内容

• 忠告
• 你需要什么

将软糖翻滚至约0.6厘米至1厘米厚。 切记在滚动时将软糖定期旋转180°。这将使软糖具有均匀的圆形形状。不要试图把软糖翻过来，然后翻过来，因为它会撕裂。

用电线测量软糖。 拿起用来测量蛋糕的绳子，然后将其放在软糖上。软糖的大小应等于电线或稍大；涂层后，您可以切断多余的软糖。

方旦糖卷到面团滚树。 将面团放在方旦糖的一端上，然后将方糖滚动到另一端上，以轻松地从表面上除去方旦糖。这使您可以轻松地将软糖转移到蛋糕上，并降低其撕裂的风险。

• 在继续之前，将少许糖粉撒在滚动的面团上。

将软糖轻轻地涂在蛋糕上。 将软糖放在蛋糕的顶部，靠近蛋糕的边缘之一，然后以相反的方向拉到蛋糕的另一边缘。

涂布后使软糖变滑。 用手使蛋糕表面光滑，然后使蛋糕光滑。确保蛋糕上没有褶皱，皱纹或气泡。切掉多余的软糖。您可以使用小刀或比萨饼切割器。尽量切近蛋糕的底部。

完成软糖平滑处理。 您可以通过使用平杯或软糖平滑工具将软糖“压平”，使蛋糕看起来既光滑又专业。

• 喷涂一些食用油并再次打滑，以增加光泽。

完成蛋糕装饰。 您可以添加额外的装饰或奶油来书写文本，创建卷发或起毛。此外，您可以使用带有浮雕形状的特殊地毯来为软糖制作纹理。

已完成。 广告

忠告

• 不使用时请封上方旦糖，以免变干。
• 对于小蛋糕，棉花糖软糖就足够了。对于较大的多层蛋糕，请使用2件或更多件。过量总比缺乏好。
• 存放时将软糖倒成圆形，并用油密封，以免软糖变干。

你需要什么

• 脐带
• 树滚面团
• 清洁的表面可携带
• 刀或披萨刀
• 方旦糖平滑工具（可选）