内容

• 脚步
• 方法 1（共 4 个）：早餐
• 方法 2 of 4：小吃和午餐
• 方法 3 of 4：烘焙
• 方法 4（共 4 个）：饮料

许多人并不认为奇亚籽是一种超级健康的食物。然而，这些微小的种子富含营养，包括纤维、蛋白质、抗氧化剂、脂肪酸、omega-3 酸和矿物质。要将所有这些营养素纳入您的日常饮食，只需在您的膳食中加入奇亚籽。

脚步

方法 1（共 4 个）：早餐

1. 1 在酸奶中加入奇亚籽。
   • 由于开菲尔中的益生元和奇亚籽中的抗氧化剂，该产品具有特殊的营养价值。
   • 通过添加一些水果，你会增加你的维生素含量。
2. 2 在热早餐或冷早餐上撒上奇亚籽。
   • 通过在燕麦片或其他粥中加入一些奇亚籽，您可以将早餐变成完美的营养补充品。
   • Chia 是搭配水果或谷物早餐的理想选择。
   • 将奇亚籽加入味噌酱中，加入热燕麦片搅拌。把这道菜放在冰箱里过夜，早上你就会吃到美味健康的早餐。不要被种子的外观吓倒，它们味道鲜美，营养丰富。
3. 3 在冰沙中加入种子。
   • 享受您的奇亚籽冰沙的味道。此选项特别适合不喜欢种子果冻状结构的人。
   • 将奇亚籽和水果混合在盘子里会让它们感觉像覆盆子种子。
4. 4 加入布丁。
   • 取等量的牛奶（或其他用于减肥布丁的非乳制品液体）和奇亚籽，制作一个布丁，可以和坚果、水果或类似的食物一起吃。
   • 这种布丁可以用来代替酸奶油。

方法 2 of 4：小吃和午餐

1. 1 将奇亚籽与花生酱混合。
   • 取全麦面包加种子和浓花生酱，制作黄油和果酱三明治。
   • 加入花生酱、奇亚籽和蓝莓干，然后将混合物涂抹在芹菜茎上。孩子们会很高兴吃这样的零食。
   • 在花生酱和奇亚籽混合物中加入酱油、酸橙汁、姜、红糖或辣酱，制成泰式凉面调料。
2. 2 在沙拉中使用发芽的奇亚籽。
   • 像任何其他发芽的种子一样，奇亚籽会给沙拉和三明治带来特殊的风味。
   • 将少量奇异子放入水中，沥干多余的水，然后将种子留在罐子中几天。
   • 每 12 小时冲洗一次种子并加入所需量的水。
   • 一两天后，他们就可以吃饭了。
3. 3 奇亚籽使汤具有浓稠的稠度。 切碎或整个奇亚籽可以代替淀粉使汤变稠。要用奇亚籽制作浓稠的蔬菜汤，您需要以下材料：
   • 2汤匙橄榄油
   • 1个切碎的小洋葱
   • 2瓣大蒜，切碎
   • 2 根芹菜茎，切碎
   • 1个中等大小的胡椒，切碎
   • 2个中等大小的胡萝卜，切碎
   • 2杯新鲜青豆
   • 2 升鸡肉、蔬菜或牛肉汤
   • 4个大番茄，去皮切碎
   • 两个玉米穗的种子
   • 1/2 杯切碎的意大利欧芹
   • 1/8 杯奇亚籽或奇亚籽粉
   • 胡椒粉，盐调味
   • 柠檬汁（可选）
   • 红辣椒片（可选）
   • 用橄榄油中火煎洋葱、大蒜、芹菜、甜椒、胡萝卜和青豆。 5-10 分钟后，加入西红柿、肉汤、玉米、盐和胡椒。加热并煮沸，然后减少热量并煨25-30分钟。接下来，加入奇亚籽增稠、柠檬汁和其他香料调味。一旦汤变稠，就可以用香草装饰了。食谱是 6 份。
4. 4 奇亚籽可用于面包鸡肉或鱼。
   • 将它们与大蒜粉（味道）和少许面粉混合。事实证明它非常美味和酥脆。
5. 5 在碎牛肉中加入种子，它们可以防止碎牛肉变得易碎。
   • 奇亚籽是面包屑或其他谷物的理想替代品，这些谷物用于制作浓稠的肉糜。将等量的碎肉和奇亚籽混合，加入椰奶制成浓稠的肉末。

方法 3 of 4：烘焙

1. 1 将奇亚籽添加到任何烘焙食品中。 像向日葵或亚麻籽一样，奇亚籽是任何面包的绝佳添加物。下面是一个美味的面包食谱。你会需要：
   • 烤盘 1 9 × 9 用描图纸覆盖
   • ½杯奇亚籽
   • 1杯生南瓜籽（你可以用其他种子，比如芝麻）
   • ¾杯燕麦片（可以使用无麸质燕麦片）
   • 1茶匙撒哈拉
   • 1茶匙牛至
   • ½茶匙百里香
   • ½茶匙海盐
   • ¼茶匙蒜粉
   • ¼茶匙洋葱粉
   • 1杯水
   • 将烤箱预热至 325 度。将描图纸放在烤盘上。
   • 混合所有干燥成分，然后加水搅拌 2 分钟或直到面团开始变稠。
   • 将面团倒入模具中，用勺子抹平表面。
   • 烘烤 25 分钟，然后从烤箱中取出并冷却。
   • 享受！
2. 2 鸡蛋更换。 你当然不会用奇亚籽做煎蛋卷，但半茶匙的籽就足以代替烘焙食品中的鸡蛋。
3. 3 磨碎的奇亚籽代替 1/4 杯面粉。 将种子添加到蛋糕中以获得非常健康的烘焙产品。奇亚籽特别适合做香蕉烘焙食品。
4. 4 制作奇亚籽果冻。 将 1/4 杯种子与 2 杯水混合。煮至浓稠。
   • 通过在您的菜肴中加入奇亚籽果冻，您将减少油的使用。这适用于松饼和煎饼。
   • 它可以在冰箱中保存长达 2 周。
5. 5 尝试一下！
   • 奇亚籽可用于各种食谱，主要是连接您的想象力。将它们添加到饼干、蛋糕和馅饼中。

方法 4（共 4 个）：饮料

1. 1 制作奇亚籽饮料。
   • 将一种酸橙汁与 300-400 克混合。冷水和1-2汤匙。嘉种子。
   • 搅拌直到种子溶解在水中。
   • 结果是令人耳目一新、营养丰富且令人满意的饮品。
   • 尝试使用葡萄汁或其他果汁，加入酸橙汁以获得特殊风味。
2. 2 制作能量果冻。
   • 加入2汤匙。在一杯椰子水中加入奇亚籽。
   • 让它保持 10 分钟。
   • 这种饮料可以比作运动员的能量饮料，喝了这样的饮料，你会精力充沛。
   • 将种子与您最喜欢的果汁混合。
   • 奇亚籽更适合葡萄、西红柿或蔓越莓汁，不太适合柑橘汁。