内容

• 方法 2 of 2：吃螃蟹
• 提示
• 警告
• 你需要什么

1 准备好你的桌子。 螃蟹有很多污垢和混乱，因此必须保护桌子。将报纸或厚纸放在桌子上，使其吸收汁液，让您快速清理订单。

2 准备一把蟹锤、钝刀和劈爪钳（如果有的话）。

3 如果你还没有煮螃蟹，那就做吧。 蒸它们。它们将从蓝色变为红色。通常螃蟹是用一层调味料蒸熟的。

• 阅读更多关于如何煮螃蟹，如何煮螃蟹，如何煮蟹腿。

方法 2 of 2：吃螃蟹

1. 1 以扭转动作拉下腿和钳子。 您可以使用钝刀。将其插入连接处，轻松剥下一块螃蟹。有时一些蟹肉从腿上掉下来。吃了它。
2. 2 把你的腿和钳子放在一边（我们稍后再讲）。
3. 3 把螃蟹翻到背上。 打开胸甲——它看起来像一张桌子。
4. 4 将顶部和底部拿在手中，就像打开一罐果酱一样。 撕掉外壳的顶部。慢慢做。把这块放在一边。
   • 现在您已经清洁了螃蟹并去除了鳃以到达外壳。
5. 5 取下底部并将其分成两半。
   • 现在取两半并用刀（或手）将它们分成两半。
   • 如果您用手进行此操作，请用手推动以打破隔膜，然后将其向两侧伸展。
   • 你现在应该看到肉了。用手指取出肉，尽情享用吧！用刀从狭窄的地方取出肉。
6. 6 将螃蟹的所有碎片从身体中取出。 移动到爪子。
7. 7 用钳子、蟹锤或刀劈开爪子。 最有效的开爪方式是：
   • 将刀锋利的一面朝下，放在爪子红色部分的中间。
   • 用蟹锤轻轻敲击刀，直到它进入爪子的一半。
   • 最后，将刀转到一边。这将打开爪子，您可以轻松地吃肉。打开爪子，吃除软骨以外的肉。

提示

• 仔细看看蟹壳——你不想错过很多美味的肉！

警告

• 爪子里有骨头，或者说是软骨——吃螃蟹时要小心。
• 不要试图直接从海里吃活螃蟹。你会伤害他很多。
• 螃蟹有许多小刺，而不是非常小的刺。处理螃蟹时要小心，否则可能会报复。
• 和大多数海鲜一样，螃蟹到处都有很多不同的颗粒，所以要小心。

你需要什么

• 螃蟹（蒸和调味）
• 蟹锤（看起来像小木锤）
• 刀
• 蟹钳或金属螺母钳（可选）