微波炉煎蛋 - 提示

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早上没有时间做大早餐吗？还是您讨厌煎鸡蛋后洗锅？那么，微波炉煎蛋适合您！这道菜既容易又快速烹饪，当您想要营养又美味的早餐，却又没有时间在平底锅里或没有炉子里炒鸡蛋时，这是一个很好的解决方案。

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1茶匙黄油
2个蛋
2汤匙（30毫升）水
⅛茶匙盐
一撮胡椒
⅓-½杯（50-75克）馅料，可选（例如：石榴火腿，奶酪丝等）

准备1份

脚步

方法1之3：使用烤碗或烤盘

在浅碗或玻璃烤盘中融化黄油。 微波炉和烤箱的烹饪时间会有所不同，但大功率烹饪时间通常约为45秒。
- 黄油会使鸡蛋变浓。如果要节省时间，只需使用防粘喷雾即可。
将碗倾斜一下以使黄油均匀均匀。 这样鸡蛋就不会粘在碗里，更容易洗净。如果使用防粘喷雾剂，则可以跳过此步骤。
在一个小碗里搅拌鸡蛋，水，盐和胡椒粉。 不断搅拌蛋清和蛋黄，直至所有成分均匀混合。碗中不再有蛋黄或蛋清条纹。
将鸡蛋混合物倒在涂有黄油的盘子上，并盖上保鲜膜。 您也可以盖上可以在微波炉中安全使用的餐具。这样，鸡蛋就不会从盘子上溢出并污染烤箱。
将鸡蛋高火加热1分钟或直到鸡蛋几乎完全冷冻。 约30秒后，暂停并用叉子将煮熟的鸡蛋推到中间的外缘上。
如果您愿意，添加更多成分。 鸡蛋冷冻后不再松动后，将其从烤箱中取出，并除去保鲜膜。对于乘法半一块煎蛋卷。某些填充成分（例如草药和奶酪）无需煮熟，而其他成分（例如火腿和培根）则需要先煮熟。
- 石榴火腿，切碎的洋葱或切碎的奶酪是可以制成煎蛋卷的成分。
- 您可以只使用一种成分进行填充，也可以尝试使用不同组合的不同变化。
- 有关煎蛋馅的更多想法，请单击此处。
将煎蛋卷对折，然后将其翻转以覆盖馅料。
将鸡蛋片滑到板上并立即食用。 如果愿意，可以在盘子上撒上洋葱等馅料或调味料来装饰盘子。广告

方法2之3：使用杯子

向可用于微波炉的350-500 ml杯的心脏内喷洒防粘油。 如果没有防粘喷雾油，只需在杯子上涂一点黄油即可。使用大杯子，因为鸡蛋在烹饪过程中会孵化。
将鸡蛋，盐和胡椒粉放入杯子中，然后用叉子搅拌。 继续搅拌直到蛋黄破裂并与白色均匀混合，没有蛋条纹。
在微波中加热1分钟。 杯子里的鸡蛋不会完全冷冻。不用担心，因为那样您将添加更多的馅料和搅拌。
如果需要，可添加更多填充物。 一些填充成分（如切碎的奶酪）可以即食，但其他成分（如香肠或培根）需要首先煮熟。
- 石榴培根，切碎的洋葱或切碎的奶酪都是可以放入煎蛋卷的成分。
- 您可以只使用一种成分作为馅料，也可以使用不同的组合来改变它。
- 有关填充煎蛋的提示，请单击此处。
快速搅拌鸡蛋，然后在微波炉中再煮1-2分钟。 烹饪时间取决于微波炉的容量。当鸡蛋蓬松并且不再流淌时，它可以食用。
服务煎蛋卷。 您可以在杯子里吃鸡蛋或在盘子上食用。要从杯子中取出鸡蛋，请除去杯子中鸡蛋边缘周围的刀尖，然后将其放在盘子上。广告

方法3之3：添加用于填充的配料，将配料撒在鸡蛋上，并尝试不同的变化

考虑添加一些成分来撒鸡蛋。 您不必遵循此方法的每个步骤，只需选择最喜欢的步骤即可。如果您没有任何想法，也可以在本节末尾尝试一些可口的变化。
加入两汤匙切丁或切碎的蔬菜制成健康的煎蛋。 除非您不介意吃生蔬菜，否则在将它们添加到煎蛋卷之前，先将其油炸或煮熟。适合煎蛋的蔬菜包括：
- 甜椒（红色或绿色）
- 蘑菇
- 洋葱
- 菠菜
- 番茄
- 洋葱（尤其是黄洋葱）
加入两汤匙肉末或切成小方块以添加蛋白质。 您添加到鸡蛋中的任何肉类都必须先煮熟，因为将鸡蛋放入鸡蛋中后将不再煮熟。适合煎蛋的肉包括：
- 培根刚抽烟
- 火腿
- 香肠
加入一些辛辣蔬菜以增强菜肴的风味。 大多数食谱建议1汤匙新鲜香料的蔬菜。如果您使用干草本，请将其切成1茶匙，因为干草本的味道更浓。
- 罗勒
- 香菜
- 洋葱
- 香菜
- 香艾草
- 百里香草
通过添加更多的奶酪来增加煎蛋的味道。 您将需要1-2汤匙奶酪丝。切达奶酪是最常见的奶酪，但您也可以使用其他奶酪，例如马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪。您甚至可以吃羊奶酪或羊奶丝！
用奶酪，火腿和甜椒煮时尚的煎蛋卷。 您将需要2-3汤匙切达干酪碎，2汤匙切成丁的火腿和1汤匙新鲜青椒。
尝试用番茄和罗勒制作煎蛋。 加入一杯（100克）新鲜切碎的西红柿，1汤匙罗勒，1汤匙帕尔马奶酪。
添加一些墨西哥风味的莎莎酱到您的煎蛋卷中。 您可以在鸡蛋中加入2大汤匙墨西哥奶酪丝。如果将鸡蛋对折，则可以再撒上两汤匙切碎的奶酪。将蛋汤和2-4汤匙的矮胖莎莎一起食用。
尝试用奶酪和菠菜煎蛋卷。 将1汤匙煮熟的红柿子椒，1/4杯（60克）菠菜，1汤匙羊乳酪和1汤匙切碎的洋葱加到鸡蛋中。
尝试做一个甜蜜的煎蛋。 准备鸡蛋时，请勿用胡椒调味，而应使用糖代替盐。加入鸡蛋和新鲜水果（如切片的草莓）或果酱。在煎蛋卷上撒些糖粉。
完。广告