煮冷冻馄饨 - 提示

内容

用炉子煮馄饨。 对于约12馄饨的450克袋子，您应在一个大锅中煮至少2升水。将冷冻的馄饨放入碗中煮沸，直到全部漂浮到水面上，然后煮1-2分钟-总煮食时间通常约为5-7分钟。从锅中沥干水或用勺子取下隔膜。

在馄饨仍冷冻或煮沸后将其油炸。 将约0.25杯（60毫升）黄油，橄榄油或黄油和橄榄油的混合物放入锅中，以中火加热。将馄饨小心地放在锅中煮至柔软变热，变成浅棕色。烹饪时经常将脸翻过来。

烘烤冷冻的馄饨，使它看起来酥脆。 将烤箱加热到约200摄氏度，然后在已用食用油喷洒过的烤盘上放一袋约12馄饨。将馄饨烘烤18至20分钟，烘烤后将其旋转一半以上，然后等到馄饨变成浅褐色。

如果您想吃脆脆的馄饨，可以用油炸。 选择一个深锅或大锅，倒入5-8厘米的食用油（例如，植物油，低芥酸菜子油或花生油）。将油加热到180摄氏度，然后用带孔的勺子小心地插入每个隔膜。油炸至少4分钟（直到所有浮标为止），然后从锅中取出馄饨，然后放在纸巾板上。

将馄饨放入锅中，搅拌均匀并调节温度。 当水完全沸腾时，将冷冻的隔膜放在锅中，注意不要溅出沸水。馄饨应立即下沉，因此您需要充分搅拌，以免它粘在锅底。如有必要，请调节温度，以使水只会沸腾。
- 煮馄饨时打开锅盖。
将馄饨煮沸，直到它们浮到水面。 总烹饪时间通常约为5分钟。如果要在沸腾后炸馄饨，可以在此时将其取出。
- 但是，如果您只想煮沸（即不炒菜），则应将其漂浮到表面上再煮2-3分钟。然后沥干水或使用带孔的勺子去除馄饨，将其放入碗中，加入少许黄油和/或橄榄油搅拌。此时，馄饨就可以使用了。
如果要平移，请使用纸巾擦干隔膜。 将膜片煮沸直到漂浮到表面（约5分钟）后，用勺子将其取出，然后将其放在衬有纸巾的板上。用纸巾拍干隔膜，以除去多余的水。
- 如果您不吸收所有多余的水分，则将隔膜放在锅中煎炸时，油会“溅出”。
将馄饨炒3-4分钟，然后翻过来。 小心地将每个隔膜放在热油中。分开各部分，以免它们碰触-如果锅里没有足够的空间，请分成几批。将馄饨炒3分钟，然后检查底面。如果尚未变成金褐色，则再煎一分钟。
把馄饨翻过来。 当馄饨的底面变黄时，用粗砂翻转表面，再煎3-4分钟。当另一面变成浅棕色时，可以将其从平底锅中取出使用。广告

将0.75杯（180g）的洋葱切片和0.75杯（180g）的蘑菇切片放入锅中。 您只需要在馄饨上倒入洋葱和蘑菇，然后将其与砂砾混合即可。
- 如果您不喜欢蘑菇，请使用1.5杯（360克）洋葱，然后跳过蘑菇。
盖上锅2分钟，然后将馄饨面翻面。 盖上锅，用中火煮馄饨，洋葱和蘑菇混合物2分钟。然后，打开盖子，将所有馄饨翻过来，用沙砾搅拌洋葱和蘑菇。
- 现在您应该看到馄饨变成浅棕色。
在盖锅中将馄饨再炒2分钟。 盖上锅炒2分钟。然后打开盖子，翻动馄饨的表面，再次搅拌洋葱和蘑菇。
盖上锅盖，并保持每分钟检查馄饨。 继续打开锅，转动馄饨的表面，搅拌洋葱和蘑菇，直到所有混合物变成棕色。直到外表变成漂亮的褐色为止，煎馄饨的总时间为14-16分钟。
- 如果在12分钟或更短的时间内馄饨变成棕色，则将热量降低至中低水平，以使总烹饪时间至少为14分钟。按下馄饨中心检查松软度和成熟度。
- 馄饨变成漂亮的褐色后，您就可以使用它了！
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