伯胶。 阿拉伯胶是一种增稠剂，通常用于烘烤食品的糖霜和馅料中。这种成分很粘，可以在面包店，手工艺品商店或在线找到。

混合更多的水和几滴喷雾食用色素。 从½茶匙热水开始，并根据需要逐滴添加。阿拉伯胶的色泽很好，因此应缓慢添加颜色：一点一点总是更好。搅拌直至颜色和水均匀混合，混合物变得光滑。

• 如果您没有喷涂食用色素，请尝试使用起泡食用色素。从1/2茶匙开始，如果需要的话添加更多。

将混合物铺在衬有羊皮纸的烤盘上。 混合物不会形成补丁，但是您应该尝试将其均匀涂抹以确保均匀的烘烤时间。

等待闪光冷却并崩溃。 闪光冷却后，您可以使用木勺，也可以直接用手压碎闪光。如果需要较小的闪光，可以通过筛子撒上闪光。

在一个小碗中量取1汤匙（15毫升）无味的明胶粉。 避免使用通常着色的调味明胶粉。可以将未调味的品种与颜料混合，使其具有光泽，而不会影响味道。

将3汤匙（45毫升）水混合在一个碗中。 用勺子或刮刀彻底搅拌，直到混合物变稠。混合时间可能需要5分钟。如果出现白色泡沫，可以用勺子将其除去。

在喷雾剂或起泡粉中加入食用色素。 从少量（约1/4茶匙）开始，混合直至获得所需的颜色。要获得更多光彩，请寻找珍珠色的喷涂食用色素。

• 对于较深的颜色，可以添加几滴相同色调的凝胶食用色素。

将明胶混合物倒在大塑料板上。 衬有保鲜膜的塑料砧板或烤盘也不错。尝试将明胶倒入薄片的中央，以免明胶溢出边缘。

• 如果混合物不能自行扩散，则可以用刮铲将其弄平。

使用咖啡研磨机或食物处理器研磨闪光。 您可能需要将明胶片切成小块以适合搅拌机。覆盖并研磨至光滑。

• 如果您手边有咖啡研磨机，请尝试将其磨碎。

筛子闪闪发光，将大块分开。 将大块磨碎，使闪光效果更均匀，细腻。但是，如果您对不同粒径的闪光感到满意，则可以跳过此步骤。

将闪光粉存放在密封的瓶子或容器中。 可食用的闪光通常持续几个月，但可能会失去光泽。切记不要将闪光存放在水和阳光下以延长其存放时间。广告

忠告

• 食用闪光粉是烘焙食品的绝佳装饰成分，但也可撒在饮料上。下次，您尝试在鸡尾酒杯的嘴上撒些些泡沫，以享受起泡的乐趣。
• 您还可以使用盐使食用亮粉。这里的问题是，很少有人喜欢如此咸的东西，以至于可以起泡！

你需要什么

由原糖制成的简单闪光

• 烤盘
• 模板或硅树脂烤盘衬里
• 小碗
• 锅铲或汤匙
• 密闭盒用于闪光存储（可选）

由Gum-Tex或Tylose粉制成的精细乳液粉

• 烤盘
• 模板或硅树脂烤盘衬里
• 小碗
• 盘子或打蛋器
• 食物刷或粉末刷（可选）
• 咖啡研磨机或食物研磨机
• 筛
• 密闭盒用于闪光存储（可选）

阿拉伯树胶制成的充满活力的闪光

• 烤盘
• 模板或硅树脂烤盘衬里
• 小碗
• 盘子或打蛋器
• 小而干净的食物刷或刷子
• 筛子（可选）
• 密闭盒用于闪光存储（可选）

明胶制成的闪闪发光的闪光

• 小碗
• 汤匙或吐痰
• 大型塑料板，例如衬有食品包装纸的塑料切菜板或烤盘
• 批处理（可选）
• 咖啡研磨机或食物研磨机
• 筛
• 密闭盒用于闪光存储（可选）