如何煮蒸粗麦粉

作者: Monica Porter
创建日期: 17 行进 2021
更新日期: 27 六月 2024
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摩洛哥蒸粗麦粉。 传统食谱。
视频: 摩洛哥蒸粗麦粉。 传统食谱。

内容

  • 配料混合好后 将混合物倒入筛子。 请注意,大颗粒很难通过筛子并均匀地熟化,因此请确保将其压小。
  • 在蒸锅中蒸粗面粉粉末混合物约15分钟。

  • 从蒸笼中取出粗面粉粉。 将面团放入碗中,然后用叉子打至光滑。
  • 在面粉中加油和2/3份沸水。 蒸粗麦粉应具有湿质地。如有必要,添加更多的水,直到质地达到要求。混合均匀,静置10分钟。
  • 将3杯蒸粗麦粉倒入盘中。 使用大盘子,并尝试均匀地分散蒸粗麦粉。

  • 煮沸4 1/2杯水。
  • 在水中加盐和油。 搅拌直至盐完全溶解。
  • 用保鲜膜盖住盘子,等待15分钟。
  • 15分钟后,取下包裹,用叉子拍打,使蒸丸子变得光滑。

  • 完。 广告
  • 忠告

    • 处理将花费很长时间。因此,您需要确保有足够的时间或预煮。
    • 蒸粗麦粉可以冷热食用,可以单独食用或随意品尝。
    • 有人会喜欢在蒸粗麦粉中加入葡萄干和干果。如果和肉汤一起吃,这道菜将非常美味。
    • 如果愿意,您可以先煮蒸粗麦粉,然后使用再热蒸锅享用。

    你需要什么

    • 2个大碗
    • 汤匙混合
    • 筛子或筛子
    • 高压灭菌器
    • 盘子